10 Restoran Teratas Di Cortona, Itali
Bandar bukit Tuscan kecil Cortona di Arezzo, Itali bukan sahaja kaya dengan keindahan dan kebudayaan tetapi juga mempunyai pemandangan bersantap yang dinamik. Kami melengkapkan restoran tempatan Cortona yang terbaik dari tambang Tuscan biasa ke burger gourmet.
Cortona | © Craig Wyzik Simpan pada wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautan
La Bucaccia
Terletak di Via Ghibellina, salah satu jalan-jalan paling canggih di Cortona, La Bucaccia adalah sebuah restoran yang menawan yang menumpukan kepada masakan khas Tuscan. Pemilik Romano Magi adalah seorang peminat dan Denominazione di Origine Protetta peniaga keju dan isterinya dan chef Agostina adalah juara masakan tempatan. Para tetamu dijamin pengalaman bersantap yang benar-benar asli dengan hidangan seperti tartar babi liar dan pasta tagliolino buatan sendiri dengan menu truffles pada menu. Tempat penginapan La Bucaccia adalah menarik seperti masakannya, dengan menawarkan dua bilik makan yang selesa dan elegan serta teres tepi jalan yang dibuka pada musim panas dengan pemandangan indah ke Lembah Chiana yang indah di Tuscany.
La Bucaccia, Via Ghibellina 17, Cortona, Itali, + 39 0575 606 039
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautanBirrificio Cortonese
Walaupun Tuscany mungkin lebih dikenali dengan wainnya, itu tidak bermakna peminat bir akan kecewa. Adegan bir kraf rantau ini berkembang pesat, dan Cortona's Birrificio Cortonese tidak berbeza. Brewpub yang selesa, dibuka pada awal 2013 di pusat bersejarah di bandar ini, mengkhususkan diri dalam bir buatan Tuscany yang dihidangkan bersama dengan pelbagai jenis bir Itali dan yang diimport. Menu ringan mempunyai banyak pizza, focaccia, Tuscan dan papan perkongsian yang diilhamkan oleh Bavaria dan hidangan tempatan yang lain, menjadikan iringan yang sempurna untuk brew kraftangannya.
Birrificio Cortonese, Via Guelfa 16, Cortona, Itali, + 39 0575 613 828
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautanTrattoria Dardano
Dibuka di 1980 dan masih dimiliki dan dikendalikan oleh pemilik asal keluarga Castelli, Trattoria Dardano adalah salah satu restoran paling popular di Cortona yang menyajikan masakan klasik Tuscan. Untuk rasa masakan tempatan, mulakan dengan hidangan crostini neri (roti ayam pada roti panggang) diikuti dengan semangkuk ribollita (sup Tuscan roti, kacang dan sayur-sayuran) di hadapan hidangan utama bistecca fiorentina (gaya Florentine T- tulang stik). Selesaikan dengan pencuci mulut yang diilhamkan Tuscan biskut cantucci, dan basuh dengan gelas atau dua wain tempatan Trattoria Dardano.
Trattoria Dardano, Via Dardano 24, Cortona, Itali, + 39 0575 601 944
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautanRistorante Ambrosia
Chef dan Cortona asli Matteo Sciarri membuka Ristorante Ambrosia di 2011. Terletak di bangunan bersejarah yang memaparkan lantai kaca separa yang memberi laluan kepada pemandangan era Etruscan yang terletak di bawah restoran, tetamu akan diperlakukan dengan pengalaman bersantap yang unik. Campuran masakan Tuscan dan Mediterranean tradisional Chef Sciarri diserlahkan dengan hidangan seperti pappardelle pasta dengan babi hutan yang ragu bersama pinggan seperti babi menyusu babi dengan rebus kubis hitam dan saus pedas, pedas yang berkrim.
Ristorante Ambrosia, Via Dardano 40, Cortona, Itali, + 39 0575 604 715
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautanBar 500
Tempat yang selesa dan mesra yang terletak di jantung bersejarah Cortona, Bar 500 telah berkhidmat dengan tandatangan makanan Italia selama lebih dari satu dekad. Dapatkan beberapa jenis makanan ringan seperti focaccia dan sandwich panini atau menginap untuk hidangan penuh dengan hidangan pasta istimewa setiap hari atau pizza yang dibuat-buat, semuanya dilengkapi dengan pelbagai wain Tuscan dan Umbria.
Bar 500, Via Nazionale 44-46, Cortona, Itali
Bar 500 | Dengan hormat dari Bar 500
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautanOsteria del Teatro
Dibuka di 1994 oleh chef Emiliano Rossi, Osteria del Teatro adalah sebuah restoran romantis yang terletak di bangunan abad 6th yang indah yang dipulihkan, menawarkan penafsiran semula masakan tradisional Tuscan tradisional. Campurkan antipasti seperti venison tartare dengan jeruk, adas dan zaitun hitam dengan hidangan seperti gnocchi skuasy kuning dengan ragu-ragu. Ikuti ini dengan kursus kedua codfish dengan kacang chickpeas tulen, capers dan ikan bilis. Untuk menyelesaikan, cubalah keju keju Tuscan atau pergi untuk pencuci mulut yang memanjakan seperti gelato buatan sendiri.
Osteria del Teatro, Via Giuseppe Maffei 2, Cortona, Itali, + 39 0575 630 556
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautanBeerbone Art Burger
Tetamu yang mencari alternatif untuk masakan Tuscan lazat Cortona tidak boleh salah dengan lawatan ke Beerbone Art Burger. Tambahan baru-baru ini ke tempat makan di bandar itu ia mengkhususkan diri dalam burger gourmet yang bekerjasama dengan bir kraf tempatan. Pilihan popular termasuk burger tuna pedas dengan cincin cumi dan wasabi mayo pada biji biji bijan, burger rusa dan burger domba yang dibumbui dengan Sriracha mayo pada muffin Inggeris yang dibakar.
Beerbone Art Burger, Via Nazionale 55, Cortona, Itali, + 39 0575 601 790
© Beerbone Art Burger
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautanRistorante Preludio
Ristorante Preludio telah mengekalkan reputasinya sebagai salah satu destinasi makan kecantikan Cortona sejak pembukaan pertama hampir 20 tahun lalu. Masakan tradisional Tuscan dikemas kini untuk langit-langit moden dan direka sesuai dengan musim adalah tumpuan. Yang ditawarkan adalah ravioli yang disumbat dengan labu dan babi Cinta Senese, disajikan dengan mascarpone dan salmon roe, atau burung merpati berbulu-siput yang dihidangkan di tempat tidur ramuan dengan ramuan pedas dan polenta flan. Semua dilengkapi dengan senarai luas Tuscan dan wain antarabangsa.
Ristorante Preludio, Via Guelfa, 11, Cortona, Itali, + 39 0575 630104
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautanBottega Baracchi
Bottega Baracchi adalah pengalaman bersantap yang benar-benar tempatan dari interiornya yang dibuat dari bahan-bahan yang berasal dari Tuscan, ke masakannya yang memfokuskan pada tradisi masakan Tuscan. Para tetamu boleh memilih hidangan yang lazat seperti pasta pici buatan sendiri dengan sos tomato tradisional panas panas atau ayam itik yang dibakar dengan rempah-rempah dan madu serta disajikan dengan bawang merah dan bayam. Makanan berdedikasi yang benar-benar berdedikasi boleh mengambil bahagian dalam pelajaran memasak dan demonstrasi biasa Bottega Baracchi untuk mempelajari rahsia di sebalik masakan yang lazat.
Bottega Baracchi, Via Nazionale 78, Cortona, Itali, + 39 0575 613 874
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautanRistorante Falconiere
Sebagai satu-satunya restoran berbintang Michelin di wilayah Arezzo, Ristorante Falconiere adalah destinasi makan yang mesti dilakukan untuk apa-apa makanan yang pandai. Terletak di pinggir Cortona atas alasan hotel dan spa mewah Relais Il Falconiere, restoran ini menawarkan pemandangan panoramik kawasan desa sekitarnya. Chef tempatan Silvia Regi Baracchi mengawasi dua menu yang penuh dengan rasa tradisional Tuscany. Pilih menu à la carte yang menawarkan hidangan seperti arnab dengan confit tomato dan kacang hitam atau menu cicipi daging lembu Chianina, yang memaparkan tambang seperti tartare daging lembu atau ossobuco dengan krim sumsum dan safron.
Ristorante Falconiere, Localita San Martino Bocena 370, Cortona, Itali, + 39 0575 612 679
Oleh Helen Armitage
