10 Restoran Vegan Dan Vegetarian Terbaik Austin

Vegetarian dan sayur-sayuran tidak mudah di negara yang dikenali kerana citarasa BBQ dan stik, terutama memandangkan kebanyakan restoran menganggap salad sebagai pilihan vegetarian yang sesuai. Walau bagaimanapun, Austin melakukan pekerjaan yang hebat untuk menyediakan pilihan segar yang dibuat secara tempatan kepada pencinta veggie, dengan beberapa restoran di atas dan di luar. Teruskan perjalanan ke salah satu restoran vegetarian dan vegan kegemaran 10 kami yang terbaik dan mencicipi kegembiraan budaya tanpa daging.

Sayuran Veggie

Terletak di daerah Universiti Texas yang bersejarah, Veggie Heaven menawarkan masakan Cina yang enak untuk vegetarian dan vegetarian, termasuk pelekat pot tradisional, gulung California, dan mi bijan. Sebahagian besar porsi penuh ditujukan kepada vegan, yang berkumpul di lokasi ini supaya mereka dapat menikmati sos dan rempah yang baru dibuat. Pemakan bukan daging juga boleh datang ke sini untuk menikmati teh gelembung, yang merupakan kegemaran Austin - teh susu boba mungkin yang paling terkenal dan hebat untuk selepas makan malam atau ketika berjalan-jalan.

Veggie Heaven, 1914 Guadalupe Street, Austin, TX, Amerika Syarikat, + 1 512 457 1013

veggieheaven | © Charles Wagner aka ChumpChange Simpan pada wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautan

Bilik Steeping

Austin dikenali sebagai syurga bagi pencinta kopi tetapi orang teh juga boleh bergembira di The Steeping Room. Ini adalah pengalaman Austin yang menawarkan daun hebat sebagai tambahan kepada pilihan makanan vegetarian dan vegan segar. Perkhidmatan teh tradisional datang dengan pilihan dua sandwic, yang kebanyakannya adalah vegetarian-friendly. Tapenade zaitun dan sandwic keju kambing arab adalah popular dengan vegetarian dan boleh dipesan sendiri dengan pilihan cip. Bilik Steeping ingin mempromosikan gaya hidup sihat melalui faedah teh dan bahan-bahan organik, begitu banyak salad dan sup adalah berkaliber yang sama seperti pasaran petani.

Bilik Steeping, 11410 Domain Drive, Austin, TX, Amerika Syarikat, + 1 512 977 8337

Exterior © The Steeping Room texas

Casa de Luz

Casa de Luz adalah kegemaran penggemar bagi sesiapa vegan atau bebas gluten berkat makanan yang dimasak di rumah mereka yang menawarkan banyak sayuran dan nutrien. Konsep Casa de Luz berputar di sekitar idea untuk mewujudkan makanan makrobiotik untuk menjalani gaya hidup sihat, dengan hidangan sederhana yang belum diproses. Makanan juga banyak kerana ia datang dalam pakej - untuk harga yang ditetapkan, anda boleh mendapatkan salad, sup, teh, dan hidangan hidangan untuk makan tengahari. Menu berubah setiap hari jadi periksa laman web untuk kemas kini.

Casa de Luz, 1701 Toomey Road, Austin, TX, Amerika Syarikat, + 1 512 476 2535

Bowl Vegetarian Chipotle Smoky | © Bobbi Bowers

Mengidam Sedar

Menyediakan bungkusan gaya yang lazat, vegetarian, Conscious Cravings telah membuat nama dengan mempromosikan makanan yang sihat dan bertanggungjawab. Bungkus tandatangan mereka diasaskan dengan sos pilihan rumah dan dihidangkan paling baik dengan salad yang sihat atau smoothie, dibuat secara dalaman dan diperibadikan. Banyak makanan yang disemai dengan Omega 3 dan memberi tumpuan kepada pengeluaran mampan; Cravings sedar mahu mengurangkan jejak karbon Austin menghasilkan dengan mencipta sampah minimum dan menggunakan produk biodegradable.

Conscious Cravings, 5715 Burnet Road, Austin, TX, Amerika Syarikat, + 1 512 782 0546

Chimichurri seitan pada quinoa dan salad sayur-sayuran | © Conscious Cravings Simpan pada wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautan

Maoz Vegetarian

Maoz mungkin restoran rantaian, dengan beberapa lokasi di luar Amerika Syarikat, tetapi ia tidak berhemat dengan kualiti atau komitmennya untuk membuat makanan vegetarian yang baik. Maoz memberi tumpuan kepada memasak gaya Mediterania, dengan falafel segar yang dihasilkan setiap hari dan gabungan rempah dan sos tandas 15 untuk mengatasinya. Cubalah sandwic Maoz tandatangan, yang mempunyai roti pita yang disumbat dengan bola falafel dan pilihan ramuan dari bar salad. Ini adalah pilihan yang baik untuk mereka yang bosan dengan jenis makanan yang sama, dan hanya mengandungi makanan segar seperti wortel, kacang, dan tomato.

Maoz Vegetarian, 4601 North Lamar Boulevard, Austin, TX, Amerika Syarikat, + 1 512 323 2259

Bakso Vegetarian © Restoran Maoz Vegetarian

Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautan

Swad Indian Vegetarian

Swad menyajikan masakan India yang baik. Restoran ini sesuai untuk vegetarian yang ingin keluar dari zon selesa mereka tanpa rasa tidak sengaja memesan hidangan dengan ayam. Segala-galanya bebas daging dan dibuat di dapur oleh kakitangan yang indah yang dapat menjawab sebarang pertanyaan tentang makanan. Kerana Swad adalah sebuah restoran India Selatan, mereka mengkhususkan diri dalam terkenal dosa - sejenis snek nipis seperti lentil dan adunan nasi.

Swad Indian Vegetarian Restaurant, 9515 North Lamar Boulevard, Austin, TX, Amerika Syarikat, + 1 512 997 7923

dosa © Devika

Ibu Cafe

Vegetarian vegetarian Austin yang agak lebih tua boleh mengingati restoran ini sejak semula di zaman kanak-kanak kerana Ibu Cafe telah menjadi Austin sejak 1980. Menghidangkan makanan vegan dan vegetarian pada harga yang berpatutan, menu Ibu berbeza-beza: pilihan makan tengahari terdiri daripada sandwic klasik kepada enchiladas, atau pasta fettuccine. Semasa di sini, cuba salah satu daripada smoothies yang menakjubkan di menu atau buat sendiri.

Ibu Cafe, 4215 Duval Street, Austin, TX, Amerika Syarikat, + 1 512 451 3994

Fettuccine Alfredo | © Nikolas Moya Simpan pada senarai semak Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautan

Arlo

Trak makanan merupakan bahagian penting dari budaya Austin dan melawat mereka untuk makan tengah hari adalah kebiasaan kasual yang diambil oleh penduduk Austin Austin. Arlo adalah ramuan hebat untuk banyak vegan yang sebelum ini tidak dapat mencari hidangan vegan yang baik di trak makanan. Hidangan segar dibuat di tempat daripada ramuan bersumber dari tempatan. Pengkhususan Arlo dalam burger, burritos dan taco, dan mempunyai salsa rumah istimewa untuk pergi bersama cip dan tanpa gluten.

Arlo, 1500 East Sixth Street, Austin, TX, Amerika Syarikat, + 1 512 628 0608

Makanan Vegan @ De Plak, Nijmegen © Suzette - www.suzette.nu

Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautan

Kebudayaan Kaunter

Kebudayaan Kaunter sering dilihat sebagai cabaran yang sihat oleh penduduk tempatan yang percubaan untuk makan makanan mentah hanya berlangsung beberapa hari. Budaya Kaunter menghidangkan makanan bebas tenusu dan tanpa lemak sepanjang tahun dan menjadikannya dari awal. Ramai bahan-bahan yang digunakan untuk membuat makanan ini adalah organik, perdagangan adil, dan datang dari petani tempatan untuk menyumbang ke arah diet yang berkhasiat dan tidak diproses. Jika makanan mentah tidak kelihatan seperti keseronokan, Budaya Counter menawarkan banyak pilihan vegan lain yang tidak mentah, termasuk mac dan keju. Kami mencadangkan untuk mencuba pad pedas mentah Thailand sekurang-kurangnya sekali. Brunch juga adalah masa yang tepat untuk pergi, dengan rancheros tauhu pilihan yang popular.

Budaya Kaunter, 2337 East Cesar Chavez Street, Austin, TX, Amerika Syarikat, + 1 512 524 1540

Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautan

Yacht Vegan

Yacht Vegan mempunyai menu lazat yang memaparkan burrito tunggal, bungkus, dan taco. Jangan tertipu, bagaimanapun, gabungan ini adalah sebanding dengan restoran skala penuh lain dalam kualiti dan pengeluarannya. Semua bahan adalah bebas kekejaman dan organik dan tidak pernah digoreng atau microwave. Kebanyakan produk dibuat terus dari awal di lokasi kecil di dalam Spider House Cafe di kampus University of Texas. Yacht Vegan menawarkan perkhidmatan yang luar biasa dari pasangan suami-isteri yang menjalankan perniagaan dengan sendirinya, jadi berhenti dan berkata hi.

Vegan Yacht, 2908 Fruth Street, Austin, TX, Amerika Syarikat, + 1 512 619 7989

Yacht Vegan © Tracy Hunter