Pencuci Mulut Rusia Terbaik Untuk Cuba

Bagi kebanyakan orang, makanan tradisional Rusia dikaitkan dengan borsch dan sup lain, lempeng, bubur, ladu tempatan dan kentang. Walau bagaimanapun, ada yang menyedari bahawa terdapat juga pencuci mulut tradisional Rusia yang banyak, juga dari kesemutan buatan sendiri nenek dan pancake, kepada kek tulen, gula-gula dan coklat buatan tangan. Apabila bercakap manis, penduduk tempatan mempunyai gigi manis, dan jika anda dijemput ke rumah kawan di Moscow, kemungkinan mereka akan menawarkan teh panas dengan sesuatu yang manis. Ketahui lebih lanjut mengenai pencuci mulut terbaik Rusia.

Alenka Chocolate

Coklat Alenka mungkin bukanlah yang paling hebat Rusia yang ditawarkan, tetapi sudah pasti yang paling terkenal. Kilang Red Chocolate Oktober mula menghasilkan bar di 1965 hasil daripada program makanan istimewa yang dilaksanakan untuk memproduksi susu coklat yang mampu dimakan secara besar-besaran untuk kanak-kanak. Pada masa itu, syarikat itu mengadakan persaingan untuk reka bentuk pembungkusan dan membuat iklan dalam akhbar tempatan. Pemenang adalah lukisan seorang gadis berusia lapan bulan, diserahkan oleh seorang artis yang bekerja di kilang itu. Kemudian, ada khabar angin bahawa gadis itu adalah Svetlana Allilueva, anak perempuan Stalin.

Ptichie Moloko - Kek Susu Burung

Kek ini dianggap antara gula-gula tradisional Rusia yang terbaik dan kelihatan seperti kepingan tebal marshmallow yang diliputi dalam coklat. Ia adalah kek pertama yang dipatenkan pada zaman Soviet. Resipi rasmi telah dibangunkan oleh sekelompok penyusun gula dan berasal dari marshmallow Perancis tetapi dengan beberapa perubahan penting. Pencuci mulut ini masih sangat popular di Rusia.

Prague Cake

Variasi Rusia kek Austria Sacher ini hanya mempunyai sedikit persamaan dengan ibu negara Czech. Kue pastri Rusia Legenda Vladimir Guralnik mengembangkan resipi itu. Dia belajar seni patisserie dari tukang masak bahasa Czech yang membuat lawatan biasa ke Moscow. Kek ini biasanya terdiri daripada empat jenis krim yang berbeza, ada yang dipenuhi dengan brendi dan arak lain, dan lapisan pastri direndam dalam rum. Kek Wina asal tidak mengandungi sebarang krim sama sekali.

Vatrushka Pie

Dunia pastri Rusia tidak akan sama tanpa vatrushka, bun bulat yang terbuat dari doh yang beragi, pendek atau tidak beragi. Resipi ini kekal kebanyakannya sama untuk ribuan tahun. Lembut vatrushka Bun dilengkapi dengan keju panggang, gula, jem, susu atau bubur buah. Ini merawat yang rendah hati, tetapi mereka sangat memerlukan. Walau bagaimanapun, anda lebih cenderung untuk mencari mereka di kedai roti tempatan berbanding di patissery kontemporari.

Apples Russian Apples

Kebanyakan Rusia sangat sejuk, dan kerana musim panas yang singkat, buahnya jarang. Epal tradisional Rusia cenderung menjadi masam, tetapi tukang masak Rusia yang mencipta telah menemui cara untuk menjadikannya manis. Pertama, epal direndam dalam pelbagai sirap, dan terasnya dipotong. Epal kemudian disumbat dengan pengisian manis, dan akhirnya, ia dibakar. Ini mungkin salah satu ramuan yang lebih sihat di dunia penganan Rusia.

Tula Pryanik - Gingerbread

Dikenal sebagai "roti madu" atau "roti pedas", pryanik tarikh kembali sejauh Mesir purba. Resipi itu muncul di Rusia sekitar abad 9, dan pada masa itu, roti halia dibakar dari tepung rye yang dicampur dengan jus madu dan berry. Perkataan itu pryanik berasal dari perkataan Rusia pryanost, yang bermaksud "rempah-rempah". Sebagai rempah-rempah India dan Timur Tengah menjadi lebih lazim di Rusia, resipi roti madu telah diubah untuk memasukkan kayu manis, kapul buah dan banyak rempah lain. Bandar Rusia Tula terkenal dengan pengeluaran roti halia. Berbeza dalam rasa dan penampilan, pryanik secara tradisional diisi dengan jem atau susu Rusia yang manis. Ia menjadi begitu popular sehingga kerajaan membuka seluruh muzium di Tula yang didedikasikan untuk sejarah pencuci mulut ini.