10 Restoran Terbaik Di Pulau Caribbean Dari Puerto Rico
Puerto Rico telah menjadi sebahagian daripada Wilayah AS sejak Perang Sepanyol-Amerika dan anda akan menemui masakan yang luar biasa di ibukota San Juan, termasuk hidangan tempatan seperti Pina Colada, yang dicipta di sini. Berikut adalah restoran 10 kami yang terbaik untuk merasakan kota Caribbean ini.
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautan
Masakan Augusto
Untuk hidangan klasik dan bakat Eropah klasik, Masakan Augusto adalah tempat makan di San Juan. Restoran yang memenangi anugerah, dengan pengaruh Perancis yang kuat, popular dengan elit bandar. Dinding dihiasi dengan karya-karya seni setempat di ruang makan formal, lama, yang memberikan suasana bersemangat dan kontemporer. Patron boleh bermula dengan koktel seperti martini vesper James Bond, atau berbual dengan sommelier untuk membantu dalam memilih botol dari 300 atau lebih banyak jenis pada senarai wain. Cobalah sup berasaskan krim hari, rak kambing dengan herba aromatik dan bawang putih segar, risotto udang, atau medali daging lembu yang disediakan dengan foie gras dan sos Madeira.
Masakan Augusto, Courtyard, San Juan Miramar, 801 Ave Juan Ponce De Leon, San Juan, Puerto Rico + 1 787 725 7700
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautanMarmalade Restaurant & Wine Bar
Chef Marmalade, Peter Schintler mengutamakan makanannya daripada pengeluar kecil dan petani tempatan yang berkongsi falsafah mesra, organik dan mampan bumi. Menu ini terdiri daripada mentah dan vegan hingga wangi dan kompleks, 'dengan lapisan rasa yang dibuat dan bahan peledak di antara.' Contohnya, menu hidangan kumpulan makan 15, sebagai contoh, adalah kombinasi hidangan gaya tapas 'suka bermain dan kreatif'. Pencuci mulut terdiri daripada rasa empat hidangan yang berbeza dari imaginasi chef serba boleh Schintler. Dengan menu yang diilhamkan oleh masakan dari Timur Jauh, Mediterranean, Timur Tengah, Eropah Selatan, dan Amerika Latin, dan pedalaman eklektik yang menarik, Marmalade mempunyai seni makan.
Restoran dan Bar Marmalade, 317 Calle Fortaleza, San Juan, Puerto Rico + 1 787-724-3969
Taman
Taman ini, sebuah restoran milik keluarga adalah restoran vegetarian yang mesra vegetarian dan menyajikan hidangan ikan dan makanan laut yang baru ditangkap serta makanan rumput, daging yang ditanam di ladang dan ayam tanpa bahan tambahan atau bahan tiruan. Senarai wain eksklusif menawarkan pilihan organik dan tradisional dari Amerika Utara dan Selatan, Australia dan Eropah. Cuba Angus barbeku berkhidmat dengan chimichurri rumah, dengan wiski lavender masam. Tamatkan hidangan anda dengan creme brûlée halia-vanilla atau kek lobak dengan sudu ais krim vanila. Hari Jumaat dan hari Sabtu berehat dengan muzik langsung, samba atau jazz atau dj selepas 8 petang.
Taman, 2413 Laurel Street, Punta Las Marías, San Juan, Puerto Rico+ 1 787 963-0087
1919 Restoran
Untuk keanggunan, percintaan dan santapan, 1919, bertempat di Hotel Condado Vanderbilt yang bersejarah di San Juan, adalah senarai teratas. Restoran bersemangat itu dijalankan oleh orang-orang yang bersemangat tentang tempat tinggal, atau pergerakan sumber tempatan, jadi mereka bertujuan untuk menyediakan bahan-bahan lokal yang segar untuk ladang mereka serta sukan tumpuan lautan ke meja. Chef Juan Puerto Cuevas yang telah memenangi anugerah yang telah memenangi anugerah selama bertahun-tahun mengasah kerajinan masakannya bersama-sama dengan banyak tukang masak terkenal di dunia, dan menunya penuh dengan hidangan eklektik dan canggih. Ini termasuk kelapa arepa dengan sup zucchini, krim kerang segar dengan beku, lobak parut, dan pipi lembu yang direbus di atas polio apio.
1919, Condado Vanderbilt Hotel, 1055 Ashford Ave, 00907, San Juan, Puerto Rico, + 1 787 7241919
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautan
St Germain Bistro & Cafe
St Germain Bistro & Cafe sengaja diposisikan di kawasan kediaman San Juan lama dan berdiri di sudut jalan yang tenang. Bistro gaya Perancis hanya bergantung pada pengiklanan dan cadangan pelanggan dan menu terdiri daripada 'makanan yang lambat' dengan bahan-bahan segar, beberapa yang dibeli setiap hari dari pasar petani, semuanya disediakan ketika mereka diperintahkan. Cuba agua fresca, air buah yang sedikit manis, untuk pemancarkan cepat dan mungkin memilih sup cendawan dan brie, salad bayam dan mangga dengan dijon vinaigrette, atau kerapu dan udang ceviche. Keseimbangan seperti kek roti yang baru ditunggu-tunggu, jadi buatlah ruang. Makan tengah hari Ahad yang popular tidak boleh dilepaskan, atau dijatuhkan pada waktu petang untuk crepes dan wain.
St Germain Bistro & Café, 156 Calle Sol, San Juan, Puerto Rico + 1 787-725-5830
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautanCafe Cola'o
Café Tiny Cola'o di dermaga di San Juan lama, adalah kedai kopi khusus di kawasan itu dan menetapkan trend untuk kedai-kedai kopi di pulau Caribbean yang indah. Kakitangan di Café Cola'o menyajikan cawan yang sangat baik, dan menawarkan pelanggan pilihan pilihan kacang terbaik. Kedai bertema desa di Puerto Rican juga menyajikan jus, pastri dan barangan lain. Perintahkan latte atau cappuccino yang indah dengan reka bentuk daun dan buanglah dengan ayam belanda yang lazat dan panekuk sandwic manchego yang ditekan, kue coklat coklat atau gula tepung yang enak yang ditutupi pastri gebu dengan jambu jambu hangat di dalamnya.
Café Cola'o, Pier 2 Lama San Juan, Puerto Rico + 1 787 725 4139
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautan
Parrot Club
Parrot Club mempelopori pemanduan untuk memodenkan masakan tempatan, dan 15 tahun kemudian restoran itu masih berada di puncaknya. Terhangat, dalaman tropika, seni bina kolonial dengan arka besar dan siling tinggi, seni dan reka bentuk, menjadikannya tempat yang dinamik. Para pengunjung boleh melihat ke dapur terbuka, atau duduk di halaman terapung untuk makan malam di bawah bintang-bintang. Koki meminjam dari masakan Sepanyol dan Puerto Rico dan menggabungkan Taíno dan inspirasi Afrika. Tuna Parrot Club yang seared tuna adalah yang terbaik di San Juan, dan stik flank gaya Creole adalah lazat. Basuh dengan campuran beku Bacardi limon, buah jeruk segar dan semangat.
Parrot Club, 363 Calle Fortaleza, San Juan, Puerto Rico + 1 787 725 7370
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautanBagua Restaurant
Hip kecil Bagua Resturant di Ocean Park, Condado berkhidmat eklektik, tambang artisan. Kakitangan ramah, membantu dan suka membuat semua orang berasa hangat dan selamat datang. Suasana adalah funky dan sederhana, dan restoran dilihat sebagai kegemaran tempatan dan bukan restoran pelancong. Bagua menawarkan pelbagai pilihan dari masakan Puerto Rican, Mexico, Mediterranean dan Itali. Tacoviche starter, ceviche dari ikan putih yang disebut dajao di dalam taco shell yang dibuat dari plantain, adalah suatu keharusan; tangki taco yang tebal memberikan kesan yang bagus kepada rasa tajam ikan. Untuk hidangan, cuba goreng panci goreng dengan salad hijau, bawang, lada dan malanga tumbuk, sayur sayuran tidak cukup manis seperti parsnip. Ayam jagung Marley, salad Jefferies Bay dan sotong panggang juga sangat disyorkan.
Bagua Restaurant, 51 Maria Moczo, San Juan 00911, Puerto Rico + 1 787-200-9616
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Salin pautan
Don Ruiz - Roastery, Muzium & Kafe
Café Don Ruiz, salah satu kedai kopi artisan terbaru yang dibuka di Old San Juan, mempunyai suasana yang selesa, pekerja yang ramah dan dinding yang digantung dengan karya seni. Perabot ini berbeza dari antik hingga moden, dengan kerusi yang telah digunakan di ladang keluarga untuk generasi dan dekorasi mempunyai rasa moden dan terbuka, dengan tempat duduk luar yang menghadap ke halaman Cuartel Ballajá. Kedai kopi menempatkan sebuah muzium kecil yang mempamerkan kopi yang semakin meningkat dan barangan antik yang berkaitan. Kopi adalah tradisi keluarga dan telah sejak 1900 apabila Don Ruiz mula menanam kopi yang paling kaya dan terbaik. Warisannya kekal, dengan keluarga bangga dengan produknya, mengundang pelawat untuk mencium dan merasakannya. Terdapat juga sandwic, crepes, pastri dan banyak lagi, termasuk cerut dan minuman istimewa untuk pelawat menikmati masa yang santai di bangunan bersejarah di dalam Ballaja. Cuba Don Ruiz kelapa mocha latte. Delicioso.
Don Ruiz - Roastery, Muzium & Kafe, Cuartel de Ballaja, Norzagaray St / Beneficiencia St, San Juan, Puerto Rico + 1 787 410 9444
Café Mam
Untuk sesuatu yang sama sekali berbeza, cuba tempat yang sedikit di dalam tempat letak kereta pejabat di samping Kasalta, di San Juan, di pusat komuniti dan kafe Mujeres Ayudando Madres, atau 'Women Helping Mothers', Café Mam. Kafe ini menawarkan masakan lazat dan berpatutan untuk menyokong keluarga yang sihat dan wanita hamil. Kanak-kanak boleh berlari dan bermain manakala ibu bapa akan mengisi semula dengan jus yang baru dibuat, keledek kelapa, dan hidangan vegetarian dan vegetarian yang hangat seperti burger kacang ketumbar dengan sos mangga, alpukat dan betik, atau bungkus tauhu dan hummus. Para pelanggan kebanyakannya penduduk tempatan dan kakitangannya ramah, perkhidmatannya hebat. Terdapat juga kedai makanan semulajadi yang menawarkan hidangan bufet pada hari Jumaat, dan spesial harian termasuk minuman ringan dan jus.
Café Mam, 1958 Calle Mcleary, Unit 1903, San Juan, Puerto Rico + 1 787 945 5000
