10 Restoran Terbaik Di La Paz, Bolivia
La Paz di Bolivia adalah ibukota tertinggi di dunia, dan meskipun, secara sejarah, ia bukan tempat utama untuk 'masakan haute', tempat makan yang berkualiti semakin meningkat. Kami telah memilih sepuluh restoran terbaik di La Paz untuk kedudukan terbaik di dunia. Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautan
Gustu
Apabila pengkritik makanan mengetahui bahawa Claus Meyer, pengasas bersama restoran terbaik kedua di dunia (Noma, di Copenhagen), akan membuka sebuah restoran baru, tidak ada yang mengharapkannya berada di Bolivia, paling tidak semua penduduk daripada La Paz. Tetapi itulah yang dilakukan oleh pekerja-pekerja kejujuran Scandinavia ini. Dia membawa cordon bleu ke Andes, menggabungkan rasa tempatan ke dalam warna kusyen, serta hasil tempatan dan binatang eksotik ke dalam menu. Untuk 'kerja', buka menu pengecas (lima, tujuh atau lima belas kursus). Tawaran-tawaran kartrij telah dipilih dengan teliti untuk menggambarkan kepelbagaian biodiversiti dan tradisi Bolivia, dan menggoda pelawat yang lapar dengan pilihan seperti sumsum sawit sutera dengan kuning karang dan kuning telur atau fillet llama dengan chuño yang dipancarkan dalam sirap epal dan pisang.
Gustu, Nombor Calle 10 300, Calacoto, La Paz, Bolivia
Barbeku Llama | © Manuel QC / Flickr
Manna Ser Sano
Mengaku unik di bandar, perkhidmatan penyampaian makanan ini memberi pilihan yang luas bukan saja hidangan vegetarian, tetapi juga sihat, minuman dan botanas (camilan). Ser Sano adalah tempat yang baik untuk dipertimbangkan untuk malam, jika hanya untuk nama-nama hidangan, yang memberi inspirasi kepada kekejaman dan selera makan. Highlights termasuk Papicar bien (sama ada 'menggigit kesihatan' atau 'bercinta dengan baik'), Atún romántico ('romantis tuna', sekiranya ada keraguan) dan jus alami Fuera toxinas (' ').
Manna Ser Sano, + 591 243 2634 Dari 8am hingga 6pm
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautanChalet La Suisse
Switzerland datang ke La Paz di Chalet La Suisse dan berjaya mengangkut tamunya ke Alps berbanding dengan Andes. Wain, keju dan coklat fondue yang diimport secara damai dengan trout Bolivian, daging llama dan daging lembu di restoran La Paz yang berpangkalan di ibukota tinggi, budaya.
Chalet La Suisse, Avenida Muñoz Reyes Nombor 1710 Calacoto, La Paz, Bolivia + 591 2279 1387
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautanEl Pueblito
Hampir semua apa yang ditawarkan oleh Bolivia dari segi pengalaman kuliner pada anggaran yang munasabah dihidangkan di atas pinggan (atau lebih tepat lagi, beberapa plat besar) di restoran ini tepat di atas pasar penyihir. Ini tempat yang sahih, setempat sangat berharga untuk dikunjungi pada waktu makan tengah hari apabila ia sedang mengasyikkan paceños mendapatkan bekalan harian mereka. Bahagian makanan dan murah hati adalah makanan utama di sini di El Pueblito.
El Pueblito, Linares Nombor 880, lantai 1st, La Paz, Bolivia
Pique Macho | © Jonathan Hood / Flickr
Paceña La Salteña
Berikut adalah satu lagi untuk menonjolkan ahli-ahli bahasa atau peminat puisi, sementara juga menyegarkan mereka yang mencari kedai makanan jalan yang asli di pusat La Paz. A salteña adalah empanada Bolivia tradisional (sejenis pai kecil, serupa dengan bentuknya kepada pasta Cornish), yang kononnya dibawa ke Bolivia oleh seorang wanita Argentina dari wilayah Salta, maka nama untuk hidangan istimewa ini. Seorang paceña, sebaliknya, adalah penduduk wanita La Paz, menunjukkan bahawa saltea adalah sebuah institusi seperti Bolivia sebagai flat garam. Pilih dari pilihan salteas daging, ayam atau vegetarian yang pasti untuk memuji kekasih makanan segera. Rangkaian kecil rangkaian pemenang penghargaan ini adalah lebih daripada seperempat abad yang lalu, dan berada di empat lokasi di sekitar bandar.
Paceña La Salteña
Miraflores: Wira Avenida dari pacifico Number 1162, La Paz, Bolivia + 591 222 5931
Zona Sur: Avenida Montenegro Nombor 1560, La Paz, Bolivia + 591 277 2937
Pusat: Calle Loayza Nombor 233 edificio Mcal. De Ayacucho, La Paz, Bolivia + 591 220 2347
Sopocachi: Avenida 20 de octubre edificio Guadalquivir, La Paz, Bolivia + 591 241 9936
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautanCafé Sol y Luna
Bayangkan jatuh cinta dengan Bolivia, bergerak ke sana dan membuka kafe-restoran yang menggabungkan masakan antarabangsa, suasana yang penuh dengan perhotelan dan kehangatan, dan pemilihan pelanggan yang baik dan peluang pertukaran mata wang. Inilah yang dilakukan Rick, mewujudkan Sol y Luna. Walaupun ia bukan merupakan restoran 'Bolivian' yang teladan, adalah tempat yang sempurna untuk mendapatkan makanan yang betul dikelilingi oleh pelanggan antarabangsa yang benar-benar antarabangsa dan menghirup koktail di salah satu salsa biasa atau malam kebudayaan.
Cafe Sol y Luna, Calle Murillo Nombor 999, sudut 4, La Paz, Bolivia + 591 221 15323
Koktel | © Patrick Tafani / Flickr | © patrick.tafani / Flickr
Mercado Rodriguez
Untuk makan yang terjamin di Amerika Latin, pasaran tempatan hampir selalu menjadi taruhan paling selamat. Di La Paz, makanan yang dimakan untuk pilihan dengan pasar makanan yang paling terkenal dan popular di negara ini. Berjalan-jalan mengelilingi syurga makanan luar akan mendedahkan buah-buahan segar dengan bentuk dan cita rasa tidak percaya, atau hidangan mulut, mulut dari salah satu restoran kecil di pasaran. Hasil di saltein, sup atau hidangan daging pasti segar seiring, dan suasana akan meriah. Bagi pengembara yang berani, sup zakar lembu di Mercado Rodriguez dilaporkan sup terbaik yang terdapat di pasar terbaik di Bolivia.
Mercado Rodriguez, Calle Rodriguez, La Paz, Bolivia
Coroico di Sur
Waktu makan tengah hari Bolivian agak lambat pada siang hari, tengah hari adalah masa ketika Bolivian menamatkan snek tengah pagi mereka, berbanding menetap ke hidangan penuh. Dan sebagainya lawatan ke Coroico In Sur di 2 atau 3pm adalah wawasan yang tulen mengenai makan tengahari Bolivia yang benar. Hidangan daging pedas, kacang, nasi, kekayaan berasaskan jagung dan lidah, semua ditanam dalam saus halus dan pedas. Penduduk tempatan suka restoran kecil ini dan dengan itu, dengan nilai yang sangat baik untuk wang dan nilai perut penuh.
Coroico di Sur, Calle Julio Patino Nombor 1526, La Paz, Bolivia + 591 277 0575
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautanEl Vagon del Sur
Tempat kegemaran tempatan ini terletak di rumah keluarga yang ditukar, dan mengekalkan beberapa suasana yang dikendalikan oleh keluarga yang seolah-olah menyimpan penduduk sekitar kawasan Zon Sur untuk kembali. Dengan perhatian kepada bahan-bahan dan keinginan untuk memasak kebanyakan hidangan, El Vagon del Sur memasak makanan Bolivian tradisional dan hangat. Hidangan daging lembu, ayam dan ikan disertakan dengan sayur-sayuran segar dan tempatan, kemudian dikacau dengan nota pedas.
El Vagon del Sur, Avenida Julio C Patiño Nombor 1295, La Paz, Bolivia + 591 2279 3700
Zona Sur, La Paz | © Matthew Straubmuller / Flickr
Villa Serena
Nama, Villa Serena, adalah tanda pertama suasana restoran, sebagai tenang dan tenang sebagai sifat Bolivia. Makanan yang sangat menggariskan perasaan ini, walaupun malam budaya dan malam muzik menjadi sedikit meriah. Di sini, para pelawat dapat menemui masakan Bolivia yang kontemporer dalam suasana yang menimbulkan imej yang sempurna dari 'borjuasi kecil', dengan meja putih dan kerusi sedikit tidak selesa. Apa yang menjadikan restoran ini benar-benar budaya adalah 'centro culture' yang bernama di lantai atas. Duduk, memerintahkan, makan, membaca, dan kembali untuk puding.
Villa Serena, Avenida Ecuador Nombor 2582, Sopocachi, La Paz, Bolivia + 591 2241 8151
