Warisan Bahasa Arab Tersembunyi Mexico

Hari moden Mexico dibentuk oleh campuran budaya Sepanyol dan asli. Acara kebudayaan utama seperti Hari Mati, atau tokoh agama seperti Perawan Guadalupe, mempunyai akar dalam kepercayaan Katolik Sepanyol dan Aztec. Namun warisan bahasa Arab Mexico, yang masih hidup dalam adat dan bahasa negara, sering diabaikan. Inilah panduan kami untuk pengaruh tersembunyi di kehidupan seharian di Mexico.

bahasa

Warisan bahasa Arab Mexico dapat dikesan kembali kepada Moors, Muslim Afrika Utara yang menyerang Sepanyol di 711 dan memerintah selama hampir 800. The Moors mempunyai kesan yang dramatik dan tahan lama di Semenanjung Iberia, memperkenalkan konsep ilmiah, matematik dan falsafah yang masih digunakan hari ini.

Pengaruh mereka terhadap bahasa Sepanyol juga mendalam. Kira-kira 4,000 perkataan Sepanyol adalah asal Arab, atau lapan peratus kamus bahasa Sepanyol. Ini termasuk perkataan sehari-hari seperti jabón (sabun), beras, (beras) dan Datuk Bandar (Datuk Bandar). Malah ungkapan Sepanyol biasa "diharapkan, "Yang bermaksud" mudah-mudahan "dalam bahasa Inggeris, turun dari ungkapan Arab"Inshallah, " yang secara harfiah diterjemahkan sebagai "jika Tuhan akan melakukannya."

Sudah tentu, penakluk Sepanyol membawa pengaruh ini melintasi Atlantik ketika mereka melancarkan kempen mereka melawan kerajaan Aztec di 1519. Malah bandar kedua terbesar di Mexico, Guadalajara, mempunyai nama Arab yang bermaksud "lembah batu."

Moor dan Sepanyol bermain catur | © WikiCommons

Seni bina

Malah, pengembara masa Moor mungkin akan mendapati banyak yang dia kenali di zaman moden Guadalajara.

Dengan kubah mereka dan lantai mosaik, gereja-gereja di bandar dan bangunan awam memaparkan pengaruh Arab yang berat.

Gaya dan corak yang sama dapat dilihat di seluruh negara, sama ada di Cholula, Mexico tengah, atau Chiapa de Corzo di selatan. Horseshoe gerbang, corak hiasan dan reka bentuk halaman dalaman yang tenang adalah semua sebahagian daripada tradisi Moor.

Iglesia de Nuestra Senora de los Remedios, Cholula | © topol6 / Flickr

La Pila Fountain, Chiapa de Corzo | © Victor Pineda / Flickr

makanan

Terdapat pengaruh Arab yang besar terhadap makanan Mexico. Sesetengah rasa klasik yang digunakan dalam gastronomi Mexico pada asalnya dibawa ke Sepanyol oleh Moors, termasuk ketumbar, jintan, kayu manis dan cengkih.

Pengaruh Timur Tengah diterapkan pada budaya Mexico ketika pendatang dari Lubnan mulai tiba di 1890s (Salma Hayek, pelakon, dan Carlos Slim, salah seorang lelaki terkaya di dunia, adalah keturunan mereka).

Ketibaan baru dibuka restoran dan menggunakan kaedah penyediaan yang paling biasa kepada mereka, termasuk shawarma, yang terdiri daripada kepingan daging yang dipanggang di atas ludah.

Ini akan terdengar akrab kepada sesiapa yang telah terselip di pinggan yang lazat tacos al pastor (tacos daging panggang). Hidangan klasik, yang kini dianggap sebagai makanan Mexico, sebenarnya berasal dari komuniti imigran Lubnan.

Ukiran al pastor | © Hungry Dudes / Flickr