Panduan Foodie'S Ke Moscow, Restoran Seni Dan Budaya 10 Terbaik
Jika peribahasa lama Rusia 'schi (sup kubis) dan kasha (bubur) adalah makanan kami 'apa-apa untuk pergi, pencinta makanan akan mempunyai sedikit sebab untuk melawat ibu negara Rusia. Walau bagaimanapun, sejak kejatuhan Kesatuan Soviet, Moscow telah menyaksikan kedatangan sejumlah besar pertubuhan baru, menimbulkan segala-galanya dari tambang tradisional Rusia ke fesyen semasa untuk sushi. Kami meneroka sepuluh restoran paling menarik di Moscow mempamerkan seni dan budaya tempatan. Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautan
Café Pushkin
Sejak permulaannya di 1999, Café Pushkin yang mewah telah menjadi makanan utama di Moscow. Terletak lebih tiga tingkat di rumah 19th abad yang indah, ia memancarkan dekaden bersejarah Imperial Rusia, dengan para pelayan yang penuh hati, perabot elegan dan barang-barang antik. Tiga tingkat bertema terdiri daripada restoran; Farmasi, Perpustakaan dan Bilik Perapian, semuanya dihiasi dengan mewah dan masing-masing menawarkan menu yang berbeza. Anda akan diberi pilihan untuk pilihan kegemaran Rusia dan antarabangsa yang luar biasa, termasuk kaviar, ladu dan stew yang sesuai untuk tsar, (walaupun dukacita juga berharga untuk tsar). Buka jam 24 sehari, kafe ini juga menawarkan sarapan hebat dan pemandangan hebat Tverskoy Boulevard dari lantai Perpustakaan. Tempat ini sepatutnya menjadi pilihan pertama bagi mereka yang merasai kehidupan royalti.
Café Pushkin, Тверской бульвар, 26, Москва, Rusia, + 7 495 739-00-33
Kvartira 44
Tersembunyi di dalam blok rumah yang tidak biasa terletak sebuah permata kecil di sebuah restoran yang anda tidak akan perasan di sana. Walaupun poster propaganda dan permaidani pudar adalah halangan hingga pertengahan abad 20th abad, restoran kafe-restoran ini bagaimanapun tidak mempunyai penjimatan Soviet lama. Dilengkapi dengan rak buku dan dilengkapi dengan hiasan zaman dan perabot antik, Kvartira 44, atau Apartment 44, menyerupai ruang duduk yang sangat sesak, dan memunculkan suasana dunia yang hangat, intim dan lama yang popular dengan pelajar, intelektual dan jenis seni. Menu umumnya terdiri daripada daging, pasta, ikan dan salad dari 'buatan sendiri Eropah', khususnya Perancis, pengaruh, walaupun banyak pengunjung tempatan jatuh hanya untuk segelas anggur atau muzik langsung dari piano lama dan banyak digunakan di sudut. Perlu diingat bahawa merokok di dalam adalah dibenarkan.
Kvartira 44, Bolshaya Nikitskaya St, 22k2, Moscow, Rusia, + 7 495 691-75-03
Kaca wain di Kvartira 44 © Pixabay
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautanBar Strelka
Dalam apa yang dahulu Krasny Oktyabr yang terkenal, atau kilang coklat Red October, adalah rangkaian eklektik studio, kelab, galeri dan kafe-kafe artisan. Pusat untuk usaha artistik dengan getaran hipster yang pasti, bangunan kini menempatkan Institut Strelka, sebuah projek pendidikan yang berpusatkan seni dan reka bentuk, di mana bar Strelka dapat ditemui. Mengkhususkan diri dalam rasa segar dan bersih, dengan pelbagai salad yang sihat, hidangan mi, daging panggang dan makanan laut, ia adalah perubahan yang menyegarkan dari memasak yang kaya dengan karbohidrat yang paling banyak dimakan di Moscow. Makluman khusus adalah pemandangan yang hebat yang ditawarkan dari teres, meregangkan Sungai Moskva, Kremlin dan Katedral Kristus Penyelamat. Dengan suasana dalaman dan santai yang bergaya mengikut hari, bar berubah menjadi kelab yang canggih pada waktu malam, dengan set DJ dan jazz live pada hujung minggu.
Strelka Institute, Берсеневский наб, 14, с5А, Москва, Russia, + 7 495 771-74-37
Galeri Café
Terkenal dan disayangi di Moscow, Galeri Café adalah tempat yang canggih di mana seni, muzik dan parti glamor bergabung sebagai bedfellows. Dibuka lapan tahun yang lalu di tingkat pertama sebuah rumah abad 19th, restoran sosial yang sangat baik ini telah dibangunkan dengan pantas untuk mengukuhkan kedudukannya sebagai imam kebajikan yang tinggi, dengan dinding-dinding yang dihiasi dalam seni kontemporari dan DJ terkemuka sering menyanyikan makanannya yang kaya . Walaupun suasananya yang agak selesa, lokasi yang sangat bergaya dan bergaya ini masih menjadi kegemaran dengan krim masyarakat Moscow, sering dilihat menikmati makanan laut atau rebus, dan harga pastinya mencerminkan hal ini. Teras di tingkat atas kadang-kadang menjadi tuan rumah konsert dan persembahan di musim panas dan merupakan tempat utama untuk menghirup vodka anda ke waktu awal di semua pihak yang bergaya.
Galeri Café, Petrovka St, 27, Moscow, Rusia, + 7 495 937-45-04
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautanMari Vanna
Tempat untuk mereka yang tahu, Mari Vanna pasti akan memberi ganjaran kepada usaha anda jika anda mengesan pintu rahsia dan menelefon bel untuk masuk. Di dalam, perkara-perkara yang kelihatan seperti mereka adalah 50 tahun lalu di restoran kecil yang cerah ini, dihiasi sebagai rumah khas Soviet pada waktu itu. Rak buku lama, pasu, bingkai foto, televisyen penyiaran saluran Soviet lama, kucing jarak jauh dan lain-lain aksi nick yang lain memberikan permata ini sebuah pertubuhan yang nostalgia, rasa nyaman. Tambang secara amnya tradisional, masakan Rusia yang besar, termasuk banyak kegemaran lama seperti pemanasan hangat, pai dan ladu. Memandangkan ia bukan lokasi terbesar, tempahan sangat disyorkan. Begitu popularnya yang kini ada di cawangan di London, New York dan Los Angeles.
Mari Vanna, Spiridonyevskiy pereulok, 10a, Moscow, Russia, + 7 495 650-65-00
Nikmati rebusan pemanasan © Pixabay
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautanuzbekistan
Salah satu restoran tertua di Moscow, Uzbekistan adalah istana mewah dan hiasan hiasan timur dan masakan mewah. Dating kembali ke 1951, ia dilengkapi dengan divan yang berwarna-warni dan cermin berlapis emas, meja corak dan karpet tenun yang kaya yang mengangkut anda ke masa yang berlainan. Sebuah katedral yang benar untuk deria, ini adalah satu restoran yang akan mempesonakan anda secepat ambangnya diseberang. Mengkhususkan diri dalam masakan Uzbekistan, menjangkakan banyak manty, kambing, chuchvara dan pilaf serta pelbagai jenis gula-gula dan mengekalkan, walaupun ia juga menawarkan masakan Azerbaijan, Cina dan Arab. Bersama dengan saiz bahagian yang murah hati, anda akan dihiburkan oleh rombongan penari perut, koktel dan bahkan perbarisan mingguan kambing yang disembelih melalui restoran; pengalaman yang sukar dilupakan.
Uzbekistan, Neglinnaya St, 29, Moscow, Rusia, + 7 495 623-05-85
Masakan Uzbek © Forden / Shutterstock
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautanArnab Putih
Ini adalah tempat ajaib yang Alice tidak pernah menikmati seperti itu. White Rabbit pasti menawarkan salah satu, jika tidak, pandangan yang paling hebat di Moscow. Dari lokasi aras bumbung yang bergaya, pengunjung dapat mengalami pemandangan panorama kota yang menakjubkan. Restoran yang mengkhususkan diri dalam moden yang halus mengambil masakan Rusia yang terkenal dalang oleh tukang masak muda terkenal Vladimir Mukhin, yang paling terang dan terbaik dari seluruh Moscow dan dunia untuk menikmati kesenangannya. Pihak-pihak yang berkelap-kelip juga sering diadakan di sini, dihadiri oleh nama-nama besar dalam muzik dan filem, dan makanan dihidangkan sepanjang malam. Beberapa petikan masakan termasuk babi menyusu panggang, foir gras boneka puyuh, tartare daging dan sotong goreng.
Arnab Putih, Smolenskaya Square, 3, Moscow, Rusia, + 7 495 663-39-99
Varvary
Diketuai oleh koki pemetik bintang Michelin Anatoly Komm dan dibina dalam penghormatan seni gastronomi molekul, Varvary benar-benar menawarkan pengalaman bersantap seperti yang lain. Rasa asal dan tekstur yang tidak dijangka adalah susunan hari, jadi teroka di sini jika anda bersedia untuk mencuba semua jenis kombinasi yang pelik dan indah, sering dalam bentuk buih dan krim. Nama restoran, yang bermaksud 'orang gasar' di Rusia, menantang menafikan bahawa trofi yang popular dari Rusia yang tidak sopan, dengan masakan Rusia yang indah dan hiasan teater yang elegan; meja perak yang ramping, candelier kristal dan dinding merah yang mendalam. Hanya berhati-hati, makan di sini boleh menjadi terlalu tinggi.
Varvary, Strastnoy Blvd, 8a, Moscow, Rusia, + 7 495 229-28-00
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautanTurandot
Mungkin restoran paling mahal di Moscow, Turandot bertema opera juga mungkin tempat paling mengagumkan yang pernah anda kerjakan makan. Dianggarkan mempunyai kos antara $ 40-50 juta untuk membina, restoran yang direka dengan rumit ini tersebar di seluruh bilik 14 yang mewah di abad ke-17 abad keemasan. Untuk menggambarkannya sebagai sesuatu yang menggembirakan akan menjadi penghinaan yang besar. Makanan adalah kualiti tertinggi: Mengharapkan kaviar, wain, tiram, stik dan champagne terbaik (Turandot menyajikan pelbagai masakan yang sangat besar), kerana anda akan membayar harga teratas untuknya. Seluruh pengalaman, dengan para pelayannya yang berkostum dan dekorasi yang over-the-top, kedua-duanya adalah nyata dan pelik, tetapi sebahagian daripada keseronokan. Tambahan pula, di tempat seperti ini, anda mungkin akan menggosok bahu dengan orang yang paling berkuasa di Moscow. Pastinya pengalaman tidak boleh dilepaskan.
Turandot, Tverskoy Blvd, 26, стр. 3, Moscow, Russia, + 7 495 739-00-11
Ragout
Satu untuk mereka yang suka dipelihara di jari kaki mereka, Ragout kini telah bertahun-tahun dan popular seperti biasa dengan pencinta makanan. Rumah masakan Eropah eksperimen dan penyokong makanan yang 'lambat,' restoran sering mengubah menu (relatif pendek), bergantung kepada ketersediaan tempatan bahan-bahan berkualiti atau keinginan kreatif chef Cordon Bleu yang terlatih. Penampilan biasa dibuat oleh stik dan pai, walaupun sering terdapat pilihan vegetarian yang menarik. Sangat dihargai oleh pengkritik dan walaupun bakat artistik dan rasa yang menarik dari banyak hidangannya, ia sangat berpatutan. Suasana yang bersahaja dan perabot gaya kafe membuat tempat yang menarik untuk sarapan lewat pagi atau makan tengah hari. Pastikan anda membuat tempahan pada waktu puncak, kerana Ragout kini baik dan benar-benar ditubuhkan sebagai kegemaran yang kuat dengan Muscovites.
Ragout, 2-ya Brestskaya ulitsa, 46, Moscow, Russia, 125047, + 7 495 662-64-58
