10 Restoran Terbaik Di Palm Springs, California

Palm Springs, sebuah bandar peranginan padang pasir di Riverside County, California, terkenal dengan tempat makan yang terbuka di bawah langit biru dan sinaran matahari. Terletak di Lembah Coachella yang terkenal, Palm Springs penuh dengan restoran tandatangan dan lounge di tepi kolam renang di mana tetamu boleh menikmati pelbagai citarasa. Berikut adalah senarai restoran 10 terbaik di Palm Springs.

Trio

Trio terkenal dengan seni bina yang indah. Di pintu depan sahaja, terdapat dinding yang selamat, kapsul masa yang bermula dari bangunan mercu tanda yang pernah menjadi sebuah bank Las Palmas Lama. Pedalaman adalah ruang berbilang bilik pertengahan abad dengan candelier mewah di setiap bilik. Pemilik Mark Van Laanen dan rakannya Tony Marchese juga menganjurkan acara muzik dan amal. Menu ini termasuk kambing domba yang direbus di Burgundy, rosemary dan bawang putih, disajikan dengan lentil. Trio dibuka untuk makan tengahari dan makan tengahari, serta menawarkan perkhidmatan makanan untuk pergi.

Trio, 707 Palm Canyon Drive, Palm Springs, CA, Amerika Syarikat + 1 76 0864 8764

Bengkel Dapur + Bar

Workshop Kitchen + Bar adalah restoran inovatif dengan seni bina untuk dipadankan. Menu ini berasaskan pengeluaran bermusim yang menyokong ladang-ladang tempatan. Chef Michael, yang dilatih di Institut Paul Bocuse di Lyon, menggunakan teknik termasuk ketuhar pizza dipecat kayu, gril kayu dan sebuah stesen adat sous-vide. Bar, sebaliknya, memberi tumpuan kepada penggunaan bahan-bahan yang luar biasa untuk membuat koktel masing-masing. Workshop Kitchen + Bar terletak di Uptown Palm Springs, sebuah kawasan yang terkenal dengan pembinaan barisan arsitekturnya yang baru. Ini pastinya dapat dilihat di Workshop Kitchen + Bar, dengan Soma Architects yang berpangkalan di Manhattan yang merekabentuk restoran untuk mempunyai rasa Modernis, dengan siling katedral, tiang, dan tingkap seperti gudang.

Bengkel Dapur + Bar, 800 Palm Canyon, Palm Springs, CA, Amerika Syarikat + 1 76 0459 3451

Palm Purple

Terletak di Colony Palm Hotel yang hebat, restoran The Purple Palm menghadap ke taman-taman dan kolam hotel berhampiran. Restoran Purple Palm dinamakan selepas Ungu Gang, seorang ahli di mana, Al Wertheimer, membina hotel di 1936. Geng tersebut menggunakan hotel untuk menyeludup masuk seludup alkohol semasa larangan keluar negara ke Kanada. Sekarang, restoran Purple Palm, yang dinamakan selepas Ungu Gang, menyajikan menu makan malam yang menggembirakan perut babi-glazed, salad udang yang sejuk, atau sotong Sepanyol.

Palm Purple, 572 Indian Canyon Drive, Palm Springs, CA, Amerika Syarikat + 1 80 0557 2187

Cheeky's

Cheeky popular dengan selebriti selepas mendapat banyak publisiti baru-baru ini dan memberi tumpuan terutamanya kepada kesihatan. Cheeky terletak di antara Pergunungan San Jacinto dan memberi tumpuan kepada makanan bermusim, makanan tempatan dan organik. Dengan ini, Cheeky, yang hanya melayani sarapan pagi dan makan tengahari, menukar menu mereka setiap minggu bergantung kepada hasil segar di pasaran tempatan minggu itu. Cheeky juga membuat minuman yang sihat seperti tembikai agua fresca, atau smoothie antioksidan dengan acai berries. Bagi mereka yang kurang berminat dengan kesihatan, Cheeky menyediakan pelbagai pastri yang dibuat oleh chef pastri Deb Menduno.

Cheeky, 622 Palm Canyon, Palm Springs, CA, Amerika Syarikat + 1 76 0327 7595

Mister Parker's

Terletak di resort Parker di Palm Springs, Mister Parker menghidangkan makanan bistro yang hebat dari hari Rabu hingga Ahad. Restoran ini dihiasi dengan indah dengan banyak karya seni di dinding, serta lantai berkarpet, dan kerusi dan meja kayu gelap yang memberikan restoran itu rasa gelap, menggoda. Menu Mister Parker termasuk wain merah direbus tulang rusuk pendek dengan puree ubi jalar putih, atau Loch Duart Salmon filet dengan bawang merah, kerang manila dan krim kelapa muda, atau Schezuan cumin yang dikupas payudara itik dengan lobak yang direbus, mangga panggang, adas bayi confit dan Madeira thyme pengurangan. Makan malam Mister Parker dan pilihan padang pasir pasti dikagumi.

Mister Parker's, 4200, Palm Canyon Drive, Palm Springs, CA, Amerika Syarikat + 1 76 0770 5000

Le Vallauris

Le Vallauris, sebuah restoran lazim Perancis, terletak di tempat bersejarah yang dipulihkan dengan permadani Flemish dan perabot yang direka untuk kelihatan seperti itu dari zaman Louis XV di Perancis. Menu ini meneruskan konteks sejarah ini, yang menawarkan masakan Perancis seperti foie gras, kue kepiting, rak panggang kambing, atau potong daging lembu dengan Grand Marnier soufflé untuk diselesaikan. Le Vallauris juga menyediakan tempat duduk di luar di teres taman yang indah yang dikelilingi oleh pokok lupe ficus dan bunga segar. Pemilik Paul Bruggemans dikenali di Palm Springs kerana menyediakan masakan Perancis yang menarik sama ada untuk hidangan keluarga intim, pesta koktail, perkahwinan atau kelas memasak.

Le Vallauris, 385 Tahquitz Canyon Way, Palm Springs, CA, Amerika Syarikat + 1 76 0325 5059

Miro's

Restoran Miro, yang ditubuhkan di 1994, menyajikan masakan Mediterranean di Palm Springs yang indah. Miro dijalankan oleh keluarga Terzic, yang berpindah dari Mostar di Yugoslavia. Miro menjalankan restoran dengan isteri dan ibunya yang menggunakan gaya memasak rumah untuk membuat makanan Slavik, Hungary, Itali, Yunani dan Jerman.

Miro, 1555 Palm Canyon Drive, Palm Springs, CA, Amerika Syarikat + 1 76 0323 5199

Copley's

Copley dibuka pada bulan Disember di 2004 di tengah-tengah Palm Springs dan tidak lama lagi menjadi salah satu restoran terkenal dan dihormati di Palm Springs yang mendapat pengiktirafan tempatan dan nasional. Copley's adalah restoran kasual dengan tempat duduk dalaman dan luaran. Zagat dan New York Times telah menilai restoran teratas di lembah ini. Menu di Copley memberi tumpuan kepada hidangan Amerika dengan pinggan seperti biji bijan yang dikeringkan tauhu di atas katil kentang Wasabi dan asparagus dengan saus citrus ponzu, atau pipi lembu yang terawat dengan lambat dengan Maine lobster yang disajikan di atas katil kentang bawang putih, cendawan liar dan asparagus .

Copley, 621 Palm Canyon Drive, Palm Springs, CA, Amerika Syarikat + 1 76 0327 9555

Restoran Spencer

Restoran Spencer telah dipilih sebagai Brunch Ahad Terbaik, Tempat Makan Luar Terbaik, Makan Malam Kuasa Terbaik, Senarai Wain Terbaik, Chef Terbaik, Katering Terbaik dan Paling Romantis oleh kertas dan penerbitan tempatan, jadi selamat untuk tempat ini popular. Terletak di dasar Gunung San Jacinto, Spencer menghidangkan masakan klasik seperti kung pao calamari gaya Cina, ikan putih Tasik Superior yang dipanggang, dan stik jalur New York dengan kentang goreng parmesan. Restoran Spencer juga menawarkan senarai wain yang indah.

Spencer's Restaurant, 701 West Baristo Road, Palm Springs, CA, Amerika Syarikat + 1 76 0327 3446

Ruben dan Oyster's Oyster Bar and Grill

Ruben dan Oyster Bar and Grill Ozzy dikendalikan oleh saudara-saudara Ruben dan Ozzy yang terkenal. Pasangan ini telah bekerja di kawasan restoran Palm Springs untuk tahun 25 yang lalu, memasak di rumah Beach Rancho Mirage dan kemudian beralih ke Shanghai Reds sebelum membuka Oyster Bar and Grill mereka sendiri. Saudara-saudara telah membina pelanggan yang gembira dan nikmat yang menikmati menonton koki menyiapkan makan malam para tetamu di hadapan mereka di bar tiram. Teres juga mempunyai pemandangan gunung yang indah.

Ruben dan Ozzy's Oyster Bar & Grill, 241 Tahquitz Canyon Way, Palm Springs, CA, Amerika Syarikat + 1 76 0325 8800