Pengenalan Ringkas Kepada Piña Colada, Dari Old San Juan, Puerto Rico
Cola piña adalah minuman terkenal di dunia, tetapi ramai yang tidak tahu bahawa ia berasal dari Puerto Rico. Walau bagaimanapun, pada masa ini, sejarah koloni piña mendapat sedikit rumit, kerana walaupun ia bersetuju bahawa minuman itu dicipta di San Juan, banyak orang mendakwa ciptaannya. Baca terus untuk mengetahui apa semua kontroversi adalah.
The Caribe Hilton Hotel, salah satu yang paling terkenal di San Juan, adalah lokasi dua cerita asal koloni piña. Di satu pihak, hotel itu mendakwa bahawa cola piña pertama kali dicipta di 1954 oleh seorang pelayan bar yang bernama Ramon "Monchito" Marrero selepas dia bekerja selama tiga bulan dengan minuman tandatangan untuk hotel, akan berkhidmat kepada koktail sehingga dia bersara di akhir 1980s. Menurut Sejarah Lapar, dikatakan bahawa pelakon Hollywood Joan Crawford mengaku bahawa minuman itu merasakan "lebih baik daripada menampar Bette Davis di muka," satu lagi legenda skrin yang terkenal dengannya.
Sebaliknya, Ricardo Gracia, yang lain seorang pelayan bar di hotel yang sama, mendakwa bahawa dia mencipta minuman di 1954, hasil inovasi di pihaknya kerana kekurangan kelapa.
Dalam versi ketiga acara, Restaurant Barrachina mendakwa sebagai tempat kelahiran koloni piña dan mempunyai plak di pintu masuk tempat dalam peringatan ciptaannya. Ternyata pemilik restoran itu meyakinkan ahli campuran bahasa Sepanyol bernama Ramon Portas Mingot di Buenos Aires untuk menjadi bartender utama, dan ia adalah orang yang mula berkhidmat kepada pelanggannya di 1963.
Walaupun ia tidak diketahui, maka, tepatnya yang mencipta piawai colada yang terkenal, beberapa perkara pasti. Minuman ini berjalan dengan lancar, mempunyai peminat di seluruh dunia dan lebih dari sekadar lulus.
Jika anda berminat untuk mencuba colada piña dan jangan keberatan membuat sendiri, nikmati resipi ini dari The Latin Kitchen:
2 auns rum putih
1 auns krim kelapa
1 auns krim berat
6 auns jus nanas segar
1 / 2 cawan dihancurkan ais
Masukkan rum, krim kelapa, krim berat dan jus nanas bersama-sama dalam pengisar. Tambah ais dan campuran selama kira-kira 15 atau sehingga lancar. Hidangkan dalam kaca 12-ons. Hiaskan dengan baji nanas segar dan ceri maraschino.
