10 Restoran Terbaik Di Anchorage, Alaska

Anchorage, Alaska adalah salah satu daripada bandar paling terpencil di Amerika, yang terletak di negara Amerika utara. Disebut Frontier Terkini, Alaska adalah negeri yang terkenal dengan keindahan alam semulajadi yang luar biasa, musim sejuk yang sangat dingin dan pemandangan sempitnya yang lasak. Kami meneroka restoran terbaik 10 di Anchorage yang mencerminkan budaya yang berbeza di negeri ini.

ATAU LEBIH

ORSO adalah seorang pakar dalam makanan laut Alaskan liar dengan hidangan makanan laut yang sempurna disediakan dengan menu minuman yang luas termasuk bir dari Glacier BrewHouse, serta pelbagai koktail dan wain. Mempunyai hiasan klasik yang memancarkan daya tarikan Alaska, ORSO membawa makan 'ladang ke meja' ke Alaska, memanfaatkan sepenuhnya kekayaan lautan Pasifik yang murni untuk membawa beberapa makanan laut segar yang terpilih kepada pengunjung Alaska. Keistimewaan termasuk halibut, ikan salmon, ikan kod dan kepiting raja. Semasa menu ORSO musim panas juga terdapat sayur-sayuran bermusim yang ditanam secara tempatan. Menu kegemaran termasuk ORSO's Alaskan crusted halibut dan calamari appetizer. ORSO juga merupakan tempat yang brilian untuk brunch hujung minggu yang santai, yang mempunyai gulungan kayu manis gergasi khusus ORSO dan perarakan salmon asap yang lazat.

alamat: ATAU LEBIH, 737 W 5th Ave, Anchorage, AK 99501, + 1 907-222-3232.

Kinley's Restaurant and Bar

Kinley's Restaurant and Bar adalah restoran sulung oleh Chef Brett Knipmeyer yang dilahirkan di Chicago, yang telah memenangi Alaskans dengan pendekatan inovatifnya untuk santapan. Kehebatan masakan Chef Knipmeyer telah menarik perhatian nasional, telah dipilih sebagai semifinalis serantau bagi James Beard Foundation Award, menganggap Oscars of Food di Amerika. Mengkhususkan diri dalam makanan laut Alaskan segar, Kinley's Restaurant and Bar adalah kombinasi yang mengalu-alukan perkhidmatan yang mesra dan masakan masakan klasik, yang dilengkapi dengan hiasan bergaya kontemporari.

alamat: Kinley's Restaurant & Bar, 3230 Seward Hwy, Anchorage, AK 99503, + 1 907-644-8953.

Halia

Menghidangkan Masakan Rim Pasifik, Chef Ginger Guy Conley adalah Anchorage yang asli dengan pemahaman yang mendalam mengenai pemandangan kuliner Alaska. Chef Conley Northwest Best oleh Yayasan James Beard, Chef Conley membawa keghairahannya yang hebat untuk masakan Alaskan dan bahan-bahan tempatan kepada Halia, mengambil bentuk gabungan percubaan rasa Asia dan makanan laut Alaskan segar. Chef Conley mencipta profil rasa yang menarik menggunakan campuran daging dan bahan-bahan Alaska dan Asia. Cuba slider Kalua babi Halia di roll manis Hawaii, kari ayam lobster bergelombang dan kari daging panang untuk pengalaman bersantap Alaska yang benar-benar unik.

alamat: Halia, 425 W 5th Ave, Anchorage, AK 99501, + 1 907-929-3680.

Spenard Roadhouse

Menawarkan makanan yang selesa di tempat makan kasual yang berwarna-warni, Spenard Roadhouse adalah kegemaran tempatan eklektik untuk mengambil kreativiti klasik klasik Amerika. Diners rave tentang tatu tuang Spenard Roadhouse yang dihidangkan dengan aioli paprika yang dihisap dan burger hancur dagingnya, yang merupakan tumpuan yang menyenangkan dengan lapan oz. tanah lembu patty, cambozola, epal panggang, roket, mayo rumah dan disentuh dengan jem bacon di atas roti panggang. Pastikan untuk mencuba sosej Poland rusa Speanard Roadhouse. Untuk mengatasinya, Spenard Roadhouse terkenal kerana mempunyai pemilihan wiski dan bourbon terbaik di Alaska.

alamat: Spenard Roadhouse, 1049 W Northern Lights Blvd, Anchorage, AK 99503, + 1 907-770-7623.

Salji City Cafe

Jika anda sedang mencari sarapan pagi Alaskan atau tengah hari di Anchorage, tidak ada tempat yang lebih baik untuk pergi daripada Snow City Café. Menyediakan bahan-bahan segar dari vendor tempatan apabila memungkinkan dan membuat segala-galanya dari awal, brunches Snow City Café adalah buruh cinta apabila komuniti datang bersama-sama dengan penumpukan plat kebaikan sarapan tulen. Bilik makan yang berwarna terang menawarkan seni tempatan, latar belakang yang sempurna untuk tempat sarapan ini memancarkan suasana yang mesra. Hidangan kegemaran termasuk toast Perancis yang dimasak (baguettes yang dimasak dengan keju krim oren jeruk, serbuk panggang, sirup dan mentega raspberry), benedik Kodiak (telur rebus, kek kepiting raja Alaska, muffin Inggeris yang dibakar, rumah dibuat hollandaise, bawang bunga) dan 'serangan jantung di atas pinggan' (kentang goreng, bacon terbakar, bawang, cendawan, tomato, keju cheddar, krim masam).

alamat: Salju Cafe City, 1034 W 4th Ave, Anchorage, AK 99501, + 1 907-272-2489.

Fat Ptarmigan

Terlalu bergaya dengan kayu dan dalaman bata, Fat Ptarmigan di pusat bandar Anchorage mengambil pizzanya dengan serius. Salah satu restoran terbaru yang dibuka di Anchorage, Fat Ptarmigan adalah konsep restoran terbaru oleh chef James Beard yang dicalonkan, Guy Conley. Kayu Fat Ptarmigan melepaskan ketuhar memancarkan pizza buatan sendiri yang lazat sepanjang hari, yang dipasangkan sempurna dengan bir dari kilang bir tempatan. Di samping itu, Fat Ptarmigan mempunyai pilihan gelato yang baik serta kannoli khusus Guy.

alamat: Fat Ptarmigan, 429 E St, Anchorage, AK 99501, + 1 907-777-7710.

Moose's Pub Pub dan Pizzeria

Moose's Tooth Pub dan Pizzeria diketuai oleh Portlander dan Anchorage yang asli, membawa kombinasi bir-bir dan kraf gourmet yang diilhamkan oleh Portland ke sempadan Alaskan. Menu luasnya memaparkan kegemaran pemanasan hati Amerika yang sempurna untuk 'bersenang-senang' semasa musim sejuk di Alaskan dengan batang roti yang hangat, dan pemilihan pizza besar-besaran dengan sayur-sayuran, daging dan topping makanan laut yang pelbagai dari keseronokan kepada funky. Moose's Pie, versi rumah pai lumpur klasik dengan 'kerak cookie coklat, ais krim kopi yang kaya, fudge, badam panggang, dan krim cambuk segar' sangat disyorkan (walaupun ia mudah memberi dua hingga empat).

alamat: Moose's Pub & Pizzeria, 3300 Old Seward Hwy, Anchorage, AK 99503, + 1 907-258-2537.

Bear Theatrepub Gigi

Berlaku adalah hari-hari coklat mentega popcorn berminyak dan gula-gula teater filem yang terlalu mahal. Tempat yang sempurna untuk malam di Anchorage, Bear Tooth Theatrepub menawarkan gabungan semua makanan hebat, minuman yang menggoda dan filem yang sangat baik. Menghidangkan pelbagai pilihan bir kraf yang telah dipilih, Bear Tooth Theatrepub adalah restoran kakak dari Moose's Tooth, dan menyajikan pilihan bungkus baru, pizza dan roti, serta menu pencuci mulut dekaden yang sangat disyorkan.

alamat: Theatrepub Bear Bear, 1230 W 27th Ave, Anchorage, AK 99503, + 1 907-276-4200.

Glacier BrewHouse

Satu lagi kegemaran di kalangan penduduk tempatan, Glacier BrewHouse adalah perayaan utama Anchorage dari makanan laut tempatan, daging panggang kayu dan bir yang dibina rumah. Ruang makan dengan balutan kayu dan tempat duduk yang luas di sekeliling perapian yang besar memberi ruang kepada suasana desa, gastropub. Kegemaran restoran termasuk rak rusuk bayi belakang barbequed dengan Jamaican jerk sapu dan pedas BrewHouse tandas wiski saus BBQ dan kaki Laut Kepiting Laut Bering.

alamat: Glacier Brewhouse, 737 W 5th Ave #110, Anchorage, AK 99501, + 1 907-274-2739.

Kaladi Brothers Coffee

Terdapat sedikit lebih baik daripada secawan kopi yang dibancuh dengan sempurna untuk memanjakan hari semasa musim sejuk di Anchorage. Syukurlah, Syarikat Kopi Kaladi Brothers telah memanggil rumah Anchorage sejak 1986 apabila ia bermula di jalan-jalan di bandar sebagai kereta espresso. Sekarang salah satu roaster kopi atas Alaska, logo lambang Kaladi yang melompat ikon kambing merah boleh dilihat di lokasi 13 di sekitar bandaraya, dan juga di Seattle; kafe asalnya boleh didapati di 6921 Brayton Drive.

alamat: Kaladi Brothers Coffee, Pelbagai lokasi di Anchorage.