Tahun Baru Cina: Makna, Sejarah Dan Tradisi
Suatu ketika dahulu ada seekor binatang gergasi yang sangat dahsyat, Nian, yang pernah menyiksa sebuah kampung dan menelan anak-anak dalam satu gigitan. Setiap tahun dia akan muncul, dan setiap tahun penduduk kampung akan bersembunyi dan berdoa untuk keselamatan mereka. Penyebaran dari binatang ini hanya datang apabila penduduk kampung akhirnya mendapati bahawa Nian takut bunyi-bunyi keras dan warna merah. Untuk mengalahkan raksasa ini, mereka mula memegang batang buluh dan menggunakan warna merah pada kedua-dua diri dan pintu mereka untuk menakutkan raksasa itu. Sejak itu, hari ini telah dinamakan Guo Nian ('guo' yang bermaksud lulus dan 'nian' bermaksud tahun) - 'untuk lulus tahun ini.' Oleh itu, sekarang, orang Cina menganggap hari ini sebagai satu yang menguntungkan, kerana ia membawa kehidupan baru dan keselamatan.
Fireworks Tahun Baru Lunar | © Robert Lowe / Flickr
Ini hanya satu versi asal Tahun Baru Cina, atau Festival Musim Semi, yang dikatakan telah bermula semasa Dinasti Shang (1766-1122 BC). Ada yang percaya bahawa ia mungkin telah bermula lebih awal daripada itu. Walaupun terdapat beberapa variasi kecil dari kisah ini yang memberikan penggambaran mengenai sebab-sebab mengapa Cina mengikuti tradisi mereka sekarang, sebab utama Festival Spring yang dirayakan sekarang adalah untuk merayakan satu tahun kerja keras; untuk mempunyai rehat yang baik; untuk berehat dengan keluarga, dan berharap untuk tahun baru yang makmur. Ia adalah salah satu cuti umum terpanjang di China, di mana kebanyakannya tidak bekerja selama tujuh hari berturut-turut.
"Tiada kerja; tiada sekolah; tiada alasan. Ia adalah masa untuk bersatu dan merasai kehangatan ikatan keluarga. "- Cloud, 18
Berdasarkan kalendar lunar, Tahun Baru Cina biasanya jatuh antara Januari 21st dan Februari 20th, dan seperti banyak perayaan di seluruh dunia, dipercayai bahawa bagaimana anda menghabiskan masa awal menjejaskan hasilnya. Walaupun nampaknya beberapa penghormatan terhadap tradisi lama perlahan-lahan merosot dengan generasi muda di kawasan bandar, masih ada beberapa amalan tradisional yang diikuti selama masa kegembiraan ini.
"Saya suka mendapat paket merah." - Alice, 11
Makanan & Minuman
Makanan memainkan peranan penting semasa Tahun Baru Cina, dan terdapat beberapa hidangan yang dimakan untuk membawa nasib baik kepada keluarga. Makan Malam Malam Tahun Baru adalah hidangan yang paling penting dalam perayaan ini, sama seperti makan malam Hari Krismas di negara-negara Barat, kerana dianggap sebagai 'makanan reuni' untuk keluarga, di mana beberapa generasi akan sering berkumpul di sekitar meja makan untuk menikmati satu sama lain syarikat. Spring Festival terkenal dengan penghijrahan besar-besaran di seluruh China, kerana beribu-ribu orang akan melakukan perjalanan jauh untuk memastikan mereka pulang ke rumah untuk masa istimewa ini dengan orang tersayang - walaupun ia bermaksud berdiri di atas kereta api yang penuh dengan lebih daripada Jam 20.
Walaupun hidangan tradisional boleh berbeza dari rumah ke rumah dan wilayah ke wilayah, idea-idea di sebalik setiap item dan apa yang mereka represent tetap sama.
'Semasa Festival Spring, di kampung halaman saya, kakek saya akan membunuh babi, bermakna kita akan makan daging sepanjang Tahun Baru.' - Pauline, 27
Beberapa makanan ruji termasuk:
Ikan (与): dimakan untuk nasib baik, ikan melambangkan lebihan untuk tahun yang akan datang. Dikatakan bahawa ini harus menjadi hidangan terakhir yang dimakan, tetapi tidak sepenuhnya, untuk mewakili lebihan yang akan datang (baik wang, makanan, kesihatan ...).
Dumplings (Jiaozi - 饺子): ini sangat tradisional di China, tetapi paling popular di wilayah utara negara ini. Dibuat dari daging dan sayuran yang dicincang halus dalam kulit adunan yang nipis, mereka dibuat kelihatan seperti jongkong perak yang melambangkan wang. Semakin banyak anda makan, lebih banyak wang yang anda akan (mudah-mudahan!) Dapatkan.
Niangao (年糕): kek Tahun Baru tradisional. Dibuat menggunakan beras, tarikh, gula, dan daun teratai, ini dikatakan mewakili tanggapan bertambahnya tahun demi tahun.
Tangyuan (汤圆): bola manis, kecil (hampir seperti ladu) yang diperbuat daripada tepung beras ketan yang dimasak dan dihidangkan dalam sup. Bentuk bulat bola ini mewakili perpaduan keluarga dan perbuatan datang bersama sebagai satu dalam masa yang penting ini.
Décor dan Housekeeping
Berjalan di mana-mana jalan di China dan anda pasti dapat melihat banyak lentera, couplet, dan keratan kertas tergantung di pintu untuk menangkis kejahatan dan membawa kekayaan kepada isi rumah - yang semuanya disiram dalam warna merah. Malah bank-bank dan bangunan-bangunan rasmi di bandar-bandar akan mempunyai bahan-bahan yang diliputi oleh bahan merah dan emas untuk memastikan tahun baru yang makmur. Kebanyakan keratan kertas dan gandingan ini akan menampilkan perkataan 'fu'(福) bermaksud nasib baik, atau nasib.
Selain hiasan, keluarga akan membersihkan setiap sudut rumah mereka untuk menyapu 'chen'(lama), yang seterusnya membuang nasib buruk dari tahun sebelumnya.
"Bagi saya, ia adalah permulaan yang baru. Satu masa untuk memikirkan tahun lalu, dan membuat hasrat untuk yang baru dengan harapan untuk masa depan yang lebih cerah untuk keluarga saya. - Lily, 38
Aktiviti Kebudayaan & Tradisi
Shou Sui (守岁)
Selari dengan mereka yang merayakan Tahun Baru dalam kalendar Gregorian, selepas makan malam mereka yang besar, keluarga akan tinggal sampai tengah malam untuk menyambut Tahun Baru dan menonton, atau bahkan meluncurkan, kembang api dan mercun. Ini dinyalakan dengan mengingati binatang mitos, Nian, yang dikalahkan dalam kisah kuno, untuk mengusir kejahatan, dan untuk merayakan kedatangan Tahun Baru.
Paket Merah (Hong Bao - 红包)
Sampul-sampul ini dipenuhi dengan wang dan diberikan kepada anak-anak sebagai simbol nasib baik dan perlindungan dari hantu legenda, Sui, yang dikatakan muncul pada Malam Tahun Baru dan mengutuk anak-anak dengan menyentuh kepala mereka. Pada masa lalu, ibu bapa akan meletakkan syiling yang diikat bersama tali merah dan meletakkannya di bawah bantal anak mereka untuk perlindungan. Sekarang, perbuatan hanya memberi paket merah cukup mencukupi - dengan wang kertas dan sampul surat yang mewakili syiling dan rentetan masing-masing.
"Ia adalah masa yang penting untuk ikatan keluarga. Apabila anda mempunyai saudara-mara yang tinggal di wilayah yang berlainan, kami hanya dapat melihat satu sama lain semasa perayaan ini. Makan malam reuni adalah bahagian yang paling penting. Dan sudah tentu saya suka mendapat hong bao. "- Bijak, 15
Pakaian baru
Cina percaya bahawa semuanya perlu baru untuk Tahun Baru, untuk mewakili permulaan yang baru, dan oleh itu orang sering akan memakai pakaian baru pada hari pertama Tahun Baru. Merah adalah warna pilihan semasa perayaan dan peristiwa penting, kerana ia bermaksud kesihatan, kekayaan, dan kebahagiaan; anda akan terkejut dengan jumlah seluar merah yang tersedia di supermarket tempatan sebaik sahaja Festival Spring muncul di kaki langit.
Mengunjungi Rakan dan Keluarga
Aktiviti sosial untuk Hari Tahun Baru, orang akan memakai pakaian baru mereka untuk melawat rakan dan keluarga untuk mengucapkan selamat datang.
"Ketika saya muda, perkara kegemaran saya memakai pakaian baru dan menerima paket merah dari saudara saya. Sekarang, perkara kegemaran saya adalah bersama dengan keluarga saya dan hanya bercakap dengan mereka. "- Pauline, 27
Tarian Naga dan Singa
Naga dan singa telah menjadi simbol budaya Cina, kerana mereka dipercayai membawa nasib baik. Dilakukan dengan iringan gendang pemukul dan cengkaman bertempur, persembahan ini telah menjadi bentuk seni popular untuk orang ramai menonton, walaupun persembahan seperti ini sering diadakan di bandar-bandar besar seperti Shanghai, Beijing, dan Hong Kong.
Tradisi Umur Digital
Sudah tentu, masyarakat hari ini adalah masyarakat yang terobsesi teknologi, oleh itu terdapat beberapa tradisi baru yang telah menjadi lebih popular dengan generasi muda - terutamanya hadiah wang siber. Ini adalah sampul surat merah kecil digital yang boleh dihantar kepada orang tersayang melalui perkhidmatan pemesejan sosial (seperti WeChat), di mana anda boleh memasukkan wang dan menghantar hasrat yang baik.
Satu lagi tradisi moden ialah CCTV Gala - sebuah acara seni dan persembahan, yang memaparkan selebriti terkenal, yang banyak ditonton di TV semasa Malam Tahun Baru kerana mereka mengira jam hingga tengah malam.
Keseluruhan pemikiran mengenai Festival Spring?
Bagi sesetengah orang, ikatan keluarga merupakan aspek yang paling penting dalam Festival Spring - terutamanya bagi mereka yang mempunyai saudara mara yang tinggal di wilayah yang berlainan, di seluruh negara yang luas, kerana masa dengan keluarga adalah berharga. Tanpa kerja dan tiada sekolah, tidak ada alasan, dan mereka akan melakukan apa sahaja yang mereka boleh untuk menjadikannya rumah untuk acara tahunan ini yang membolehkan mereka berkumpul. Jisim orang yang dapat dilihat di lapangan terbang, stesen bas dan keretapi menyesakkan.
"Saya terpaksa berdiri di keretapi sesak selama lebih dari 20 hanya untuk kembali ke kampung halaman saya untuk Festival Spring, tetapi ia berbaloi. Masa dengan keluarga adalah sangat berharga. "- Victor, 23
Bagi yang lain, terutamanya generasi muda, bukan sahaja mereka menikmati hakikat bahawa mereka boleh bermain dengan saudara-mara atau rakan-rakan tanpa bimbang tentang sekolah tetapi juga dapat menikmati kesenangan makanan serta menerima paket-paket merah yang bertuah.
Di atas semua, mereka melihat masa perayaan ini sebagai masa yang penting melambangkan permulaan baru - masa untuk merenungkan masa lalu dan berharap untuk masa depan yang lebih cerah untuk keluarga mereka.
selamat Tahun Baru Cina!
