10 Restoran Terbaik Di Metairie, Louisiana
Metairie di New Orleans terletak di tepi selatan Lake Pontchartrain dan mempunyai pemandangan restoran yang berkembang pesat. Masakan didominasi oleh tiram, gumbo, udang dan ikan keli, tetapi terdapat pilihan lain yang juga tersedia. Berikut adalah 10 restoran terbaik untuk diperiksa di Metairie.
Taman Lafreniere, Metairie, Louisiana / | © Wikicommons Simpan pada wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautan
Stop Chef Ron's Gumbo
Gumbo telah menjadi makanan masakan Louisianan sejak abad 18th dan Chef Ron's Gumbo Stop yang memenangi anugerah adalah tempat yang sempurna untuk mencicipi hidangan Creole klasik ini. Terletak di North Causeway Boulevard di pusat Metairie, Gumbo Stop dikendalikan oleh chef Ron Lafrate. Ron adalah seorang veteran dari tempat makan yang baik dan diundi sebagai Chef 2010 of the Year oleh Persekutuan Masakan Amerika. Gumbo Stop didirikan di 2012 dan telah memenangi pujian dari Bon Appétit dan laman web Best New Orleans. Menu ini menawarkan hidangan klasik seperti ayam goreng Selatan, udang, udang Creole dan makanan laut, ayam dan sosej gumbo.
Chef Ron's Gumbo Stop, N Causeway Boulevard, Metairie, LA + 1 504 835 2022
Makanan Laut Drago
Drago's Seafood adalah sebuah institusi New Orleans. Dibuat di 1969 oleh Drago dan Klara Cvitanovich, restoran hari ini dijalankan oleh anak mereka Tommy dan masih menyajikan hidangan makanan laut yang berkualiti tinggi - terutama tiram dan lobster segar. Di 2014 Drago dan Klara menerima anugerah pencapaian sepanjang hayat dari Pengalaman Makanan dan Wain New Orleans. Makanan Laut Drago amat dikenali kerana tiram charbroiled mereka yang dicipta di 1993 oleh Tommy Cvitanovich ketika dia cuba memasak tiram dengan sentuhan keju Parmesan di atas panggangan panas. Lebih daripada 900 tiram charbroiled disajikan hampir setiap hari, tersedia untuk pengunjung selama setengah dozen atau sedozen penuh. Hidangan lain di menu termasuk banyak ikan keli, tuna, udang, lobster Maine dan tangkapan tempatan - serta tiram dengan sos pedas, tiram brochette dan tiram voisin.
Makanan Laut Drago, 3232 North Arnoult Road, Metairie, LA + 1 504 888 9254
Tiram panggang Drago | © leighklotz / Flickr
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautanVincent's Italian
Itali asal Vincent telah ditubuhkan di 1989 oleh Vincent Catanalotto sebagai penggabungan masakan Itali dengan klasik New Orleans. Sejak itu, Vincent's Italian telah memenangi banyak anugerah - Itali terbaik di New Orleans setiap tahun dari 2000 sehingga 2014 mengikut Gambit Weekly Readers 'Poll, Itali terbaik di New Orleans mengikut Poll New Magazine Magazine di 2004 dan Itali terbaik di New Orleans dari 2010 ke 2012 mengikut Times Picayune. Menu di Vincent termasuk pembuka selera seperti cumi goreng, sup ayam dan tiram Itali almondine. Kursus utama termasuk hidangan daging babi yang disumbat makanan laut, khusus rumah cannelloni dan osso bucco.
Vincent's Italian, 4411 Chastant Street, Metairie, LA + 1 504 885 2984
Panggilan pagi
Panggilan Kopi Morning Call adalah sebahagian daripada sejarah New Orleans, setelah ditubuhkan kembali di 1870 oleh Joseph Jurisch. Stand Coffee pada asalnya terletak di French Quarter di mana ia menyajikan kopi dan beignet berkualiti terbaik selama lebih dari satu abad, sebelum berpindah ke pangkalan Metairie di 1970s. Panggilan Pagi dikenali dengan intensiti dan kekayaan kopi yang dibuat menggunakan kaedah 'French dip' di mana susu direbus sebelum dimasukkan ke dalam kopi untuk mencapai rasa yang terbaik. Para penonton menyukai beignet dan sering kali kembali dan lagi untuk mendapatkan pembetulan mereka daripada donat gaya Perancis yang baru di New Orleans.
Pendirian Kopi Panggilan Pagi, 3325 Severn Avenue, Metairie, LA + 1 504 885 4068
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautanAcme Oyster House
Acme Oyster House di Metairie adalah cabang dari restoran Acme utama di French Quarter of New Orleans yang bermula pada 1910. Selepas tahun 86 dengan cawangan French Quarter, kini terdapat Rumah Acme Oyster di Covington dan Baton Rouge di seberang Tasik Pontchartrain, serta Metairie. Metairie Acme Oyster House adalah berdasarkan Veterans Memorial Boulevard dan menyajikan hidangan tradisional New Orleans seperti gumbo, piring dan stik. Keistimewaan yang ditawarkan di Acme Oyster House termasuk udang dan ketam gumbo, tiram Rockefeller sup, jambalaya, makanan laut etouffe dan 'acme poopa.'
Acme Oyster House, Veteran Memorial Boulevard, Metairie, LA + 1 504 309 4056
Tiram baru ditangkap | © Alpha / Flickr
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautanGalley Seafood
Restoran Galley Seafood di Metairie Road terkenal dengan hidangan kepiting shell lembut berkualiti tinggi dan ikan keli-ikan lele, sandwic submarine klasik Louisiana. Galley Seafood mula berkhidmat dengan masakan mereka di festival muzik di seluruh Amerika Syarikat - termasuk New Orleans Jazz dan Festival Warisan sejak 1977, di mana garis untuk mendapatkan seorang budak lelaki sentiasa di antara yang paling lama. Di restoran di Metairie, anda boleh mendapatkan anak-anak dari kepiting kulit lembut, ketam, ekor udang, ikan keli, tiram atau udang, atau memilih makanan khas rumah yang termasuk udang dan bubur jagung, redfish terik, tilapia goreng atau panggang, dan crawfish etouffe.
Galley Seafood, 2535 Metairie Road, Metairie, LA + 1 504 832 0955
Chateau du Lac
Chateau du Lac adalah bistro Perancis klasik yang dikendalikan oleh Jacques Saleun, pemilik dan chef yang pengalamannya sebelum ini termasuk bekerja di dapur terkemuka di Paris, New York dan New Orleans. Dia mula memulakan latihan gastronomi di Brittany. Chateau du Lac dibuka pada bulan Januari 2008 untuk menyajikan masakan tradisional Perancis menggunakan bahan-bahan bermusim yang segar. Terdapat senarai wain yang sangat baik yang menawarkan putih dari Sonoma dan Napa Valleys, Burgundy dan Loire, dan merah dari Bordeaux, Languedoc dan Côte du Rhône. Pada menu adalah hidangan seperti steak frites, poisson du jour, filet d'agneau dan escargots bourguignons - semua disajikan dengan banyak gratin dauphinoise dan sayur-sayuran du jour.
Chateau du Lac, 2037 Metairie Road, Metairie, LA + 1 504 831 3773
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautanAustin
Austin's adalah sebuah restoran mewah yang terkenal dengan stik yang sangat baik dan merupakan bekas pemenang steak kegemaran di bandar oleh para pembaca Majalah New Orleans. Restoran terkemuka di New Orleans, Ed McIntyre menjalankan restoran itu, yang dinamakan sempena anaknya. Penulisan dalam Majalah Gambit dan pada Terbaik di New Orleans dan NOLAcom laman web yang sangat memuji senarai makanan dan wain di Austin. Pemilihan stik sangat baik. Diner boleh memilih dari stik dari 8oz filet mignon hingga ke rumah porter 20oz dan hidangan tandatangan seperti filet Austin yang terdiri daripada 4oz medallions daging lembu di atas katil bayam, dihidangkan dengan bawang karamel dan asparagus api-panggang.
Austin, 5101 W Esplanade Avenue, Metairie, LA + 1 504 888 5533
Steak | © stu_spivack / Flickr
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautanCasablanca
Casablanca menawarkan sesuatu yang sedikit berbeza dari bar tiram dan steakhouse yang membentuk sebahagian besar restoran Metairie. Masakan di Casablanca adalah halal dan mengambil inspirasi dari seluruh Timur Tengah dan terutamanya masakan Maghribi. Ditubuhkan di 1995 oleh Linda Waknin, Casablanca telah memperkenalkan rasa dan ramuan baru ke dalam adegan gastronomi New Orleans. Restoran terletak di Severn Avenue dan menu termasuk hidangan yang menarik seperti harira sup dengan kacang ayam, lentil dan kunyit, tahini houmous, goreng kibea, ayam Marrakech, dan piring couscous yang disediakan dengan pilihan ayam, kambing atau daging lembu Maroko.
Casablanca, 3030 Severn Avenue, Metairie, LA + 1 504 888 2209
Ayam maroko | © galant / Flickr
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautanBar Tali Ed dan Rumah Ikan Ed
Tuan Ed's Oyster Bar dan Fish House telah memenangi banyak penyokong sejak dibuka di 2013 - Encik Ed bernama Ed McIntyre, lelaki yang juga di belakang Austin. The Oyster Bar terletak di 21st Street hanya di North Causeway Boulevard, tidak jauh dari pantai Lake Pontchartrain. Terdapat juga cawangan kedua yang berpangkalan di French Quarter di New Orleans. The Oyster Bar terletak di Metairie di bangunan yang sebelum ini restoran Bozo's Seafood, asal-usulnya yang bertarikh kembali ke 1928 ketika Bozo Vodonovich, generasi pertama imigran dan restaurateur Kroasia, membuka restorannya di kawasan Mid-City di New Orleans . Di Mr Ed's Oyster Bar dan Fish House menu itu menyimpan perkara yang mudah - tiram datang mentah, charbroiled, almondine, dan gaya kerbau, dan terdapat banyak ikan lele, udang dan gumbo yang ditawarkan.
Bar Tali Ed dan Ikan Ed Ed, 3117 21st Street, Metairie, LA + 1 504 833 6310
