Restoran 10 Must-Try Di Calgary
Terletak bersebelahan dengan Rocky Mountains dan tuan rumah festival rodeo yang terkenal, Calgary Stampede, Calgary adalah perwujudan dari Barat Kanada, dan masakannya mencerminkan gabungan unik dari tradisi prairie di kota dan citarasa yang semakin canggih. Kami menyenaraikan sepuluh restoran yang anda mesti lawati semasa anda berada di sini.
Bow Valley Ranche Restaurant menggalakkan pengunjung untuk 'melarikan diri kehidupan bandar tanpa meninggalkan Calgary', dengan lokasi yang tenang di Fish Creek Park, salah satu taman bandar terbesar di Amerika Utara. Dibuka untuk makan tengahari, makan malam dan makan tengah hari pada hari Ahad, restoran baru-baru ini diubahsuai menawarkan masakan Kanada kontemporari, yang sesuai dengan persekitaran restoran di sebuah rumah ladang yang dipulihkan. Menu ini memaparkan hidangan seperti elk prosciutto, kaki rusa sous-vide dengan kentang bawang putih panggang Yukon dan parsnip puree, dan stik Alberta striploin stok. Restoran ini juga menawarkan label 300 wain, dan enam menu hidangan kursus yang berubah setiap minggu.
Bow Valley Ranche Restaurant, Bow Bottom Trail SE, Calgary, AB, Kanada, + 1 403 476 1310
Tempat utama di tempat makan yang baik di Calgary, Teatro menyajikan masakan Itali dengan sentuhan Perancis. Terletak di bangunan Bank Dominion, pedalaman restoran mempunyai siling-siling tinggi, tingkap besar, beberapa ciri bank bersejarah, serta dapur tembaga terbuka. Menu ini menyerlahkan hasil dan permainan organik tempatan, menawarkan pilihan antipasti, pizza yang disediakan dalam ketuhar pembakaran kayu, risottos dan pasta. Restoran ini juga menawarkan pilihan wain Kanada, Perancis dan Itali yang luas.
Teatro, 200 8 Ave SE, Calgary, AB, Kanada, + 1 403 290 1012
The Belvedere
Salah satu restoran yang paling bergaya di Calgary, The Belvedere adalah kegemaran tempatan untuk majlis-majlis khas, makan tengah hari dan tarikh perniagaan. Menu kontemporari adalah rumit dan sentiasa berubah, memberi tumpuan kepada makanan bermusim. Foie gras sering ditawarkan sebagai makanan pembuka, bersama-sama dengan sesalur utama seperti daging rusa yang dihidangkan dengan sos krim lada dan biston Alberta yang disajikan pada risetto bit. Terletak di dalam bangunan batu pasir yang bersejarah, pedalaman restoran ini mempunyai hiasan kayu walnut, langsir mewah dan langit-langit yang besar. Restoran ini juga menawarkan pilihan wain yang mengagumkan, dengan lebih daripada anggur 750 untuk dipilih, serta 5- atau menu rasa kursus 7 dengan pasangan wain.
The Belvedere, 107 8 Ave SW, Calgary, AB, Kanada, + 1 403 265 9595
Laurier Lounge adalah restoran intim yang terletak di bangunan warisan lama, rumah zaman George FG Stanley, pereka bendera Kanada. Menu eklektik restoran menarik inspirasi dari masakan Perancis, yang menampilkan tapas, sandwic, dan hidangan poutine kreatif, termasuk Bouillabaisse Lobster Poutine dengan kuih keju Quebec dan udang PEI. Restoran ini paling terkenal, bagaimanapun, untuk fonduenya, dengan pengunjung dapat memilih dari beberapa gaya memasak yang berbeza. Selain ruang makan yang nyaman, restoran ini juga menawarkan tempat duduk di kawasan bar yang santai atau di teras di musim panas.
Laurier Lounge, 1111 7 St SW, Calgary, AB, Kanada, + 1 403 228 3771
River Cafe
River Cafe menawarkan menu masakan Kanada yang bermusim di persekitaran yang indah dan semula jadi Bow River Valley. Terletak di lagun di Prince's Island Park, hiasan restoran yang elegan dan pedesaan mengilhamkan dari sebuah pondok memancing tradisional, dengan sebuah bar yang terbuat dari bot, perapian padang perapian terbuka dan teres luaran yang menawarkan pemandangan panoramik taman dan Calgary . Dengan notis 24-jam, restoran juga boleh menyediakan bakul berkelah untuk pelanggan untuk makan di taman.
River Café, 25 Prince's Island Park, Calgary, AB, Kanada, + 1 403 261 7670
Dinamakan selepas perkataan Sepanyol untuk api, Candela berfungsi dengan apa yang pemiliknya memanggil 'plat kecil global'. Hidangan antarabangsa dihidangkan pada piring tapas kecil, dan dimaksudkan untuk dikongsi dengan rakan-rakan dan dinikmati perlahan-lahan bersama-sama dengan minuman. Menu restoran berubah dengan musim, memaparkan hidangan seperti tuna ceviche, Taco BBQ Korea, bison sosis, dan kerang seared. Bahagian dalaman restoran adalah bergaya, namun mesra, yang menampilkan jubin Maghribi, lampu globe dan candelier, sofa rendah, langit-langit yang besar, serta hutan gelap dengan aksen oren dan biru.
Candela, 1919 4 St SW, Calgary, AB, Kanada, + 1 403 719 0049
Susu Model
Terletak di pinggir 17th Avenue Calgary, Model Susu terletak di bekas bangunan tenusu, yang pertama di bandar menggunakan trak untuk menyampaikan susu segar di seluruh wilayah. Jejak sejarah bangunan dapat dilihat di seluruh restoran, dengan kepala lembu putih yang besar tergantung di pintu masuk, dan ruang tamu yang dulu digunakan sebagai bar susu dan ais krim untuk keluarga tenusu. Menu ini berubah setiap beberapa minggu, memaparkan persediaan mudah produk tempatan dan serantau. Menu khas mempunyai hidangan seperti Quail Cooked in Hay dengan kacang tanah, plum dan krim bawang; dan Char Artic Lanjutan yang berkhidmat dengan aioli bir masam dan cendawan pantai.
Model Susu 308 17 Ave SW, Calgary, AB, Kanada, + 1 403 265 7343
Rouge
Rouge terletak di rumah bekas AE Cross, salah satu pengasas Big Four dari Calgary Stampede, dan terletak di tebing Sungai Bow, dikelilingi oleh pokok-pokok rindang dan taman besar. Menu ini diilhamkan secara bermusim, memaparkan hidangan seperti itik perogies confis dengan sos salsa; dan rebus halibut dengan hazelnut dan pistou nettle. Sebuah laman Warisan Daerah Alberta, makan malam boleh duduk di salah satu daripada beberapa bilik yang berbeza di dalam rumah, termasuk Atrium, Parlor, atau Ruang Makan.
Rouge, 1240 8 Ave SE, Calgary, AB, Kanada, + 1 403 531 2767
© rouge
Sky360
Terletak di atas kaki 600 di atas teras pusat bandaraya di Menara Calgary yang ikonik, Sky360 adalah salah satu tempat makan yang paling indah di Calgary. Restoran ini menawarkan pemandangan yang perlahan dari langit dan Gunung Rocky kerana ia melakukan revolusi minit 45. Masakan adalah pan-Kanada, dengan tumpuan utama pada makanan laut dan daging yang disediakan dengan bahan-bahan tempatan yang segar. Diners menerima akses percuma ke dek pemerhatian menara, yang terletak satu tingkat di atas restoran, dengan pembelian hidangan.
Sky360, 101 9 Ave SW, Calgary, AB, Kanada, + 1 403 532 7966
The Carmichael
Terdahulu dikenali sebagai Jacqueline Suzanne's Bistro, Carmichael terletak di bangunan warisan dengan siling asli dan lantai kayu keras. Pedalaman panas-bistro di bistro ini dilengkapi dengan koleksi barangan antik dan karya seni yang menarik, dengan banyak barangan yang boleh dibeli. Restoran yang dikendalikan oleh keluarga ini mempunyai pilihan hidangan pasta, potongan potongan tangan daging lembu AAA, makanan laut, dan tulang rusuk utama, bersama-sama dengan pilihan bebas vegetarian dan gluten. Carmichael dibuka untuk makan tengahari, makan malam dan makan tengahari hujung minggu, yang mempunyai lapan jenis telur Benediktus, dan juga menawarkan hidangan harian, termasuk botol separuh harga wain merah pada hari Rabu.
The Carmichael, 1219 9 Ave SE, Calgary, AB, Kanada, + 1 403 266 1005
