The Distilleries Kraf Terbaik Di California

California, lebih khusus LA, adalah seorang pemula ketika datang untuk menyuling minuman keras tetapi telah membuat lonjakan gergasi ke depan beberapa tahun kebelakangan ini. Cali kini menghasilkan kilang-kilang penyulingan yang paling canggih dan mesra dengan pelbagai pilihan minuman dan semangat kraf. Kami menyenaraikan beberapa lawatan yang mesti dikunjungi. Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautan

Greenbar Craft Distillery

Greenbar terletak di tengah-tengah pusat bandar LA Ini adalah penyulingan pertama LA sejak Larangan dan mewakili portfolio terbesar di dunia, semangat buatan tangan organik, termasuk minuman keras organik, minuman keras, minuman keras, tequila, wiski, gin dan vodkas. Apabila pasangan suami-dan-isteri Melkon dan Litty mula membuat semangat di 2004, mereka menggunakan semangat konvensional dan hasil penghasilan tangan tempatan. Dengan menjadi cekap dan berhati-hati dalam proses pembuatan dan menanam satu pokok untuk setiap botol yang dijual, Greenbar membantu menghilangkan karbon dioksida dari atmosfera. Persekitaran juga memberi faedah kerana syarikat itu menggunakan label ringan dan label kitar semula 100. Greenbar menawarkan lawatan penyulingan, tastings skybox unik, dan kelas koktail untuk semua produk mereka.

Greenbar, 2459 E 8th St, Los Angeles, CA, Amerika Syarikat, + 1 213 375 3668

Fruitlab Hops | Diberkati oleh Greenbar

Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautan

Negeri Amerika Muda

Negeri Amerika Utara (YSA), penyulingan kedua di City of LA dan penyulingan vodka-satunya SoCal, beroperasi di loteng di Daerah Seni. Vodka mereka, Loft & Bear, disuling oleh Paul Ryan, salah seorang pemilik penyulingan komersial termuda di negara ini. Vodka ultra-premium mereka dibuat dalam kelompok kecil. YSA menyerlahkan vodkanya dengan aroma yang kaya, manis dan rasa mulut licin. Vodka sering ditandai sebagai tidak hambar, tetapi Ryan dan Young State America mendakwa penggunaan gandum musim sejuk lembut, seperti jenama komersial Svedka dan Grey Goose, untuk memberikan vodka mereka rasa yang berbeza yang ringan dan bersih dan serba boleh untuk semua sippers. Mereka mempunyai program 'Distill.Drink.Donate' di pusat bandar LA, yang menyumbangkan lima peratus daripada keuntungan mereka kepada PATH, sebuah organisasi yang diwujudkan untuk mengakhiri ketiadaan tempat tinggal dan memberi sokongan kepada keluarga yang bermasalah, urusan veteran, perkhidmatan manusia, dan sebagainya.

Loft & Bear, 1300 Factory Place, Los Angeles, CA, Amerika Syarikat, + 1 213 290 4074

Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautan

Lost Distillery Spirits

Lost Spirits adalah penyulingan butik khas yang terletak di Salinas, Monterey County. Penyulingan dijalankan oleh Bryan Davis dan Joanne Haruta. Kebanyakan penyulingan terletak di luar dan menyerupai taman tema dengan pelbagai peralatan dan barang di atas alasan. Beberapa tahun lalu, mereka menjalankan penyulingan di Sepanyol yang menghasilkan Obsello absinthe dan Pelabuhan Barcelona Gin. Mereka juga menghasilkan brendi berasaskan agave yang unik atau malt tunggal dengan California Island Peat yang berusia di oak Hungary yang direndam sherry. Hari ini, mereka membuat wiski berkepala dan Rum Angkatan Laut. Wiski yang jarang mereka hasilkan telah menarik nerds bourbon dari seluruh negara untuk mendapatkan rasa. Rums datang dalam kelompok kecil dan termasuk rum gaya Tentera Laut, rum gaya Cuban, rum gaya Rom Amerika, dan Rum gaya Polynesian, semuanya dengan bukti yang tinggi. Rum Angkatan Laut mereka, dengan sepakan bukti Kekuatan Tentera Laut, dimuatkan dengan karamel dan rasa pisang.

Lost Spirits, 92 Espinosa Rd, Salinas, CA, Amerika Syarikat, + 1 831 235 9400

Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautan

St George Spirits

St. George Spirits terletak di Alameda, California Utara. Asalnya bermula sebagai operasi eau-de-vie yang membuat brendi dan minuman keras, St. George secara beransur-ansur berkembang dari semasa ke semasa. Menghadapi penemuan semula untuk St. George, Terroir Gin, yang sangat aromatik, berusaha untuk meniru perasaan Gunung. Tamalpais dengan botanicals ketumbar wajan yang dipanggang. Di bawah bimbingan penyulingan utama Lance Winters, kini anda boleh menikmati segala-galanya dari wiski malt Amerika dan brendi pir ke cawan minuman kopi dan empat jenis gin. Wiski malt tunggal mereka digambarkan sebagai cerah dan peachy. Menanam citrus dan bunga dari penanam California, St George Spirits mula melancarkan vodka pecah tanah mereka, Hangar One, di 2002, yang dinamakan untuk rumah penyulingan, bekas pesawat hangar angkatan laut di Alameda. Di 2010, jenama Hangar One dijual kepada Proximo Spirits yang berpangkalan di NJ, yang membuka kilang penyulingan hangar baru di sebelah St. George Spirits di 2015. St. George Spirits menawarkan rasa sulingan dan lawatan penyulingan yang mengagumkan, yang boleh merangkumi hari penuh. Penyulingan mengesyorkan mengambil feri San Francisco ke Alameda dan kemudian berbasikal atau berjalan ke penyulingan pada hari Sabtu atau Ahad.

St George Spirits, 2601 Monarch St, Alameda, CA, Amerika Syarikat, + 1 510 769 1601

Jelajah Penyulingan | © Ben Krantz / Courtesy of St. George

Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautan

Penyulingan Kerja Roh

Spirit Works terletak di Sebastopol di California Utara. Di sebalik pasukan suami dan isteri Timo dan Ashby, jenama Spirit Works telah mengadopsi falsafah 'bijirin ke rumput', yang bermaksud bahawa mereka mengawal setiap langkah proses penyulingan. Mereka menghasilkan gin sloe yang digambarkan sebagai seimbang dengan nota tart yang halus untuk mengatasi rasa manis. Ia rendah alkohol tetapi tinggi rasa. Walaupun ia tidak diiktiraf secara meluas di AS, sloe gin adalah klasik di England. Ia dibuat dengan mencuri buah beri, yang sebenarnya adalah sejenis plum kecil, dan gula dengan alkohol untuk menghasilkan gin dengan selera cranberry dan currants. Mereka menawarkan lawatan dan semangat penuh semangat mereka.

Kerja Roh, 6790 McKinley St #100, Sebastopol, CA, Amerika Syarikat, + 1 707 634 4793

Gin | Baik dari Penyulingan Kerja Roh