The 10 Best Craft Beers Di New Zealand
Bir. Ia adalah bahagian penting kehidupan New Zealand. Salah satu lagu kegemaran negara - Bliss oleh Th 'Dudes - adalah tentang hal itu, barbeku tidak lengkap tanpa yang sejuk di tangan, dan iklan televisyen yang terbaik adalah dari kilang bir. Ia datang sedikit terkejut, maka sebuah negara yang sangat suka dengan minuman yang menarik ini harus menjadi salah satu pemimpin dunia ketika datang untuk menghasilkan bir kraf berkualiti tinggi. New Zealand hop mempunyai reputasi global kerana menjadi antara jenis yang paling tajam dan buah yang dapat dijumpai di mana saja. Ini menghasilkan beberapa bir yang sangat hebat dengan sedikit sengatan ekornya. Berikut adalah sepuluh pengeluar utama kami minuman yang melumasi negara.
Brewery Project Garage
Inilah kisah yang tidak menonjol dan mengasyikkan anda dengan kekayaan, sifar kepada kilang wain. Projek Garasi bermula di Wellington oleh dua rakan terbaik - Pete Gillespie dan Jos Ruffell - dengan hasrat untuk barangan yang baik. Seperti namanya, semua itu bermula di stesen minyak lama. Dengan bantuan saudara Pete, Ian, ketiga pemuda ini menjadikan apa yang dipanggil nano-brewery (lebih kecil, nampaknya daripada pembuatan mikro) ke dalam syarikat yang memenangi anugerah itu hari ini. Fikirkan penuh rasa IPA yang membungkus citarasa anda ke atas kepala dengan kelawar besbol, yang terbuat dari beberapa hop paling sengit yang anda dapati. Mereka rasa kenyang yang rumit, dan anda benar-benar dapat merasai kerumitan yang banyak pemikiran dan masa telah mencipta rasa dan bau yang sempurna.
8 Wired Brewing Co.
Cerita di belakang 8 Wired Brewing adalah satu lagi yang akan menyerang kord dengan orang yang ingin memulakan perniagaan mereka sendiri, dan menggambarkan ruang lingkup kepintaran dan ketekunan Kiwi. Pembuat bir benar-benar bermula sebagai kilang pembuatan kontrak, sementara pemilik bir dan pemilik syarikat sekarang, Søren Eriksen, sedang bekerja di kilang bir lain di Nelson. Dia menyewa peralatan mereka apabila ia telah tersedia, dan selama lima tahun membakar barang-barangnya sendiri pada waktu sendiri, ketika dia tidak bekerja untuk majikannya. Dalam 2009 8 Wired mengeluarkan bir pertama mereka, dan hanya beberapa tahun kemudian mereka mengambil anugerah paling berprestij di TK bir kraftangan NZ, menjadi Champion Brewers di Anugerah Brewers Guild. Sekiranya anda mengikuti beberapa IPA penuh atau mungkin mahu mencuba beberapa barel bir maka ini adalah anak-anak anda.
Emerson
Seolah-olah, semua bir di dalam senarai kami memulakan syarikat mereka sebagai buruh cinta, dan Emerson tidak ada perbezaan. Sudah beberapa tahun yang baik sekarang, sejak pertengahan tahun sembilan puluhan, dan boleh dipercayai seperti biasa. Mereka menghasilkan pemilihan bir yang sangat baik, mulai dari stout Selatan Clam vintage, Gary NZ IPA bermusim, sesi tahunan Bookbinder ale, dan keluaran terbatas Darkest Descent imperial stout. Terdapat bir untuk setiap rasa dan setiap tahap semangat, jadi jika anda ingin mengambil perbaruan pertama anda ke dalam bir kraftangan NZ, ia mungkin akan membayar untuk memulakan di sini.
Epik
Epik dengan nama, epik secara semula jadi, atau sebagainya lagu menyanyi. Matra dari syarikat pembuatan bir Epic adalah melontar dalam huruf biasa pada halaman pertama di laman webnya. Ia berbunyi, 'Epic membuat bir benar-benar hoppy untuk menikmati dunia.' Pastinya tidak. The Epic Lager dan Pale Ale pada dasarnya adalah tengah yang sempurna dari bir jalan untuk mereka yang ingin menyaring bir yang dihasilkan secara besar-besaran dan tidak berkarakter yang sering menaja acara-acara sukan kita dan menyusun rak-rak pasaraya kita, tetapi tidak cukup bersedia untuk mengambil terjun ke dunia yang lebih melampau seperti mana Epic Hop Zombie dan Epic Thor Imperial IPA tinggal.
Tuatara Brewing Co.
Bercakap tentang Kiwi dan bangga. Tuatara Brewing Co. dinamakan sempena reptil kecil yang endemik ke New Zealand, dan sebenarnya merupakan keturunan terakhir garis tertentu. Ia telah mengetuk seketika - nenek moyangnya telah menghadapi masalah dengan orang-orang seperti Triceratops dan Stegosauruses kira-kira 200 juta tahun yang lalu - dan dengan itu adalah lambang sempurna panjang umur New Zealand. Syarikat itu sebenarnya menaja para peminat dan menjaga mereka di Zealandia, tempat perlindungan eko di Wellington. Mereka mengetuk kira-kira sejuta liter barangan yang baik setiap tahun pada hari ini, dan itu menjadikan Tuatara sebagai salah satu pengeluar bir kraf terbesar di negara ini. Untuk hari musim panas yang memanggang, ambilkan enam pek Helluva Lager.
Liberty Brewing Co.
Liberty Brewing Co. menyusun beberapa kraf kilang bir yang paling terkenal dan nikmat di New Zealand. Setiap peminat bir kraf telah mencuba Yakima Monster Pale Ale, dan Citra Double IPA ... Mari kita katakan bahawa ia bukan satu yang akan diambil ringan. Pada 9.0% alc / vol bayi ini akan menyapu kaki anda dalam jerebu nota sitrus yang cantik, sebelum membuang anda secara tanpa had di bawah meja dan melepaskan dengan menonton dan dompet anda. Ia adalah perkara yang lazat, jangan fikir anda akan memandu pulang dari pub selepas menikmati beberapa kanak-kanak lelaki yang buruk ini.
Brewery Organik mike
Brewery keluarga ini terletak di tengah-tengah kawasan New Zealand yang tenang di Taranaki. Jesse Sigurdsson adalah lelaki di belakang majoriti pembuatan bir, dan dia membantu syarikat itu menghasilkan beberapa bir paling lazat dan paling eklektik yang anda akan dapati di pasaran. Contoh-contoh seperti Leaky Boat Grapefruit Pale Ale, Susu Coklat Chocolate, Surf Spot X Blackberry IPA dan Vanilla Coffee Porter adalah hanya beberapa tetes yang lazat yang anda boleh mencelupkan paruh anda.
Ales Khusus Panes
Nama itu mungkin memberikan petunjuk tentang cara kejuruteraan di mana orang-orang di Panhead Custom Ales pergi ke perniagaan mereka. Mereka berpangkalan di kilang tayar Dunlop lama di Maidstone dan telah berkembang dalam tempoh lima tahun yang singkat atau sehingga mereka telah membiak secara komersil. Mereka adalah jenama yang sangat komited untuk menanggalkan dan membina semula jenis bir untuk menjadikannya lebih baik dari sebelumnya. Rangkaian bir saham Panhead adalah antara yang terbaik di pasaran jika anda ingin bermain dengan selamat dan menikmati contoh-contoh tipikal pilsner, stout atau pale ale.
Brew Moon Brewing Company
Brew Moon adalah penubuhan yang sangat santai. Mereka kebanyakannya menggunakan hop, air dan ragi yang berasal dari Nelson, dan malt dari Canterbury. Apabila ia datang kepada perisa yang menarik dan eksotik, mereka secara semulajadi harus memulihkannya dari jauh. Walau bagaimanapun, ini adalah kilang bir tempatan yang sangat terkenal dan menyedari kelestarian alam sekitar. Inilah sebab utama mengapa mereka hanya menawarkan bir mereka dalam tong dan tin. Sekiranya anda ingin mencuba sesuatu yang sedikit berbeza memberikan William Tell Apple Saison satu putaran.
Pembuatan Kilang Sawmill
Brewery Sawmill adalah legenda yang membawa kita seperti The Doctor, 2017 Vintage Ale dan Baltic Porter. Lelaki dan perempuan yang terlibat dengan pembuat bir NZ ini adalah komited untuk kecemerlangan, seperti yang anda harapkan, dan sangat khusus apabila ia datang untuk menggilap terakhir brews mereka. Mereka baru-baru ini telah berjaya memenangi Anugerah NZ Brewers, jadi tuduhkan segelas gelas.
