10 Best New England Breweries: Panduan Beer Lover'S
New England terdiri daripada enam negara Timur Utara - Connecticut, Massachusetts, New Hampshire, Rhode Island, Vermont dan Maine - di mana para pecinta bir boleh menikmati beberapa kraf buatan terbaik di negara ini. Dengan begitu banyak kilang bir tempatan yang hebat di rantau ini, sukar untuk mengetahui di mana untuk memulakan usaha itu, oleh itu kami telah mengumpulkan senarai sepuluh kilang bir New England popular yang antara lain banyak yang patut dikunjungi.
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Whatsapp Salin pautan
Allagash Brewing Company
Syarikat Allagash Brewing diasaskan di 1995, sebagai tindak balas kepada ketiadaan brew gaya Belgium di pasaran bir kraf Amerika. Oleh itu syarikat itu bermula sebagai kilang bir kecil yang khusus untuk menghasilkan bir Belgia yang unik. Selepas berjaya menghasilkan 'Allagash White', gaya putih 'ale putih' tradisional, kilang bir mula menggunakan teknik penyaman botol, dengan gula dan ragi ditambah sebelum botol itu dibotolkan, memupuk proses karbonasi semulajadi. Hasilnya adalah bir 'hidup' dengan rasa yang unik dan kompleks. Allagash kini menghasilkan enam tahun dan tujuh bir bermusim, serta satu-satunya pilihan bir dan bir, yang berdedikasi untuk berkahwin dengan inovasi dan tradisi. Syarikat Allagash Brewing menawarkan lawatan percuma sepanjang jam serta hidangan kegemaran dan tempahan yang disyorkan.
Allagash Brewing Company, 50 Industrial Way, Portland, ME + 1 207 878 5385
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Whatsapp Salin pautan
Syarikat Pembuat Merah Foolproof
Beer direka dengan cermat untuk meningkatkan pengalaman hidup sederhana di Syarikat Pembakar Bungkam, yang menggunakan konsep unik 'pembuatan berasaskan pengalaman'. Dari 'Backyahd', pahit India Pale Ale yang berpasangan dengan barbeque, untuk 'Raincloud', porter yang kaya dan menghiburkan yang sempurna untuk hari-hari di dalam hujan, Foolproof adalah iringan yang sempurna. Kilang bir ini menjadi tuan rumah setiap petang Jumaat, dan lawatan sepanjang jam dilakukan oleh kakitangan yang ramah dan berpengetahuan pada hari Sabtu. Para tetamu boleh memilih untuk membuat tempahan, jika tidak, lawatan-lawatan pertama kali akan datang terlebih dahulu. Lawatan peribadi juga disediakan semasa tempahan. Mendapatkan pandangan pertama tentang bagaimana kilang bir tempatan yang datang dan akan menghasilkan pelbagai jenis bir yang diiktiraf; baik untuk lawatan sesiapa di kawasan Pawtucket.
Syarikat Pembakar Lembut, 241 Grotto Avenue, Pawtucket, RI + 1 401 721 5970
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Whatsapp Salin pautanHarpoon Brewery
Harpoon Brewery bermula di 1986 dengan lokasi utama di sebuah gudang di tepi air Boston, yang bertujuan menghasilkan siri bir kreatif yang inovatif. Kilang bir ini menawarkan IPAs, ales, stouts dan cider bermusim, memaparkan rasa yang kaya, kompleks untuk musim sejuk, aksen musim gugur pedas dan buah, nada yang menyegarkan untuk musim bunga dan musim panas. Brewery asal Boston menawarkan lawatan dan hidangan kegemaran pada waktu tertentu dari Isnin hingga Ahad, dan para tetamu boleh menikmati pretzel segar dengan gelas mereka di dewan bir di lokasi. Lokasi alternatif Harpoon di Windsor, Vermont juga menawarkan lawatan bir dari Jumaat hingga Ahad, kawasan tempat duduk tertutup yang menghadap ke garisan pembotolan dan taman bir luar. Menggambar inspirasi dari cinta bir kraf yang tulen, Harpoon Brewery adalah patut dikunjungi para pecinta bir di seluruh New England.
Harpoon Brewery, 306 Northern Avenue, Boston, MA + 1 617 456 2322
336 Ruth Carney Drive, Windsor, VT + 1 802 674 5491
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Whatsapp Salin pautan
Hill Farmstead Brewery
Lebih dari tahun tradisi, sejarah dan warisan 200 memberikan Hill Farmstead Brewery keindahan uniknya. Terletak di Greensboro Utara, Vermont, kilang bir menghasilkan tong kecil yang dikawal bir yang sangat popular yang diilhamkan oleh ahli keluarga pemilik dan idea-idea filosofi yang terkenal, termasuk kerjasama dengan pembuat bir lain, satu dan satu siri hop tunggal. Brewery Hill Farmstead bermatlamat untuk tetap kecil dan tempatan dan menghasilkan minuman yang lazat, inovatif dan terinspirasi tanpa mengorbankan kualiti. Akibatnya, bir Hill Farmstead terkenal dengan keseimbangan rasa yang unik dan bijaksana. Lawatan kilang bir tidak ditawarkan pada masa ini, tetapi para tetamu adalah dialu-alukan untuk meneroka rumah minuman dan tempat runcit di lokasi selama jam operasi untuk rasa bir.
Hill Farmstead Brewery, 403 Hill Rd, Greensboro Bend, VT + 1 802 533 7450
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Whatsapp Salin pautanNew England Brewing Company
Disenaraikan sebagai salah satu daripada kilang pembuatan 20 Amerika yang terkemuka oleh Beer Advocate di 2009 dan 2010, New England Brewing Company adalah salah satu kilang bir utama di Connecticut State. Tidak lagi salah satu rahsia yang paling baik di Connecticut (kebanyakannya penduduk tempatan yang setia), kilang bir menghasilkan kedua-dua kraf bir percobaan dan tradisional, ales dan lagers, dan mungkin paling terkenal dengan 'Gandhi-Bot', yang sangat dicari ' India yang bergembira dengan dua pucat Ale '. Tetamu dijemput untuk berhenti dan sampel apa yang ada di draf atau mengisi petani - jag separuh galon yang memegang 4 pint - bir kegemaran anda. Talian biasanya panjang di New England Brewing Company, tetapi pelanggan setia berjanji bahawa bir berkualiti tinggi dan rasa ini lebih bernilai menunggu.
New England Brewing Company, 175 Amity Road, Woodbridge, CT + 1 203 387 2222
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Whatsapp Salin pautan
Night Shift Brewing, Inc.
Produk semangat untuk 'pembuatan rumah pada waktu malam', Night Shift Brewing, Inc bermula di 2012. Menggabungkan rasa ingin tahu dengan inovasi, Shift Malam terus memberikan sumbangan penting kepada pergerakan pembuatan kraf New England. Melalui percubaan, kesilapan dan percubaan yang tidak kenal lelah, tiga orang kawan di belakang Night Shift telah menyempurnakan pemilihan bir kraf unik yang sangat popular dan pelbagai, dari masam dan liar hingga matang. Semua produk disedut dari awal hingga akhir di tempat di kilang bir Everett mereka, di mana kakitangan yang ramah dan berpengetahuan gembira dapat membantu dengan cadangan. Bilik serba boleh brewery dibuka tujuh hari seminggu dan lawatan harian percuma disediakan. Dengan membawa makanan Makanan Sendiri, bir pada draf, pilihan penerbangan, penanam mengisi dan botol untuk dijual, Shift Malam memenuhi semua keinginan bir malam dan siang anda.
Brunch Malam Shift, 87 Santilli Highway, Everett, MA + 1 617 294 4233
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Whatsapp Salin pautan
Samuel Adams Brewery
Samuel Adams mendapati permulaan komersilnya di 1984 sebagai resipi keluarga yang diturunkan generasi, dan akhirnya mengetengahkan pergerakan bir New England dan seterusnya. Hanya enam minggu selepas Boston Lager asal pertama kali dikeluarkan di pub dan bar, ia telah dipilih sebagai 'Best Beer in America' di Festival Beer Amerika Besar. Pada tahun yang sama, Samuel Adams 'Boston Lager menjadi bir pertama Amerika yang dijual di Jerman. Hari ini, Samuel Adams menghasilkan lebih banyak bir 50 untuk menyertakan siaran sepanjang tahun, bermusim, laras dan terhad. Selepas tahun-tahun pencapaian 30 yang mengagumkan dengan lebih banyak penghargaan daripada jenama lain di dunia, Samuel Adams adalah salah satu kilang bir yang paling popular di New England. Hentikan untuk lawatan dan merasa pada hari-hari tertentu.
Samuel Adams Brewery, 30 Germania Street, Boston, MA + 1 617 368 5080
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Whatsapp Salin pautan
Syarikat Brewing Smuttynose
Kreativiti dan komuniti berkumpul di Smuttynose Brewing Company, di mana kualiti, bir pemenang anugerah dibuat dalam tradisi New England. Pembuat bir menawarkan beberapa siri sepanjang tahun serta kelompok bermusim dan sekali. Smuttynose baru-baru ini berpindah ke Ladang Towle yang pedesaan dan menawan di Hampton, New Hampshire dari Portsmouth, memandangkan ruang pembuatan bir yang lebih besar dan peningkatan kemampanan. Pembuatan kilang sekarang adalah Kepimpinan dalam Reka Bentuk Tenaga dan Alam Sekitar (LEED) yang diperakui dan didedikasikan untuk menegur semula semua sisa yang boleh diguna semula. Dengan membajak di tempat dan lebah lebah dengan alasan, Smuttynose menghasilkan bir yang segar dan lazat dengan hati nurani dan mengekalkan akarnya sebagai kilang bir tempatan yang kecil. Tetamu dialu-alukan untuk lawatan harian dan hidangan harian percuma, tetapi sumbangan $ 2 sukarela akan pergi ke amal yang dipilih.
Syarikat Pembuatan Smuttynose, 105 Towle Farm Road, Hampton, NH + 1 603 436 4026
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Whatsapp Salin pautan
Tree House Brewing Co.
Pencinta bir di seluruh negara sangat tertekan untuk mencari kilang bir dengan lebih menarik daripada Tree House Brewing Co. di Monson, Massachusetts. Brewery kecil menghasilkan pelbagai ales yang diilhami oleh musim, suasana hati dan inovasi yang bijak. Tree House adalah kedai draf dan kedai runcit sahaja yang memberi tumpuan sepenuhnya kepada kesegaran dan kualiti bir mereka, dan para pelanggan sentiasa bersemangat untuk mengisi petani kegemaran mereka. Di antara pelbagai bir yang sangat menarik pada tawaran sepanjang tahun dan putaran adalah 'Julius' - IPA Amerika yang menyegarkan dan hoppy yang mempunyai nada buah buah semangat, mangga dan sitrus - yang mengagumkan kedudukan 55th dalam senarai Beer Advocate 250 terbaik bir di dunia. Adalah disyorkan bahawa tetamu menyemak laman web untuk ketersediaan sebelum melawat kilang bir.
Tree House Brewing Co., 160 East Hill Road, Monson, MA + 1 413 523 2367
Simpan ke wishlist Kongsi dengan orang lain Facebook Twitter Pinterest E-mel Whatsapp Salin pautanTrillium Brewing Co.
Krew bir milik keluarga ini dibuka pada musim bunga 2013, menggabungkan kepakaran tradisional New England dengan inovasi moden. Trillium Brewing Co. dengan cepat menjadi salah satu kilang bir terkemuka di Massachusetts, menghasilkan pelbagai jenis rumah ladang untuk memasukkan Fort Point Pale Ale yang pernah popular dengan hop kering, buah semangat dan nada citrusy. Semasa lawatan tidak ditawarkan pada masa ini, ahli kakitangan yang ramah dan berpengetahuan boleh menjawab soalan anda. Pengunjung juga dijemput untuk menyambung dan mencuba bir di keran di ruang merasa, mengisi petani dan membaca ceritanya. Satu suasana bandar yang santai dan bersantai, menikmati Trillium Brewing Co. pengalaman yang menarik untuk para pecinta bir di New England. Semak laman web untuk kemas kini dan ketersediaan.
Trillium Brewery, 369 Congress Street, Boston, MA + 1 617 453 8745
Oleh Rachel Gould
