7 Makanan Yang Harus Anda Makan Di Rio De Janeiro
Cepat, segar, dan sihat adalah kualiti makanan di Rio. Sekurang-kurangnya, beberapa masa. Kebanyakan makanan terbaik di sekitar bandar ini terdapat di jalan-jalan di gerai-gerai mudah alih atau bar snek sudut dan pelbagai dari snek pasca-latihan muktamad ke dalam bungkusan yang penuh goresan. Namun, setiap orang berhak kadang-kadang merawat, terutama sekali yang dipilih dari makanan berikut yang mengungkapkan rasa sebenar Rio de Janeiro.
Açai
Açai berry yang rendah hati telah ditonjolkan dengan status superfood dan sifat kesihatan yang luar biasa. Namun lama sebelum menjadi bintang makanan, penduduk Rio de Janeiro memakannya sebagai sebahagian daripada kehidupan seharian mereka. Beri ungu berasal dari Amazon dan disajikan sebagai sorbet manis, sering disertai dengan pisang atau strawberi dan granola. Ia boleh dibeli dari hampir semua bar snek jalanan dan sering dijual di pantai juga. Ia popular di Rio untuk tahap tenaga yang tinggi, yang sangat sesuai untuk mengharungi sukan seperti Cariocas suka bermain.
Tapioca
Tapioca berasal dari utara Brazil namun mendapat populariti di Rio kerana menjadi alternatif yang lazat dan sihat untuk roti. Dibuat dari kanji akar ubi kayu, ini adalah pilihan yang baik untuk mereka yang mengelakkan makan gluten. Ia biasanya dijual di gerai-gerai mudah alih yang tertumpu di zon selatan dan pusat bandar, bagaimanapun, tepung itu boleh dibeli di pasar raya dan mudah dibuat di rumah. Ia dimasak seperti pancake kemudian dibungkus pilihan pemakan, seperti ham dan keju. Untuk versi manis, cuba Nutella dan strawberi atau pisang dengan susu pekat dan kelapa.
Pastel dari pameran itu
Pilihan kurang sihat adalah pastel dari pameran itu. Seperti banyak makanan goreng, ia adalah lazat dan memuaskan. Ia merupakan hobi yang lazim di Rio untuk pergi ke pasar buah-buahan dan sayur-sayuran tempatan di jalan pada hari Ahad dan mempunyai pastel untuk sarapan pagi. Pupuk yang paling popular termasuk daging, keju, karne seca (daging kering), dan pizza (keju, ham, dan campuran tomato). Makan dengan secawan kaldo de cana, yang merupakan jus tebu yang dihidangkan sejuk berais.
Feijoada
Brazil, sebagai sebuah negara yang besar, cenderung mempunyai pilihan makanan yang berbeza dari rantau ke rantau, tetapi feijoada memecahkan peraturan, dengan popularitinya menyebar ke keempat penjuru negara. Perjalanan ke Rio adalah peluang yang baik untuk mencuba ruji tradisional Brazil ini. Ia adalah campuran kacang hitam dan beberapa potongan daging dengan yang lebih tradisional yang mengandungi hampir setiap bahagian babi, tetapi lebih biasa untuk mencari yang hanya dengan daging tulang rusuk, sosis, dan potongan daging. Ia dihidangkan dengan farofa (tepung singkong), kucai pisang, nasi, dan oren untuk memerah di atas. Makanan tidak lebih baik daripada ini.
Sardin goreng dengan kapur
Sardines adalah salah satu ikan yang paling popular di Rio, selepas ikan kod. Hidangan goreng dan utuh, mereka dibentangkan hanya dengan garam garam dan sapu kapur, yang berfungsi dengan sempurna. Cara terbaik untuk memakannya adalah menunggu seorang penjual berjalan melewati pantai dan ambil beberapa segar. Sukar untuk mengalahkan makan sardin segar atau goreng di sebelah lautan. Banyak restoran dan bar sepanjang Rio menjual sardin, terutama botecos tradisional yang lebih kecil di seluruh bandar.
Popcorn
Popcorn di Rio bukan hanya untuk pawagam; ia adalah sebuah snek jalan yang popular dengan banyak gerai mudah alih yang menjual barangan renyah mereka kepada orang-orang ketika mereka pergi ke hari kerja mereka. Sama seperti popcorn di tempat lain, kedua-dua pilihan masin dan manis boleh didapati. Manisnya manis sekali dengan kegelapan karamel yang hebat. Masin dimasak dengan potongan bacon yang memberikan popcorn rasa yang istimewa.
Hati ayam
Hati ayam adalah betul-betul seperti yang dijelaskan pada timah: deretan hati ayam panggang yang ditumbuk pada kayu kayu. Bagi orang-orang yang agak cerewet ketika datang ke makanan, sukar untuk mendapatkan teruja tentang pemikiran makan hati, namun melepasi idea dan cuba mereka, kerana mereka sangat baik. Tekstur adalah tegas namun lembut, dan rasa itu sedikit di sisi permainan. Hati ayam adalah biasa di barbeku dan boleh dibeli di mana-mana churrascaria (restoran barbeku) atau barbeku sementara di jalan.
