Kedai Coklat Terbaik Di London
'Ayo kita hadapi, kek coklat yang bagus untuk banyak orang; ia berlaku untuk saya. ' Kami fikir Audrey Hepburn betul-betul betul. Selalu ada masa untuk sekeping coklat, sama ada anda sedang memanjat bar, kek, atau minuman cokelat. Kami telah menemui penghasil coklat terbaik London, yang akan memenuhi pelbagai keinginan.
Artisan du Chocolat
Pernahkah anda mendengar tentang caramel asin cecair asid asli No.1? Gerard Coleman, pemilik Artisan du Chocolat, mencipta mereka di 2003, jadi kedai coklatnya adalah tempat untuk sesiapa yang memiliki gigi manis. Artisan du Chocolat mencipta reka bentuk bermusim dan hadiah coklat imajinatif untuk setiap kesempatan, dan ia juga menawarkan pelbagai bar mesra pemakanan yang pelbagai seperti kerbau, susu badam, dan gula tanpa gula. Coleman juga mencipta Bar Coklat Asal, yang dibuat daripada kacang tanah panggang dari Colombia, Vietnam, Bali, atau Madagascar dalam teknologi baru yang dipelopori oleh Artisan dalam 2005.
81 Westbourne Grove, London, W2 4UL, 0845 270 6996
Choccywoccydoodah
Sama ada anda ingin merawat diri anda dengan coklat panas yang lazat dan sekeping kek atau membeli beberapa hadiah coklat yang dibuat secara lisan, anda akan mendapati apa yang anda mahu di Choccywoccydoodah. Walaupun kedai ini mula-mula dibuka di bandar Brighton di Bohemia, nasib baik untuk kami, mereka telah berkembang ke London Soho. Tempat ini menawarkan ciptaan hebat yang menggabungkan seni dan rekabentuk dengan coklat, dan mereka mengkhususkan diri dalam fantasi coklat coklat, kue perkahwinan dan hadiah coklat. Jika itu tidak mencukupi, lawati kafe coklat mereka di sebuah kafe.
30-32 Fouberts Place, London, W1F 7PS, 0207 734 9713
La Maison du Chocolat
Seperti namanya, anda boleh menjangkakan beberapa hidangan Perancis di La Maison du Chocolat. Terkenal dengan macaron syurga mereka, yang terdapat dalam lima rasa coklat, anda juga tidak sepatutnya melupakan jenis ruffles, bouchées dan makanan penutup patisserie mereka. Kesemuanya dibuat oleh sekumpulan pembuat coklat tuan, yang meneruskan tradisi mereka membuat coklat dengan tangan. Menggunakan bahan-bahan segar dan vintaj koko yang terbaik, La Maison du Chocolat adalah lambang syurga coklat.
46 Piccadilly, London, W1J 0DS, + 44 (0) 207 287 8500
Melange Chocolate
Jika anda tidak berasa seperti pergi ke salah satu chocolatiers artisanal di London, kami mencadangkan Melange Chocolate Shop & Café. Kedai perumahan dan turun-ke-bumi ini di Peckham menawarkan pelbagai jenis croissant, brownies, truffle, dan hadiah yang direka khas dengan harga yang berpatutan. Semasa berada di sana, anda mesti mencuba bar halia dan bar susu jeruk mereka atau bar gelap raspberry dan rosemary yang telah memenangi emas di Anugerah Taste Besar. Mereka juga menjalankan bungkusan cokelat, bertemu dengan pencinta coklat yang berfikiran sama dan menghabiskan tiga jam mempelajari segala-galanya tentang godaan manis, atau bahkan menghadiri sesi pencocokan coklat, di mana anda mengetahui apa coklat sesuai dengan wain, rum atau bir.
Jalan Maxted, Peckham Rye, SE15 4LL, 07722650711
Meleleh
Ketika anda berjalan ke Melt, anda disambut dengan interior yang bergaya dan terbuka dan bau yang menakjubkan dari dapur di tempat, di mana anda dapat melihat coklat yang dibuat tepat di depan anda. Truffle dan coklat buatan tangan, yang dibuat dengan hati-hati oleh chocolatiers bertaraf dunia, baru dibuat setiap hari dengan krim, mentega dan coklat semula jadi yang terbaik. Untuk memastikan coklat berkualiti tinggi, Melt hanya menggunakan coklat yang diperoleh daripada syarikat-syarikat yang menyokong masyarakat tempatan dan alam sekitar. Menawarkan pelbagai coklat, pelbagai mereka juga termasuk bar asap yang terbuat dari biji koko yang ditanam di tanah vulkanik. Ini memberikan coklat gelap peratus 64 rasa yang berasap yang tidak boleh dilepaskan.
59 Ledbury Road London W11 2AA, + 44 (0) 20 7727 5030
Montezuma's
Montezuma adalah sesuai untuk chocoholics yang mencabar. Mengapa tidak mencuba bar coklat dengan paprika dan strawberi atau beberapa coklat gelap yang dicampur dengan limau, cabai dan tequila? Pasukan di Montezuma terkenal kerana mencipta bar coklat eksperimen dan unik dengan rasa yang anda tidak fikir sebelum ini. Mereka juga menawarkan beberapa kombo British yang menarik seperti Apple Crumble, yang merupakan sebahagian daripada rangkaian Great Pudding Bar British mereka. Anda dapat melihat keghairahan mereka untuk coklat dalam pelbagai bar coklat buatan tangan mereka, minum coklat, fudge, dan juga truffle. Mereka juga menawarkan ais krim yang lazat.
8 Market Street, Pasar Seni Spitalfields, E1 6DT, + 44 (0) 207 539 9208
Paul A Young
Jika anda sedang mencari coklat mewah yang memenangi anugerah, jangan cari lagi. Paul A Young, seorang bekas tukang masak pastri yang berkecimpung dalam coklat, menduduki tempat di antara chocolatiers terbaik di dunia, dan dia mencipta kombinasi rasa yang asli, eksperimen dan sempurna seimbang, seperti coklat putih dengan rempah-rempah masala atau karamel masin dan pecan brownies. Bar coklat dan truffle yang terdapat di kedai-kedai di seluruh London berada di sisi pricier, tetapi mereka pasti bernilai wang. Semua dibuat dari bahan-bahan berkualiti tinggi segar dan disajikan dengan indah. Jika anda ingin mencuba dan membuat coklat anda sendiri, anda boleh menyertai bungkusan brownie baking atau truffle rolling.
Rococo Chocolates
Sama ada anda perlu mengucapkan terima kasih, mengucapkan tahniah atau meminta maaf kepada seseorang, Rococo Chocolates mempunyai pelbagai pilihan untuk dipilih. Mereka menawarkan segala-galanya dari bar coklat berkualiti baik dengan rasa yang menarik untuk truffle dan seni coklat. Anda juga boleh mendapatkan kotak tersuai dengan pemilihan gandum yang lazat, truffle bersalut ganda, marzipans tradisional, dan buah-buahan yang dilindungi coklat. Pemilik Rococo, Chantal Coady, dikenal sebagai perintis untuk coklat nyata di Inggris, dan dia telah bermitra dengan perusahaan Grenada Chocolate untuk menyampaikan kuliah tentang etika dan keberlanjutan pertumbuhan cokelat. Selain pelbagai hidangan coklat, kedai ini juga menyajikan teh, coklat panas, dan kue panggang rumah.
321 Kings Road, London, SW3 5EP, + 44 (0) 20 7352 5857
De Rosier
Kedai tempatan yang mesra di Southfields ini adalah tempat yang sempurna untuk berehat selepas bersiar-siar melalui Wimbledon Park. Chocolatier dan kafe ini menawarkan pilihan teh, kopi dan coklat panas di samping pelbagai panini dan sup buatan sendiri (yang hanya disajikan semasa musim sejuk). Menggunakan bahan-bahan berkualiti yang dibekalkan secara tempatan apabila mungkin, De Rosier mencipta pelbagai bar dengan rasa yang popular dan bermusim, jadi selalu ada sesuatu yang baru untuk menggoda anda.
81 Revelstoke Road, Southfields, London, SW18 5NL, + 44 (0) 20 8947 4456
William Curley
Jika anda pernah menginginkan pencuci mulut untuk makan tengahari, pergi ke William Curley. Mereka menawarkan menu pencuci mulut lima hidangan di bar mereka yang akan menghantar anda ke syurga coklat. Jika anda menjangkakan coklat berkualiti tinggi dari pemenang lima kali Chocolatier Terbaik Britain, anda tidak akan kecewa. Sama ada anda makan di bar pencuci mulut atau menikmati beberapa coklat unik, kek, dan hidangan lain, anda boleh melihat mereka dibuat dengan tangan dengan bahan-bahan segar. Suzue, isteri William, telah mencipta beberapa inovasi Jepun untuk kedai itu, termasuk kek teh hijau dan coklat putih dengan es krim Miso. Kedai ini juga menawarkan pelbagai pilihan dengan rasa Inggeris, seperti tartewell tart dan coklat couture blackcurrant.
198 Ebury Street, Belgravia, London, SW1W 8UN, + 44 (0) 207 730 5522
Pierre Hermé
Pierre Hermé, yang dikenali sebagai tuan macaron dan Picasso pastri, pernah berkata, 'Macaron hanya menimbang beberapa gram, tetapi itu cukup untuk meninggalkan deria anda yang gemetar dengan keseronokan.' Sekiranya anda mencari beberapa macarons Perancis yang lazat, janganlah lebih jauh daripada Pierre Hermé di Belgravia. Anda boleh memilih dari pelbagai coklat macarons berperisa, dari susu coklat dan kelapa ke coklat gelap Brazil untuk susu coklat dan teh Earl Grey. Kombinasi rasa luar biasa dan eksotik mereka terbuat dari bahan-bahan segar dan dijual dalam bungkusan yang indah, seperti London Landmark Box. Selain macarons, kedai itu menawarkan pelbagai jenis coklat, pastri, wafel dan kek, satu kemuncaknya adalah kotak bonbon coklat yang pelbagai (dicipta oleh Nicolas Buffe) dengan ganache vanila, madu atau raspberry yang diliputi dalam coklat gelap. Sama ada anda memerlukan hadiah kecil untuk seseorang atau anda merasakan diri anda sendiri, anda pastinya akan cuba merawat lezat di Pierre Hermé.
13 Lowndes St, London, SW1X 9EX, + 44 (0) 20 7245 0317
