Cookbooks Bahasa Sepanyol Anda Perlu Di Dapur Anda
Sepanyol mempunyai landskap masakan yang berbeza-beza, dari hidangan nasi di Valencia hingga ke stew hangat yang ditemui di pedalaman. Bagi mereka yang memasak dengan citarasa masakan Sepanyol, buku masak merupakan cara terbaik untuk meneroka perisa indah negara ini di rumah anda sendiri. Dapatkan salah satu buku masakan Sepanyol dan mula membuat masakan anda yang luar biasa hari ini.
Resipi 1080
Sekiranya terdapat hanya satu buku masakan Sepanyol di dapur anda, buatlah 'Resipi 1080'. Ditulis oleh Simone Ortega dan anak perempuannya Inés, buku masakan ini adalah panduan utama untuk masakan Sepanyol. 'Resipi 1080' menawarkan segalanya dari pembuka selera hingga pencuci mulut, dan lengkap dengan gambar dan ilustrasi.
Charcutería: The Soul of Spain
'Charcutería: The Soul of Spain' adalah buku masak yang unik yang menumpukan pada teknik daging babi penguasa daging dan pengawetan daging otentik Spanyol. Dalam buku ini, Jeffrey Weiss, seorang chef profesional, berkongsi pengalamannya mempelajari tentang masakan Sepanyol dan orang asli yang membantu beliau sepanjang perjalanan. Ciri 'Charcutería' berbanding resipi 100 asli Sepanyol dari seluruh negara, ditambah ilustrasi dan fotografi yang indah.
Masakan Sepanyol: Meneroka Memasak Home Regional
Teresa Barrenechea, duta besar masakan Sepanyol yang terkenal, menulis 'The Cuisines of Spain: Meneroka Memasak Home Regional', sebuah buku masakan yang membawa pembaca dalam perjalanan melalui sejarah kuliner Spanyol, lengkap dengan resipi 250. Dari hidangan nasi yang lazat ke stew hangat, Teresa menyajikan makanan dengan buku masakan yang sangat dikaji dengan gambar-gambar yang cemerlang.
Makanan Sepanyol
Salah satu pakar terkemuka di Mediterranean, Afrika Utara, dan Itali, Claudia Roden juga mengkhusus dalam masakan Sepanyol dan telah menulis 'The Food of Spain'. Projek komprehensif, buku masakan ini tidak hanya mengandungi esei tentang sejarah Sepanyol dan orang-orangnya, budaya, dan makanan tetapi juga beratus-ratus resipi.
Moro: The Cookbook
'Moro: The Cookbook' adalah buku yang menarik oleh pemilik restoran Moro di London. Bahasa Sepanyol untuk 'Moor,' Moro mengkhususkan diri dalam kedua-dua hidangan Sepanyol asli dan orang-orang dari Mediterranean Muslim, yang menawarkan letupan rasa hebat. Untuk tukang masak rumah yang berminat untuk mencipta hidangan unik, Moro menawarkan resipi mulut 200 bersama-sama dengan gambar penuh warna 120. Lebih daripada senarai resipi, Moro menyediakan cerita latar belakang dan maklumat sejarah serta mengajar pembaca mengenai hidangan khas ini.
Paella
'Paella' mendedikasikan sepenuhnya kepada hidangan yang paling terkenal di Sepanyol, dan siapa yang lebih baik menulis daripada tuan paella Sepanyol sendiri, Alberto Herraiz? Hidangan beras Valencian yang dibuat dengan safron dan ramuan termasuk ayam, chorizo, dan kerang, paella adalah lazat dan boleh didapati di seluruh dunia. Buku masakan ini membantu peminat hidangan boleh membuat versi indah mereka sendiri, dengan lebih daripada resipi 108.
Rustica: Kembali ke Memasak Home Sepanyol
Rustica: Kembali ke Bahasa Sepanyol Home Cooking adalah perayaan memasak gaya rumah. Terdapat lebih daripada resipi asli 120 dari kedua-dua jenis manis dan gurih yang sesuai untuk pemula dan chef yang lebih berpengalaman. Terdapat juga gambar-gambar menakjubkan makanan lazat dan kehidupan Sepanyol, penjelasan yang baik dan glosari masakan.
Tapas: Rasa Sepanyol di Amerika
Tapas adalah hidangan kecil makanan yang dimaksudkan untuk dikongsi bersama dengan keluarga dan rakan-rakan, dan 'Tapas: A Taste of Spain di Amerika' brim dengan resipi yang mudah tetapi beraroma, seperti rebus ayam ala Catalan, ayam dan udang, buah ara dengan bahasa Sepanyol ham, gaya kepiting Maryland yang dihiasi Basque, dan beras tradisional dengan kerang.
