12 Makanan Anda Harus Cuba Di Amsterdam
Terdapat banyak hidangan lazat tempatan yang ditawarkan di Amsterdam dari makanan pencuci mulut yang lazat, seperti tompouce atau bos kepada makanan kegemaran makanan segera seperti patatje oorlog atau frikandel speciaal. Berikut adalah beberapa hidangan yang paling popular di Amsterdam, yang boleh didapati di restoran, kedai dan kedai roti di seluruh bandar.
Ambil sebuah kroket dari salah satu restoran makanan segera mesin layan diri Amsterdam
Kue-kue ringan seperti daging renyah ini adalah antara hidangan makanan segera yang paling popular di negara ini. Walaupun terdapat beberapa versi hidangan, kebanyakan kroket di Belanda dipenuhi dengan ragout kambing atau daging lembu. Pengisian ini menjadi cair setelah croket goreng, tetapi tetap selamat di dalam snek kerana lapisan luarnya yang renyah. Kroket sangat mudah dicari di Amsterdam dan hampir selalu ditawarkan di dalam FEBO - rantaian makanan segera yang menjual makanan ringan melalui mesin penjual duit syiling yang dikendalikan oleh duit syiling.
Semasa musim perayaan, beli beberapa spesis baru yang dibakar
Kue puding lazat ini dimakan sekitar Krismas di Belanda dan nampaknya mengandungi setiap rempah yang dikaitkan dengan musim perayaan, termasuk buah pala, kayu manis dan ulas. Rempah-rempah ini bercampur-campur dengan mentega, tepung dan gula untuk membuat adunan spekulan, kemudian dimasak dalam ketuhar panas untuk memberikan kue mereka tekstur khas dan rapuh. Kuki ini sangat popular di kalangan orang Belanda dan secara tradisinya dimakan semasa Sinterklaasavond - sambutan utama di Belanda. Terdapat juga beberapa jenis spesis seperti mentega kacang yang dibuat daripada cookies sperma yang dipecahkan yang terdapat di Belanda dan Belgium, yang berdasarkan kepada resipi rakyat yang terkenal.
Perintah patatje oorlog untuk merawat karbohidrat berat
Hidangan makanan segera klasik ini menggabungkan beberapa ramuan yang biasanya tidak dianggap sebagai pelengkap, menjadikannya hodgepodge yang sangat memuaskan dan sangat calorific. Untuk menyediakan hidangan, tukang masak mengaturkan katil renyah, kentang goreng Perancis gaya, kemudian topaskan karbohidrat berat ini dengan mayonis, bawang mentah dan pièce de résistance, sos satay pedas, pedas. Walaupun ini mélange mungkin agak aneh kepada orang asing, ia menghairankan seimbang dan bahan-bahannya menghairankan dengan baik bersama-sama, mencipta hidangan yang pada dasarnya pedas, asin dan sangat mengisi. Ia juga biasanya dihidangkan di sebuah kerucut oleh vendor makanan cepat saji, yang menjadikannya sempurna untuk sesiapa sahaja yang mencari makanan ringan dan hangat untuk menjelajah lawatan sehari-hari di sekitar Amsterdam.
Hentikan oleh pasaran dan beli stroopwafel yang baru dibakar
Walaupun wafel sirap yang dipenuhi sirap ini tersedia pada dasarnya setiap pasar raya di Amsterdam, tidak ada yang mengalahkan stroopwafels yang baru dibakar. Syukurlah terdapat beberapa stroopwafel sekolah lama yang berdiri di pasar di sekitar Amsterdam, termasuk tempat di Albert Cuypmarkt dan Dappermarkt.
Chow turun pada frikandel speciaal, sosej yang dihidangkan dengan kari kari
Satu lagi makanan cepat saji klasik, frikandel speciaal terdiri daripada sosej panjang tanpa kulit yang disajikan dengan bawang mentah, kari jus dan mayonis. Kadang-kadang, semasa cuti umum, bendera-bendera Belanda kecil dipasang ke dalam hidangan menjadikannya simbol semangat patriotisme. Sosej yang dimaksudkan (frikandel) juga lazimnya dihidangkan dengan sendirinya sebagai snek cepat atau disajikan dengan sebahagian kentang goreng (berfikir ikan dan keripik, tetapi dengan sosej). Seperti banyak entri lain dalam senarai ini, frikandel dijual di bar snek di seluruh Amsterdam, termasuk di restoran mesin jual FEBO yang terkenal di bandar ini.
Buat kengerian besar makan bos bos
Kreatif coklat yang dipenuhi krim ini mirip dengan éclairs au chocolat tetapi dibentuk menjadi bentuk bulat dan bukan bujur. Pencuci mulut adalah kira-kira saiz bola tenis dan hampir sepenuhnya ditutupi dalam susu rapuh atau coklat gelap. Disebabkan saiz, bentuk dan coklat, seorang bos yang terkenal sukar untuk dimakan tanpa menyebabkan kekacauan besar. Seperti namanya, makanan pencuci mulut berasal dari bandar 's-Hertogenbosch (yang dikenali sebagai Den Bosch) dan mula muncul di kedai roti pada abad 20th awal. Pencuci mulut itu telah menjadi ruji nasional.
Cuba tompouce, sandwic puff pastri yang dipenuhi krim
Krim pencuci mulut yang berat memainkan peranan yang besar dalam penganan Belanda dan ia muncul dalam banyak pencuci mulut yang paling popular yang dibuat di Belanda. Sebagai contoh, tompouce pada dasarnya adalah sandwic krim yang dibuat dengan memasukkan bahan-bahan tersebut di dalam dua tamparan puff pastry dan kemudian diakhiri dengan icing merah jambu. Semasa hari cuti kebangsaan, seperti Hari Raja, lazimnya untuk mencari pencuci mulut ini ditutup dengan oren, bukannya pelincir merah jambu, untuk menghormati keluarga diraja Belanda, House of Orange-Nassau.
Ambil beberapa herring soused pada pendirian ikan tradisional
Ya, herring Belanda adalah mentah, kelihatan lucu dan jenis bau, tetapi sial, adakah ia rasa baik (terutama dengan bawang mentah dan acar). Hidangan Belanda klasik ini dijual di kepelbagaian ikan khusus di seluruh Amsterdam dan biasanya ada di antara € 3 hingga € 5. Ia juga biasa di stok di pasar raya dan dibungkus dalam bekas yang siap dimakan dengan petak kecil yang dipenuhi dengan bawang cincang. Mahu makan ikan kecil seperti tempatan? Ambil herring dengan ekornya, turunkannya secara menegak ke dalam mulut anda, kemudian ambil chomps besar dari sekelompok dangling. Sebagai alternatif, memerintahkan broodje haring (sandwic herring) dan nikmati ikan di dalam renyah roti roll.
Hentikan kue bir dengan pinggan pahit
Bitterballen, snek bar klasik di Belanda, dihidangkan di beratus-ratus pub di sekitar Amsterdam. Setiap bitterbal individu disumbat dengan ragout yang gemuk (atau vegetarian) yang sangat mirip dengan pengisian cair yang terdapat di dalam kroket. Sama seperti makanan ringan bar Belanda yang lain, bakso goreng ini sangat lazat selepas beberapa pint dan nampaknya direka untuk mengelakkan tikar bir.
Nikmati rijsttafel dengan rakan atau keluarga
Rijsttafel adalah makanan besar yang dihidangkan di restoran-restoran Indonesia di Amsterdam yang mempunyai banyak sisi kecil seperti gulungan telur, acar, sate dan sayur-sayuran yang dimasak bersama pelbagai hidangan beras. Makan rijsttafel yang baik dengan rakan-rakan atau keluarga adalah sentiasa merawat, terutamanya di restoran-restoran mewah yang lebih tinggi.
Cuba versi titisan cemuhan Belanda
Walaupun gula-gula manis ini berkongsi banyak ciri dengan gula-gula serupa yang lain dari seluruh dunia, titisan Belanda sering dipenuhi dengan bahan yang agak membingungkan yang disebut salmiak yang mempunyai rasa asin, hampir umami. Ini perasa yang luar biasa memberikan titisan lembut, yang mengimbangi rasa manis mereka, mewujudkan campuran rasa yang lebih. Permaidani sering dibentuk menjadi seronok, bentuk berukuran sen dan ia adalah perkara biasa untuk melihat tetes yang menyerupai kereta kecil, haiwan atau wajah smiley. Kembang ini dijual pada dasarnya setiap pasar raya Belanda dan dibungkus dalam tiub, beg dan kotak kadbod lama.
Perintahkan roti untuk pergi ke restoran Suriname
Hidangan klasik Surinam ini dinamakan sempena bahan utamanya, roti flatbread, tetapi biasanya mengandungi beberapa komponen lain termasuk kari api, kentang, telur rebus dan kacang tanah. Ia juga biasa untuk restoran Surinam atau sendi sendi di Amsterdam untuk melayani roti dengan sambal buatan sendiri - perasa super pedas yang diperbuat daripada lada cili yang dihancurkan. Sebagai pusat hidangan di sekeliling roti mudah alih, mudah dibungkus, cukup mudah untuk dimakan tanpa bantuan alat pemotong.
