6 Koktail Kuba Tradisional Yang Anda Perlu Cuba

Pengarang: Kendra Mcdaniel | Terakhir Dikemaskini: Januari 2024

Koktel Cuba adalah campuran bahan-bahan tropika yang menyegarkan dan kebijaksanaan tempatan yang menjadikan hari-hari panas lebih menawan dengan kombinasi kombinasi rum, gula, jus lemon, minuman keras, soda, herba aromatik, dan ais. Walaupun anda mempunyai minuman ini di tempat lain di dunia, berikan senarai minuman koktel Kuba yang terbaik dan minuman.

Mojito | © Aviva West / Flickr

Mojito

Mungkin koktel yang paling terkenal di Cuba, mojito telah mengalami puluhan variasi antarabangsa dengan tequila, gin, Metaxa, soju, atau semangat tempatan lain yang menggantikan rum Kuba.

Terdapat teori yang berbeza mengenai asal usulnya, termasuk yang berulang-ulang beratus tahun sebelum dipanggil mojito, apabila orang akan menggunakan ramuan yang sama di Havana.

Satu kisah legenda bandar Ernest Hemingway memainkan peranan dalam menamakan minuman: sambil menghuraikan resipi kepada kakitangan bar di La Bodeguita del Medio, dia salah menafsirkan "manojito" (merujuk kepada "mint sprig") sebagai "mojito."

Bahan-bahan: rum putih (Havana Club 3 años), air berkilau, gula, jus lemon, rempah yerbabuena atau pudina, kiub ais

Daiquiri

Salah satu minuman kegemaran Ernest Hemingway, daiquiri dicipta pada abad 20 yang awal berhampiran Daiquiri, sebuah kampung kecil di Cuba timur, oleh seorang jurutera Amerika yang bekerja di lombong besi tempatan. Minuman itu tidak hanya berkembang ke seluruh negara tetapi juga ke Amerika Syarikat melalui tentera AS yang telah berkhidmat di Cuba.

"Buaian daiquiri" adalah moto salah satu bar yang paling terkenal di Havana, Floridita, di mana versi beku minuman itu dicipta oleh seorang pelayan bar Sepanyol di 1930s.

Kebanyakan bar dan restoran Cuba menyajikan variasi daiquiri, biasanya disediakan dengan rum putih Havana Club (Carta Blanca 3 años). Ini termasuk pisang, strawberi, Hemingway, Floridita (dengan maraschino), Papa Doble (lebih rum daripada Floridita, tiada gula), Rebelde (dengan minuman keras mint), dan Daiquiri Mulata (dengan krim koko).

Bahan-bahan: rum putih (Havana Club 3 años), gula, jus lemon, lima tetes maraschino, kiub ais

Daiquiri | © Jon Oropeza / Flickr

Cubanito

Fikirkan minuman ini sebagai Bloody Mary yang dipermudahkan. Tidak seperti jiran kita di Mexico dan Amerika Tengah, kebanyakan orang Kuba cenderung tidak suka makanan pedas atau sos, jadi hanya beberapa orang yang berani akan minum cubanitos.

Bahan-bahan: rum putih (Havana Club 1 año), jus lemon, jus tomato, sos pedas, saus Worcestershire, garam

Cuba Percuma

The Cuba "rum and coke," Cuba Libre telah ada sejak saat ini Coca-Cola mula mengirimkan produknya ke Cuba di 1900. Nama itu bermaksud "Cuba Percuma," merujuk kemerdekaan Cuba yang baru dijumpai dari Sepanyol.

Minuman kadang-kadang juga dipanggil Cubata, walaupun biasanya hanya apabila ia disediakan dengan rum gelap.

Bahan-bahan: cola, limau, rum putih (Havana Club 3 años)

Cuba percuma | © Chelsea Nesvig / Flickr

El Presidente

Dinamakan sempena penghormatan bekas Presiden Cuba Gerardo Machado (1925-1933), minuman ini menjadi popular di 1920s, mungkin ketika Machado masih popular-ini adalah presiden yang memberikan Cuba Capitol Building dan Central Highway dan telah berjanji dalam kempen presidennya untuk menjadikan Cuba menjadi "Switzerland di Amerika."

Bahan-bahan: rum putih (Havana Club 1 año), vermouth, Curacao, grenadine, ais retak

Canchanchara

Tidak seperti semua perkara di atas, ini bukan koktel biasa pada menu bar Cuba, tetapi para bartender akan tetap mempersiapkan satu untuk anda (dengan syarat anda dapat mengucapkan nama namanya yang twisting).

Ia adalah yang tertua dari semua minuman tradisional ini; asalnya bermula pada perang kemerdekaan Kuba terhadap Sepanyol, ketika pejuang Kuba memakannya panas untuk tetap hangat di malam hari. Versi sejuk masih merupakan minuman popular, secara tradisinya dihidangkan dalam mangkuk tanah liat.

Bahan-bahan: madu, jus lemon, aguardiente (air api), masih air, ais