10 Restoran Terbaik Buffalo, New York Wining Dan Tempat Makan
Sebagai bandar raya terpadat kedua di New York State, Buffalo adalah rumah kepada kepelbagaian budaya yang menyumbang kepada pemilihan masakan yang memenangi anugerah. Dari bistro bergaya ke dapur gaya rumah; kami melihat 10 restoran terbaik di Buffalo.
Pelabuhan Buffalo | © JimsFlicker
Bar Anchor
Terkenal dengan kebudayaan gastronomi Buffalo, Anchor Bar Main Street di mana sayap ayam Buffalo membuat debut besar mereka. Teressa Bellissimo memperkenalkan mereka di 1964 di Bar Anchor dan terus membanggakan 'Wings Terbaik di Dunia' lima dekad kemudian. Resipi Puan Bellissimo terbukti sangat popular sehingga bekas Datuk Bandar Stanley M. Makowski menetapkan 'Hari Ayam Nyata Nasional' untuk menghormati kegemaran Amerika klasik ini. Di 2003, Bar Anchor telah dibentangkan dengan Anugerah James Beard Foundation, yang diberikan kepada restoran-restoran yang luar biasa dengan 'rayuan yang tidak berkesudahan' dan tentu saja, makanan yang luar biasa.
Bar Anchor, 1047 Main Street, Buffalo, NY, Amerika Syarikat + 1 716 883 1134
Bacchus Wine Bar & Restaurant
Terletak di tengah-tengah daerah hiburan Buffalo, Bacchus Wine Bar & Restaurant menawarkan senarai wain yang memenangi anugerah yang dipenuhi dengan masakan yang terkenal. Menyediakan perkhidmatan premium, suasana yang meriah dan menu klasik yang belum mencipta, Bacchus adalah salah satu pilihan utama Buffalo untuk pengunjung yang cerdas. 'Best Small Plates', 'Senarai Wain Terbaik' dan yang paling baru-baru ini, 'Waitstaff / Service Terbaik' adalah antara senarai panjang penghargaan yang diberikan kepada restoran.
Bacchus Wine Bar, 56 West Chippewa Street, Buffalo, NY, Amerika Syarikat + 1 716 854 9463
Black Rock Kitchen & Bar
'New Best Restaurant' di 2012 oleh Buffalo Spree, Black Rock Kitchen & Bar didedikasikan untuk mempromosikan dan 'menggiatkan' kejiranan tempatan melalui makanan lazat dan berpatutan yang disajikan di tempat yang menarik. Nama restoran mengangguk ke kampung bekas Black Rock, penempatan bebas yang dimasukkan ke dalam City of Buffalo di 1854. Dengan motto yang memberi makan kepada orang-orang yang kemudiannya menyuap kejiranan, Black Rock Kitchen & Bar menyediakan hidangan bermusim menggunakan bahan-bahan tempatan yang diperolehi dan tandatangan mengambil kegemaran antarabangsa dari ratatouille ke bola bakar Sweden. Melalui makanan yang berkualiti dan suasana yang mesra, Black Rock Kitchen & Bar telah membantu memulihkan kejiranan bersejarah dengan cara menjadi asuhan masyarakat.
Black Rock Kitchen and Bar, 491 Amherst Street, Buffalo, NY, Amerika Syarikat + 1 716 551 0261
Charlie the Butcher
Charlie the Butcher telah aktif terlibat dalam budaya makanan Buffalo sejak 1914. Pengasas Charles W Roesch meningkat menjadi ketenaran masakan untuk dagingnya pada weck, kegemaran ikonik di kalangan Barat New York yang dicipta oleh pendatang Jerman di 1880. Diikat dengan lembu panggang yang dipanggang dengan lambat dan daging pedas buatan tangan, 'weck' adalah istilah yang dipendekkan untuk Kummelweck, sebuah roll Kaiser yang ditaburi dengan biji-bijian dan garam kasar. Tiga generasi kemudian, Charlie the Butcher masih menjadi tempat untuk makanan yang baik tanpa embel-embel. .
Restoran Utama: Charlie the Butcher 1065 Wehrle Drive, Williamsville, NY, Amerika Syarikat + 1 716 633 8330
Charlie the Butcher, 295 Main Street, Buffalo, NY, Amerika Syarikat + 1 716 855 8646
Restoran Hutch
Menghidangkan twist kontemporari pada masakan Amerika, Hutch's Restaurant mempunyai rasa di alam makanan dan suasana. Dengan hiasan sederhana dari batu bata dan poster vintage yang terdedah, Hutch menyediakan pengalaman bersantap yang selesa namun bergaya dengan makanan yang sangat baik untuk dipadankan. Anda boleh menemui Hutch di bahagian atas beberapa senarai 'Restoran Terbaik' tempatan, setelah mendapat ulasan positif dari New York Times dan juga Pilihan Makan Diner Terbuka anugerah untuk restoran 'Keseluruhan Keseluruhan', 'Makanan Terbaik' dan 'American Cuisine' terbaik. Menu ini mempunyai hidangan inovatif seperti jambalaya pasta serta kegemaran klasik seperti cumi goreng.
Hutch's Restaurant, 1375 Delaware Ave, Buffalo, NY, Amerika Syarikat + 1 716 885 0074
Martin Cooks
Terletak di bangunan Horsefeathers Market & Residences bersejarah, Martin Cooks telah berkhidmat 'masakan inovatif dan bersih' sejak 2013. Chef Martin Danilowicz memperjuangkan menu makan malam prix fixe baru setiap minggu, menawarkan gabungan rasa yang tidak konvensional dari rasa kacang manis ke kek minyak zaitun dengan strawberi. Hidangan tempat duduk dan waktu makan yang terbatas sekali gus mewujudkan suasana yang intim manakala pelan dapur terbuka melibatkan pelanggan dalam makanan mereka dari penyediaannya kepada gigitan terakhir mereka. Pada hari Rabu malam tetamu boleh merasai wain dari pelbagai negara dan rantau sambil mengambil pilihan daging dan keju dari bar tapas. Menggunakan bahan organik tempatan semata-mata, Martin Cooks adalah pengalaman bersantap yang ditujukan kepada mereka yang sangat menghargai seni makanan yang baik.
Martin Cooks, 346 Connecticut Street, Buffalo, NY, Amerika Syarikat + 1 716 259 9306
Mike A di The Hotel Lafayette
Di bawah siling rusuk yang besar, Hotel Lafayette yang luar biasa adalah Mike A's, sebuah restoran kelas atas di mana pesona Eropah klasik bertemu dengan art deco Amerika. Koki yang berpengalaman, Mike Andrzejewski mengasah hiasan restoran dengan masakannya dengan membayangkan semula hidangan tradisional dari perspektif kontemporari, yang menawarkan menampung makan tengahari, makan malam dan menu hidangan dengan wain dan senarai koktel yang luas. Sama ada keinginan anda untuk asparagus Caesar hangat, payudara itik dengan buah chorizo-boneka atau sup bawang karamel dengan croquette keju, biarkan Mike A di The Hotel Lafayette memenuhi kehendak anda yang terbaik.
Mike A's, 391 Washington Street, Buffalo, NY, Amerika Syarikat + 1 716 253 6453
Restoran Oliver
Sejak 1936, Restoran Oliver secara konsisten berada di kedudukan teratas senarai 'Restoran Terbaik' tempatan. Mengundi salah satu restoran 'Keseluruhan Keseluruhan' di bandar itu dengan 'Suasana Terbaik' dan 'Perkhidmatan Terbaik' oleh pengulas OpenTable, Oliver mempunyai menu makanan kontemporari yang luas dan dinamik dengan sentuhan. Dari risotto udang Maine dengan kismis hitam dan kacang Inggeris kepada salmon yang dibumbui dengan terung caponata dan squash berry citrus, pelanggan mempunyai senarai panjang pilihan lazat yang memaparkan kerumitan rasa untuk dipilih. Walaupun terdapat luaran yang sederhana, ruang dalaman restoran memancarkan kecanggihan seni deco, menjadikannya tempat yang sempurna untuk makan malam romantis untuk dua orang, atau perhimpunan sahabat yang baik.
Oliver's Restaurant, 2095 Delaware Avenue, Buffalo, NY, Amerika Syarikat + 1 716 877 9662
Rue Franklin
Terletak di rumah berturut-turut berturut-turut jarak dekat dari daerah teater adalah salah satu permata masakan Buffalo. Mengkhususkan diri dalam masakan artisanal dengan 'aksen Perancis' Rue Franklin telah menerima senarai anugerah dari New York Times, Majalah Esquire, Makan Lokal dan Suara Art. Di dalam suasana yang menyenangkan, para tetamu boleh menjamu selera di fresko di taman yang elegan di teras belakang, atau memilih untuk makan di dalamnya di mana suasana itu sangat menarik tanpa rasa megah. Rue Franklin menawarkan menu prix fixe, hidangan dan menu makan malam yang memaparkan pilihan bermusim seperti sup labu, kerang yang dipotong dengan skuasy musim luruh dan escargot dengan parsnips.
Rue Franklin, 341 Franklin Street, Buffalo, NY, Amerika Syarikat + 1 716 852 4416
Sup Labu © John Ong
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautanMasa
Terletak di daerah pelik Allentown, Tempo terletak dalam vila bergaya gaya Tuscan abad 19th abad yang memancarkan unsur-unsur dunia lama, pesona Euro-Amerika. Suasana mengundang dinding bata yang terdedah, cahaya hangat dan tingkap yang melengkung. Masakan ini mempunyai bakat Mediterranean untuk menandingi persekitaran dan menawarkan beberapa yang terbaik dalam tambang terinspirasi oleh Itali dengan pilihan antipasti, salad, hidangan pencuci mulut dan pencuci mulut yang menggoda. Pilih dari pilihan anggur merah, putih dan berkilauan untuk dipasangkan dengan staples Itali seperti caprese, gnocchi dan scungilli. Tempo bekerja dengan bahan-bahan terbaik untuk mencipta resipi yang bijak yang lebih menyeronokkan dalam penubuhan restoran mewah yang moden dan elegan ini.
Tempo, 581 Delaware Avenue di Allentown, Buffalo, NY, Amerika Syarikat + 1 716 885 1594
Mediterranean Ayam berlapis © nycwalleye
