Acara Perjamuan Terbaik Di New York City, Musim Panas 2017
Sebagai New York City mata air semasa musim panas, begitu pula kalendar sosial kita. Dari majlis makan malam di rumah-rumah persendirian hingga ke kemewahan mewah, terdapat banyak acara kuliner di bawah-radar untuk dinikmati di bandar. Berikut adalah pengalaman kelab makan malam 10 yang berharga untuk musim panas ini.
Rabu
Dengan Rabu, Chef Jenny Dorsey dan mixologist Matt Dorsey (pasangan itu juga menjadi suami dan isteri) menjemput para tetamu untuk menikmati pesta makan malam peribadi yang standard "kecuali dengan program makanan dan minuman profesional." Makan tujuh hidangan dipuji oleh penerbangan koktel empat-kursus di perhimpunan pop-up ini, berlaku setiap dua hingga tiga bulan. Para tetamu boleh menjangkakan hidangan yang berbeza seperti "payudara" payudara itik dengan mie matcha buatan sendiri dan terung Jepun terung dengan bawang putih hitam.
PlaceInvaders
Adakah terlalu awal untuk merancang makanan kami untuk bulan September? Bukan apabila PlaceInvaders terlibat. Kelab pop up datang kembali ke New York untuk enam makan malam, makan malam, dan brunches dari September 15-17, 2017. Butiran belum dapat didedahkan, tetapi mempercayai kelab, yang peristiwa masa lalu telah terjadi di penthouse era 1950 dan tapak bekas pameran video BIG Notorious, untuk mengakhiri musim panas Anda dengan catatan yang tinggi. Hidangan lima hidangan yang memaparkan wain dan koktel yang tidak terhad adalah apa yang ada pada menu pada "makan malam yang intim dengan seketika voyeurisme".
Makan SubCulture
Pengebilan itu sendiri sebagai "kelab makan malam bawah tanah," SubCulture Dining mengetuai "Pemancingan r (E) volum" di New York City, satu hidangan makan siang pada satu masa. Jangan ganggu mencuba siri pop timbul ini-mereka tidak mendedahkan lokasi sehingga hari kejadian, dan mereka tidak memuktamadkan menu, yang menampilkan lima kursus 17 yang hebat, sehingga beberapa jam sebelum makan bermula. Hanya bertanya bahawa para tetamu membawa "sikap tidak ada dan BS tidak sombong," SubCulture Dining mengendalikan selebihnya dengan bakat.
Kelab Makan Persendirian OMAR
Sebuah kelab makan malam bernilai hebat, OMAR adalah "kelab ahli makan peribadi" di mana tetamu menerima rawatan VIP setiap lawatan. Masakan yang berfikiran secara global, termasuk slider kambing dan pudina dan hamachi "toastadas," memenuhi keperluan pengunjung kosmopolitan yang dijamin meja dan akses ke bilik peribadi di restoran Greenwich Village kelas atas ini. Pada $ 1,500 setiap tahun atau $ 10,000 untuk keahlian seumur hidup, kelab makan malam ini menyajikan rasa mewah.
Kemenangan Kelab
Dua kali sebulan, muzium, galeri, dan studio di seluruh New York diambil alih oleh peminat seni "seni kulinari dan visual." Dengan chef dan pencinta kesenian Stephanie "Chefanie" Nass yang berpengalaman, Victory Club tuan rumah di mana-mana dari lapan hingga 70 pengunjung dari 21 hingga tahun 40 pada majlis-majlisnya. Perhimpunan ini, yang menampilkan menu tangan yang dicat dan hidangan yang tidak mencukupi, seperti sup jagung musim panas, salad udang, dan kek badam bebas gluten, menyediakan suasana yang sesuai untuk menjadi ikatan dengan orang yang tidak dikenali. Jika rasanya seperti makan di kalangan rakan-rakan di Victory Club, itu kerana anda.
Gun Tuscan
Gabriele Corcos Tuscan Gun memakai banyak topi: chef, penerima Anugerah James Beard, bintang Extra Virgin Network Food, dan tuan rumah salah satu kelab makan malam terbaik di bandar ini. Sekali sebulan, Corcos membuka kafe kompaknya untuk pilihan kecil tetamu yang menginginkan rasa Tuscany. Pada makan malam bertema, seperti "The Hunt" dan "A Tuscan Summer In Brooklyn," pengunjung digali ke dalam hidangan lima hidangan yang memaparkan hidangan seperti pappardelle dengan babi hutan, sosis babi yang dimasak dengan wain putih, dan pasta prosciutto yang diwarnai.
Pith
Apa yang bermula sebagai salah satu ciptaan kreatif pelajar kolej yang di-host dari sebuah bilik asrama Columbia telah berkembang menjadi sebuah pesta makan malam mingguan yang dipuji oleh The New York Times, Forbes, Wall Street Journal, dan banyak lagi. Wunderkind Chef Jonah Reider telah lulus, dan dengannya, begitu pula Pith. Sekarang terletak di sebuah rumah bandar Brooklyn, kelab makan malam masih mengekalkan ciri "peningkatan" yang khas kerana komitmen Reider untuk menggunakan hanya bahan-bahan segar dan bermusim. Makanan yang berminat digalakkan untuk menyertai senarai mel kelab untuk menjadi yang pertama mendengar tentang tarikh yang akan datang.
Mencuba kolektif
Kenali pencipta di sebalik masakan di beberapa restoran terkemuka di New York City. Pada majlis makan malam dan makan tengah hari di Tasting Collective, para tetamu boleh menikmati menu, dengan lapan kursus 10, tangan yang dibuat oleh chef tempatan yang muncul sepanjang makan untuk berkongsi inspirasi dan cerita mereka. Tuan rumah yang lalu telah menyertakan Mile End, Huertas, dan Win Son yang popular, di mana menu luar dan hidangan tandatangan sama-sama dinikmati dengan ditinggalkan oleh anggota Kolektif. Pada hanya $ 165, keahlian tahunan untuk siri acara mingguan ini adalah mencuri.
Ajito: The Hideout
Hanya di New York City boleh salah satu restoran Jepun terbaik di kawasan ini dapat ditemui di bangunan kediaman yang tidak jelas. Dengan Ajito: The Hideout, tukang masak kelahiran Jepun yang dikenali sebagai Ai telah memperolehi kultus seperti yang tidak dijangka berikutan pesta makan malam yang penuh artinya dan bermaklumat di rumah Williamsburg. Menggunakan sayur-sayuran dan herba yang ditanam di ladang di atas bumbungnya sendiri, Ai mencipta masakan vegetarian dan pescatarian yang bijaksana, seperti ikan yang diasinkan dengan halia di rumah dan sos bijan buatan sendiri dengan saus bunga ceri Jepun. Bukan pesta makan malam purata anda, makan di ajito boleh menonjolkan ke atas tujuh kursus berlapis yang indah. Musim panas ini, anda boleh duduk di rahsia foodie terbaik untuk sekitar $ 70.
Brooklyn Grange Rooftop Farms
Hobi musim panas yang kegemaran di New York City, makan di atas bumbung tidak dapat lebih baik daripada di Brooklyn Grange Rooftop Farms. Sepanjang musim panas, bisul crawfish, bengkel memasak, dan banyak lagi di atas ladang atap terbesar di dunia. Siri Butcher Paper Dinner yang popular ini boleh dijual untuk musim ini, tetapi tiket untuk makan malam Compost Dinner dan Rooftop Summer Supper masih tersedia. Makanan segar dan bermusim yang dinikmati di kalangan alam semulajadi dan latar langit New York City sama? Ia kelihatan seperti pengalaman bersantap yang lazat.
