Mengapa León Telah Dinamakan Modal Gastronomi Daripada Sepanyol 2018
Bandar Sepanyol León telah berjuang dari persaingan sengit dari bandar Cuenca dan yang lain untuk dinobatkan sebagai Capital Gastronomic of Spain 2018. Anugerah ini dianugerahkan oleh ahli-ahli Persekutuan Hospitaliti Sepanyol (FEHR) dan Persekutuan Pelancongan dan Penulis Travel (FEPET) dari Sepanyol, dan bertujuan untuk mempromosikan gastronomi tempatan. Berikut adalah beberapa sebab mengapa hakim memutuskan untuk menamakan León sebagai pemenang.
Pelbagai hidangan tempatan
León mempunyai pelbagai hidangan tempatan yang sangat mewakili bandar itu sendiri, serta wilayah León yang lebih luas. Sebahagian daripadanya termasuk cecina (daging kering masin), keju Valderón, botillo (usus daging babi yang disumbat), dan lada belu panggang Bierzo yang enak. Ia juga menawarkan tiga Denominasi Asal, sembilan Indikasi Geografi Dilindungi dan enam Tanda Jaminan dalam makanan serantaunya.
Slogannya
Slogan untuk pertandingan ini adalah 'Manjar de Reyes', yang artinya 'Makanan Raja-raja', memberikan ikatan kepada hubungan diraja kota dan sejarah raja-raja Katolik Fernando de Aragón dan Isabel de Castilla. Beberapa masakan serantaunya pasti sesuai untuk royalti.
Banyaknya bar dan restoran
León mempunyai salah satu daripada bilangan terbesar bar di bandar bagi setiap penduduk di seluruh Sepanyol - yang sama dengan bar 5.03 per penduduk 1,000. Bandar ini juga mempunyai restoran 1,198 dan salah satu restoran berbintang Michelin yang paling berpatutan di negara ini - Cocinandos.
Tawaran tapas percuma
León adalah salah satu dari beberapa bandar yang ditinggalkan di Sepanyol di mana banyak bar masih menawarkan percuma tapa dengan minuman anda, jadi anda boleh memanfaatkan pelbagai jenis masakan tanpa melanggar bank.
Its Barrio Húmedo
Barrio Húmedo León secara kasar diterjemahkan sebagai 'Daerah Basah' kerana bilangan bar dan restoran di kawasan itu, dan ia menawarkan beberapa tempat yang paling baik dan paling atmosfer di bandar. Lihatlah 'Panduan Tempatan kami untuk León's Barrio Húmedo' untuk mengetahui tempat terbaik untuk dimakan dan diminum di kawasan itu.
Cadangannya
Dalam usulnya untuk Capital Gastronomic of Spain 2018, bandar itu mencadangkan acara makanan 155 yang tersebar sepanjang tahun. Tawaran León dan cadangannya juga mendapat sokongan para chef terkenal Sepanyol seperti Juan Mari Arzak, Martín Berasategui dan saudara-saudara Roca.
León akan mengambil alih dari Capital Gastronomic semasa dari Sepanyol - Huelva - pada Januari 1, 2018.
