10 Makanan Pencuci Mulut Paling Di-Australia
Walaupun orang Australia dikenali untuk makan Vegemite dan udang pada barbie (mereka tidak mempunyai udang), terdapat juga banyak pencuci mulut yang lazat untuk dinikmati. Dari Tim Tams ikonik ke resipi rahsia negara, Aussie tahu bagaimana untuk menikmati hidangan manis yang terasa begitu baik. Jadi, kali lain anda berada di Australia pastikan untuk mendapatkan tangan anda pada pencuci mulut ini.
Biskut Anzac
Sejak Perang Dunia 1, biskut Anzac telah lama dikaitkan dengan Kor Tentera Australia dan New Zealand (ANZAC), kerana mereka terus bertahan selama perjalanan panjang ke medan perang. Biskut manis ini, yang popular di kedua-dua Australia dan New Zealand, terdiri daripada oat, tepung, sirap emas, gula, mentega, baking soda, air mendidih, dan (pilihan) kelapa kering. Oleh kerana undang-undang di kedua-dua negara mengenai penggunaan istilah Anzac, biskut-biskut ini dilindungi dari sebarang perubahan kepada resipi asal untuk dirujuk dan dijual sebagai biskut Anzac (bukan kuki!).
Caramel Slice
Kepingan karamel yang kenyal dan renyah, yang terdiri daripada asas kekurangan roti, adalah kepingan ruji yang terdapat di banyak kedai roti di seluruh negara. Walaupun ada soalan sama ada kepingan itu mempunyai akar Scotland, kepingan karamel pertama kali muncul dalam buku masakan Australia di 1970s. Memaparkan biskut padat, lapisan karamel mentega yang tebal, dan dihiasi dengan lapisan cokelat, ini adalah salah satu keping yang paling kaya dan paling manis yang paling berkhidmat sejuk.
Crackle Chocolate
Orang Australia mempunyai hubungan cinta dengan makanan, terutama makanan parti; coklat keriting dan roti peri. Dating kembali ke 1937, keropok coklat telah lama menjadi sebahagian daripada semua pesta ulang tahun kerana resipi yang lazat dan cepat dan mudah: campuran bersama koko, minyak kelapa, gula, dan bijirin sarapan kelabu Kellogg yang disukai, dan kesemua kes patty sebelum menetapkan di dalam peti sejuk. Ia cerah coklat syurga.
Roti Fairy
Pesta ulang tahun yang sangat popular dan pencuci mulut berkelah dan snek adalah roti dongeng Australia. Sepakan manis ini tidak hanya berwarna-warni tetapi lazat, walaupun kelihatan seperti gula pada roti. Ia adalah mentega yang dibentangkan di atas roti putih dan dengan menambah taburan warna, bahkan anak-anak kecil tahu bagaimana membuat makanan ini dimakan oleh Aussies dari semua peringkat umur!
Golden Gaytime
Pertama kali dikeluarkan di 1959 oleh syarikat Street confectionery Australia, snek ais krim terkenal Golden Gaytime telah tinggal di dalam hati kita. Menampilkan gula-gula dan vanila ais krim yang dicelupkan dalam coklat yang kemudiannya diliputi dalam biskut sarang lebah, semuanya di atas kayu Popsicle kayu, ia merawat musim panas yang cepat yang tidak hanya memuaskan tetapi meletakkan senyuman di wajah setiap orang.
VoVo ais
Di seluruh dunia terdapat cinta dan penghormatan yang hebat untuk Oreos dan cookies, tetapi itu kerana mereka belum diperkenalkan kepada Vovo Iced. Dibuat oleh syarikat yang sama di belakang Tim Tam yang disayangi, biskuit manis buatan Australia ini secara tradisional dibuat dari biskuit mentega manis yang dihiasi dengan selai jahitan raspberry dan icing merah jambu dan ditaburi di kelapa kering. Sejak 1906, biskut ini menjadi kegemaran di parti, teh petang dan, tentu saja, dapur nenek.
Jelly Slice
Rahsia yang baik dari seluruh dunia adalah pencuci mulut Australia dan New Zealand, kepingan jeli. Terdiri daripada tiga lapisan sederhana lagi lazat; jelly, custard, atau krim pada biskut; Pencuci mulut ini kadang-kadang dibuat dengan topping buah segar yang sepadan dengan warna jeli. Sebagai contoh, hirisan jeli strawberi merah, sementara hirisan jeli mangga berwarna oren atau kuning, dan sama seperti lazat.
Lamington
Pencuci mulut Australia yang ikonik, lamington, telah wujud sejak giliran abad 20, dan terdapat di kedai roti dan dapur di seluruh negara. Mempunyai kek span buas yang dicelupkan dalam coklat cair sebelum diselimuti kelapa kering di semua sisi, lamington juga boleh dihidangkan dengan lapisan jem dan krim.
Pavlova
Mengetengahkan di hadapan barisan persaingan saudara yang dikenali di antara Australia dan New Zealand adalah pavlova yang dikasihi. Dinamakan selepas ballerina Rusia Anna Pavlova yang melawat kedua negara di 1926, pencuci mulut ini terdiri daripada meringue berbentuk kek yang dihiasi dengan krim dan pilihan buah segar.
Tim Tam
Dikenali di seluruh dunia sebagai ketara Australia adalah Tim Tam yang ikonik. Mempunyai dua biskut malted coklat diapit dengan lapisan pengisian krim ringan sebelum disalut dalam lapisan coklat nipis, hari ini terdapat pelbagai rasa untuk dinikmati; karamel masin, coklat putih, dan coklat berganda bersama-sama dengan yang asal.
