Makan Di Burlington, Vermont: 10 Restoran Terbaik
Sebagai bandar terbesar di negeri Vermont, pusat bandar Burlington berjaya menelusuri garis di antara bandar yang bersantai, tepi tasik dan pusat hiburan, restoran, galeri dan acara kebudayaan yang bersemangat. Berikutan dari pandangan awal kami di restoran-restoran di kawasan itu, kami menyelidiki lebih jauh ke dalam adegan kuliner Burlington, membawa anda beberapa wajah biasa bersama beberapa pendatang baru yang luar biasa.
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautan
Logan dari Vermont
Logan's Vermont, restoran yang dikendalikan oleh keluarga, dengan bandar yang sangat bergaya, rasa Eropah, telah menjadi kegemaran yang kukuh di daerah bersejarah, Burlington. Dijalankan oleh saudara lelaki dan chef Duo David dan Nick Logan, ruang cafe di Logan menawarkan bukan sahaja suasana yang tidak tertandingi tetapi juga menu pemikiran gourmet dengan hati-hati. Bersantai di atas teres, di salah satu meja comel di kedai yang hangat dan selesa atau mungkin merangkul makan malam buatan tangan untuk pergi, dengan penuh kasih sayang disediakan dengan ramuan tempatan. Duduk dan nikmati salad Greek cincang dengan lada panggang dan salami atau memilih sesuatu yang lebih besar, dalam bentuk cheddar bakar, alpukat dan tomato panini.
Logan dari Vermont, 30 Main St, Burlington, VT, Amerika Syarikat, + 1 802-489-5935
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautan
Revolusi Dapur
Ditubuhkan pada 2013, Revolution Kitchen kini mengekalkan kedudukan uniknya sebagai satu-satunya restoran di Burlington untuk menampilkan menu vegetarian. Di sini, rasa Asia memenuhi ramuan Vermont tempatan, mewujudkan kombinasi rasa sensasi yang membezakan Revolution Kitchen daripada orang sezamannya. Mulailah dengan wontons guacamole filled, kacang hitam Cuba, cashew queso dan salsa fresca diikuti dengan periuk mi Laksa dengan brokoli, bok choy, wortel, tauhu dan mi beras dalam sup aromatik, pedas. Bintang-bintang pertunjukan adalah makanan pencuci mulut: bukan sahaja mereka berbeza-beza mengikut perubahan bermusim, tetapi mereka selalu memperlihatkan sesuatu yang lazat memanjakan. Pilih ban krim coklat pisang dekaden dan selesaikan petang dengan kaca akhir atau dua wain mereka yang dipilih.
Revolution Kitchen, 9 Center St, Burlington, VT, Amerika Syarikat. , + 1 802-448-3657
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautan
Sup batu
Zabby dan Elf's Soup Stone mempunyai keluarga dan cinta sejati makanan yang baik dan berkhasiat di terasnya, para koki memberi taklimat untuk menyediakan semua hidangan seolah-olah mereka ditakdirkan untuk dimakan oleh keluarga dan sahabat mereka sendiri. Getaran kuliner ini didasarkan pada masakan masakan masakan dan masakan vegetarian kontemporari New York, yang menawarkan pilihan yang lazat dari challah segar dan makaroni hingga penyuap panas dan tauhu maple-glazed. Bau roti dan kue-kue yang baru dibuat menyambut pengunjung di pagi hari dari dapur terbuka, yang bersama-sama dengan muzik lembut membuat permulaan yang lembut dan santai hingga ke hari. Pilihan hidangan tengah hari dan petang termasuk makaroni dan keju yang memanjakan, kasut enchilada punchy dan mangkuk segar yang indah bertumpuk tinggi dengan kijang kukus dan beras perang.
Sup Batu, Kolej 211, Burlington, VT, Amerika Syarikat, + 1 802-862-7616
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautan
Ogos Pertama
Kedai roti tempatan dan kafe di Ogos First terkenal kerana mencipta segala-galanya dari awal menggunakan bahan-bahan yang paling segar dan segar. Di ruang roti yang cerah, ceria dan ceria, nikmatilah kue-kue mereka yang berhias bulan sabit Hungary yang penuh dengan meringue walnut atau aprikot badam yang mengisi atau mungkin kue coklat lembut, menyerupai karamel berkrim dan dibasuh dengan garam laut untuk pergi bersama kopi panas. Bahan-bahan tempatan yang digunakan untuk mengisi gulungan roti buatan tangan yang lazat untuk sandwich sarapan dan pilihan makan tengahari menghasilkan pengalaman bersantap yang sangat indah. Pilih salad chickpea dan herba yang tinggi dengan mentega kaya kacang chickpeas sejuk, nasi liar, keju feta, dill segar dan kemangi, zaitun, walnut, bayam, dan gerimis madu, atau pergi untuk mozzarella segar, tomato dan kemangi, panggang lada merah, salad, cuka balsamic dan minyak zaitun pada baguet rangup.
Ogos Pertama, 149 S Champlain St, Burlington, VT, Amerika Syarikat, + 1 802-540-0060
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautanBleu Northeast Seafood
Bleu Northeast Seafood berbangga dengan sumber makanan laut yang dibangkitkan dalam perikanan yang berkekalan dan hanya berfungsi untuk mengekalkan rasa segar. Ikan itu sendiri tiba dari air Atlantik sejuk di pantai New England, Alaska dan Maritimes, dipasangkan dengan rasa yang mengungkapkan kecanggihan para koki, menarik rasa dan tekstur yang tidak kelihatan. Mulailah dengan berkembang pesat dan nikmati tiram segar yang dihidangkan dengan mignonette, sos panas dan kaviar Amerika atau mungkin kerang Gunung Desert Island dalam kaldu kunyit tomat yang dihidangkan dengan adas panggang, percikan absinthe, rouille dan crouton. Dari sini, kemajuan ke salmon ikan salmon Faroe Island dengan salad kentang yang hangat, bakteria bacon dan kacang hijau yang dipanggang atau bergerak dari ikan ke arah payudara dada ayam di dalam wain, dengan kentang tumbuk cheddar yang dicincang, daun bawang dan jus wain merah .
Bleu Northeast Seafood, 25 Cherry Street, Burlington, VT, Amerika Syarikat, + 1 802-864-8600
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautanMakan tengah hari Handy
Bermula sebagai restoran yang serba sederhana, di 1945, Makan tengahari Handy telah berkembang dengan pesat sejak permulaan yang sederhana, tetapi mengekalkan sikap Amerika dengan suasana keluarga dan makanan tradisional yang lazat. Mulakan hari anda dengan cara yang terbaik dengan sarapan pagi Big Daddy, atau pergi ke makan tengahari dan nikmati sub ham dan bologna dimuatkan dengan segala-galanya dari selada dan bawang untuk acar, madu dan tendangan Mustard Dijon. Untuk sesuatu yang lebih hangat, pilih burger Texas berair atau anjing panas dengan sisi yang lazat tots tator, bit jeruk atau cincin bawang renyah.
Makan tengah hari Handy, 74 Maple St, Burlington, VT, Amerika Syarikat, + 1 802-864-5963
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautanLover
Pengasas Kevin dan Kathi Cleary membawa pengalaman industri 40 ke usaha L'Amante mereka. Hasilnya adalah restoran yang pelbagai yang menawarkan perkhidmatan pelanggan yang terbaik bersama dengan komitmen untuk Rangkaian Vermont Fresh, yang menyokong bahan-bahan tempatan dari ladang kecil dan pengeluar bebas. Ruang restoran itu sendiri mempunyai meja makan yang segar, hiasan minimalis dan aliran cahaya yang dikeluarkan dari tingkap-tingkap besar, menjadikan suasana yang canggih dan santai. Nikmati kerang bunga squash yang disumbat dengan keju taleggio dan drizzled dengan truffle dan minyak madu sebelum mencelupkan ke dalam kentang seabass berkulit dengan sayur-sayuran sautéed dan citrus buerre blanc. Semua hidangan boleh dipadankan dengan wain yang indah, dipilih oleh Kevin dan Kathi untuk memadankan rasa makanan, menyesuaikan diri dengan perubahan bermusim.
L'Amante, 126 College St, Burlington, VT, Amerika Syarikat, + 1 802-863-5200
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautanVin Bar dan Kedai
Usaha selanjutnya dari Kevin dan Kathi Cleary, Vin Bar and Shop menawarkan tip tipis yang lazat di ruang yang bersemangat dengan ciri-ciri kayu gelap, tong naik untuk meja, menenangkan warna cappuccino dan banyak daya tarikan dan atmosfera. Walaupun menu memfokuskan terutamanya untuk menawarkan pilihan besar dan pelbagai Prosecco, wain berkilauan, sampanye, wain merah dan putih, terdapat juga beberapa hidangan kecil yang lazat yang ditawarkan. Sesuaikan wain anda dengan sepiring chorizo panas, bresaola dan jamon serrano dengan bantuan dermis putih yang diasinkan dan lada panggang, atau mungkin memilih plat keju, yang memaparkan taldgio kaya dan cheddar yang terikat dengan kain.
Vin Bar dan Kedai, 126 College St, Burlington, VT, Amerika Syarikat, + 1 802-497-2165
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautanBistro Leunig
Membina kedudukan awalnya sebagai kedai kopi utama dan kafe di Church Street di 1980, yang terkenal dengan artis, hipsters dan profesional perniagaan hari ini, Bakat Leunig telah beransur-ansur berkembang menjadi salah satu restoran terbaik di Burlington. Kedamaian, rasa Paris di kafe itu dapat dikesan dalam set bistro semasa, menawarkan suasana bohemian yang benar sambil menjanjikan ketinggian perkhidmatan pelanggan yang profesional dan cekap. Mulailah dengan kegemaran Kanada, poutine, yang terdiri daripada kentang goreng Perancis yang dihiasi dengan dadih keju dan dihiris dalam kuah itik, sebelum mencerahkan makanan dengan cod pan canggih yang dikeringkan dengan tomato panggang dan zaitun Kalamata, ditaburi dengan Maple Brook buatan sendiri ricotta dan dihidangkan dengan gaper dan lemon gnocchi, bayam bayam, cendawan liar, terung panggang dan broccolini dengan serbuk adas dan madu madu.
Bistro Leunig, 115 Church St, Burlington, VT, Amerika Syarikat, + 1 802-863-3759
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautanTrattoria Delia
Ditubuhkan di 1993 oleh Thomas dan Lori Delia, Trattoria Delia mencerminkan kehebatan budaya dan masakan Itali - perayaan sebenar 'warisan Itali' Thomas. Meneruskan tradisi gastronomi itu juara, Trattoria Delia terletak di Vermont House yang bersejarah, yang pada asalnya merupakan hotel abad ke-abad yang penuh dengan tradisi itu sendiri. Di tengah-tengah ruang makan terletak sebuah perapian batu yang besar, mengisi ruang dengan suasana yang tenang, di samping balok-balok yang bertitik dan tembikar Itali yang tersebar ke sana dan ke sana. Mulailah dengan siput dalam herba, mentega kaya, minyak zaitun dan Sambuca dengan crostini bawang putih yang dipanggang kayu sebelum berkembang menjadi sotong Sepanyol yang dipanggang kayu, kentang panggang, buah zaitun Castelvetrano dan salsa verde.
Trattoria Delia, 152 St Paul St, Burlington, VT, Amerika Syarikat, + 1 802-864-5253
